今日小雪，是二十四節氣中的第20個節氣，冬季第2個節氣，隨著節氣的到來，冷空氣會更加頻繁，降水量漸增，在東北黑龍江，部分地區已降暴雪，平均厚度不低於5公分，不知道我們這裡，還要多久才能降雪，小雪節氣過後，寒意逐漸明顯，並且有降雪的可能，又因「地寒未甚」，雪量不大，所以才被稱為小雪，緊接著到來的是大雪節氣，「小雪」節氣，飲食上應該吃點啥，才能對身體好呢？
小雪節氣到了，人們開始忙碌起來，為春節儲備過冬的糧食，有的醃菜，有的醃肉，實在是好不熱鬧。
曬魚乾
靠邊海邊的漁民， 能接觸到豐富的漁產品，此時抓點魚醃起來，再曬成魚乾，當成美味儲存，春節的時候，再拿出來吃掉。
醃臘肉
民間有「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗，小雪節氣以後，是醃製臘肉的好時機，部分農家已經開始行動了，灌香腸、醃臘肉，利用傳統的儲存方式，將美味延長，等到春節的時候，與家人們共同品嘗。
醃鹹菜
老北京至今還保留著這個習俗，「小雪醃菜，大雪醃肉」，過去的人們生活條件不好，也沒有反季節大棚，冬季怎麼辦呢？人們會提前醃蘿蔔、醃黃瓜、醃酸菜、薺菜、豆角等，成本也不高，大家習慣於在小雪前後醃菜，就靠著鹹菜過冬。
現在生活條件好了，人們不再為吃得犯愁，但更多的時候，我們應該健康飲食，合理搭配，總是大魚大肉不行，總是清湯寡水也不行，小雪時節，飲食有「三寶」，為了家人的健康，不妨看一看。
1寶、羊肉
一提到羊肉，很多人都不陌生，它有一股令人討厭的羊羶怪味，總被部分人忽略，羊肉，被稱為「暖身第一肉」，顧名思義，常吃對身體效果好，今天是小雪節氣，來點羊肉湯吧，暖一暖身子，現在滿大街都有羊肉湯，價格還行，三十元能買到一大碗，再配上燒餅，美滋滋的特別解饞。
除此之外，如果不嫌麻煩，買點羊肉自己燉，也並不是不行，羊肉燉著吃，口感會更加熟爛、鮮嫩，也易於消化，多搭配冬瓜、蘿蔔、蓮藕，效果會出其不意，就拿白蘿蔔來說，它既能吸收一部分羶味，還能釋放出清香味道，小雪前後，一定要試試這吃法。
2寶、白蘿蔔
「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，打小老人就對我說，白蘿蔔雖然便宜，但是有很好的效果，民間稱其為「小人參」，生吃特別脆，熟吃特別糯，它的做法可多了，醃成蘿蔔條，曬成蘿蔔乾，擦絲包餃子，剁塊燉羊肉，涼拌蘿蔔絲，它唯一的缺點，就是會有辛辣味，不過簡單，焯水或者用鹽殺一下，就能完美解決了，關於它的做法還有很多。
我深知白蘿蔔的好處，它在我的心中，確實屬於「寶貝」級別，每次我都換著花樣，做給家人們吃，出在我們這種十八線小城市，蔬菜價格不高，白蘿蔔才幾毛錢一斤，買的多還給送到樓下，今天又買了三十斤，估計半個月準能吃完。
3寶、白菜
老人們常說「百菜不如白菜」，含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，對身體有很大的好處，白菜本身所含熱量極少，很適合當成晚餐，一些愛美的女士，可以多吃一些，白菜所含的水分較多，正好可以應對乾燥環境，所以，小雪時節，不妨吃點白菜。
關於小雪的民間諺語
1、小雪大雪不見雪，小麥大麥粒要癟。
2、小雪封地得不封，大雪封河河無冰。3、小雪不耕地，大雪不行船。4、到了小雪節，果樹快剪截。二十四節氣，是祖先們偉大的發明，它能將農耕、氣候、天氣，結合在一起，凝聚著中華文明的歷史文化精華，我們應當時刻尊重，牢記於心，很多人不注重細節，多運動，合理搭配，健康飲食，其實它就在我們身邊。禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和麵食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。