日本人吃的生雞蛋拌飯,到底味道腥不腥?

2020-12-19 無下限小王子

說這國家的飲食文化真的很不一樣。每個國家的食物都是根據自己的文化發展而形成的。

就像中國的魚腥草和皮蛋一樣,日本也有一道複雜的美味——生雞蛋拌飯。

每次看動畫片,我總能看到這種特別的食物。在日本吃雞蛋飯似乎真的很普遍。

日本是一個靠近中國的國家。雖然日本人和中國人長得很像,但文化和飲食方式確實不同。

日本的「美食」在全世界都很有名,因為他們吃的食物太另類了,有些是想像不到的,有些真的讓人說不出話來。

今天,我想和大家談談日本著名的生雞蛋拌飯,它在中國很少人吃。

在中國,雞蛋只能在煮熟或油炸的時候吃。否則,魚腥味真的很弄,黏黏的感覺真的是讓人吃不下去。

但這種生雞蛋拌飯在日本很受歡迎。通過網際網路,我們可以看到許多日本主持人錄製了自己的生雞蛋拌飯的視頻。作為一個中國人,他們可以在屏幕上感受到魚腥味。

但日本人為什麼吃得這麼好吃呢?就像這個雞蛋加了調味料。真是不可思議。

很多人問日本人為什麼喜歡吃生雞蛋拌飯。事實上,他們的想法和我們不同。他們認為雞蛋的營養價值很高,生雞蛋的營養價值更高。

在米飯上撒上芝麻,澆上紫菜,再加入生雞蛋。用筷子打碎雞蛋。當蛋液融化時,它就變成了沙司,可以裹住米飯。

米飯色澤金黃,看上去很美味,但不習慣生食的人,常常擔心生雞蛋會不會有腥味,生雞蛋會不會有細菌和細菌,會不會吃壞肚子?

但作為一個沒有吃過生雞蛋的人,真的很難接受。

在我們的印象中,生雞蛋絕對是非常可腥的。一定有很多人在年輕的時候碰過生雞蛋,偷偷地吸過生雞蛋,這味道肯定留下了深刻的印象。

難道說日本的生雞蛋真的很神奇,一點腥味都沒有?

事實上,這是錯誤的。

很多日本朋友都說,日本生雞蛋肯定是腥的,但也不是不能忍受的。

那麼,為什麼它在日本如此受歡迎,以至於聞不到腥味呢?

事實上,這與日本人的飲食方式有關。日本永遠不會直接吃雞蛋。

就像生雞蛋和大米一樣,大米本身的溫度也很高。生雞蛋和米飯完全混合後,相當於加熱一次。

此外,日本人通常會加入調味品和其他調味品,這不僅是調味品,而且一個重要的原因是「除腥」。

日本雞蛋和中國雞蛋有同樣的腥味。但是,中國的食品監管沒有日本嚴格,吃生雞蛋會有生病的危險,所以沒有流行的吃這種食品的方法。

除了衛生點,日本雞蛋並不像我們想像的那麼神奇沒有腥味。

所以,以後不要說日本雞蛋沒有腥味。

日本人除了用生雞蛋拌米飯外,還用生雞蛋作蘸料。當他們烤肉時,他們會蘸一些生蛋液。味道很棒。

日本人似乎對黏糊糊的食物著迷,不僅有生雞蛋、還有納豆等食物。

日本人為什麼敢吃生雞蛋拌飯,與他們的飲食習慣和對食品安全的關注有關。你通常吃生食嗎?

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