芹菜本來就含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道消化吸收，幫助排出體內毒素。尤其是有便秘煩惱的人，建議多吃芹菜哦！喝芹菜汁也是有助於減肥的，芹菜中含有刺激體內脂肪消耗的化學物質，再加上它本身富含粗纖維，有利於糞便的排洩，從而起到減少脂肪和膽固醇的吸收的作用，也就起到了較好的減肥效果。同時也可以食用塗抹了花生醬的芹菜，效果更加。
研究表明，每天早、晚各食20克可減輕體重約2公斤。實際上大多蔬菜汁都有一定的減肥功效，而且也要交替食用，不能偏食。每天在早上和晚上都喝一杯蔬菜汁即可，但不可用蔬菜汁代替日常的飲水。
芹菜汁減肥具體做法
可以把芹菜打成汁，早上空腹喝，也可以吃早餐時搭配早餐喝，晚上不吃晚餐時來杯芹菜汁也能起到減肥的作用，芹菜具有一定的降脂作用，且富含膳食纖維，但減肥僅靠這個是不理想的。減肥主要從飲食、運動兩個方面調節，運動方面每天應堅持，飲食上首先應控制主食的量，而蔬菜每餐不少於七成，此外應以低脂、低糖、低油為原則，象油膩、油炸食品以及水果應儘量不吃或少吃。
芹菜蘋果汁做法 ：材料：芹菜、蘋果、蜂蜜。
步驟：
1、將芹菜和蘋果一起清洗乾淨，芹菜去根洗淨切成3cm長的小段，蘋果切成小塊
2、把蘋果與芹菜段一起放攪拌機。
3、加入適量水攪拌榨汁。
4、飲用前加入蜂蜜。
5、裝入杯中即成。
注意事項：芹菜不宜久煎、久炒。忌與醋同食，否則易損牙齒。也不宜與黃瓜同食，慢性腹瀉者、血虛病人不宜多食。
喝芹菜汁的禁忌
1、在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋裡用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能會用到農藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。這樣榨出的芹菜汁才是最健康無害的哦！
2、芹菜性涼，而且脾胃虛寒、脾胃不好的人要少吃芹菜，這類人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人腸胃負擔，芹菜汁也建議少喝哦。
3、另外，食用芹菜或芹菜汁的時候，要注意搭配的食材，因為有些食材是不適合和芹菜共同食用的哦！比如蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等。一起食用容易影響對其營養的吸收，降低了芹菜的營養價值哦。
4、三高人士飲食本身不宜過重口味，所以吃芹菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。所以芹菜汁就變成了上好的選擇哦！
【送福利：快來看看你應該怎麼減肥？】
想要健康瘦下來嗎？想獲得月減8斤的減肥方案？
關注「39減肥健身學院」微信公號（ID：paireliang 或 掃描上邊側的二維碼），然後回復關鍵字「21天」，九姑娘馬上送給你！