日本自由行之大阪美食

2021-02-16 一起逛關西
想更新名古屋的攻略來著，結果在大阪吃的太爽了，我決定來一場大阪的美食篇

日本大阪被稱為「天下廚房「，這裡是那些日本滿大街小巷的壽司店、章魚燒的故鄉哦！ 而大阪特色的大阪燒、拉麵、紅豆湯圓、雪糕熱狗也聽起來讓人垂涎欲滴！來到大阪，絕對不能錯過這裡的地道美食。

吃貨請注意：大阪可分為南、北兩區，南區較大眾化，北區則比較高級，位於南海、近鐵、地鐵難波車站以北的繁華街區，能找到很多有特色的美食，有美食者的天堂之稱！

在介紹大阪的美食之前，小浪一定要隆重介紹一位全世界吃貨的化身，他每天站在大阪著名的美食街道頓崛，看著來來往往的吃貨，露出欣慰的笑容。他就是大阪標誌之一，傳說中的「吃窮太郎」。

大阪燒，光聽名字就知道絕對是大阪原汁原味的美食。千房是大阪燒的名店，生意爆好，非常受當地人喜愛，找這些地道的美食，跟著當地人走是絕對不會錯的，而且這裡的價格也很公道，一份700日元左右~

簡介

位於大阪南區的千房本店，創業於1973年，可謂是家老字號，如今也已經拓展到全日本，讓大阪燒的好滋味遍布全國，在位於道頓堀的分店裡就有一家，這裡最受歡迎的除了一整隻大明蝦的千房燒，還有一道點擊率超高的道頓堀燒，口感十足。

英文名稱

Chibou

當地名稱

千房 道頓堀支店

地址

大阪府大阪市中央區道頓堀 1-5-5

電話

+81-6-6212-2211

人均消費

午餐:1000～1999日元
晚餐:1000～1999日元

開放時間

[周一～周六]
11:00～翌1:00(最晚點餐時間24:00)
[周日・法定公休日]
11:00～24:00(最晚點餐時間23:00)
晚上10時後仍可入店,周日照常營業

章魚小丸子

紅遍了祖國大江南北的章魚小丸子，它的故鄉就是大阪！也是大阪道頓堀名物之一，已有30年多年歷史，每次都排很長的隊。在大阪，店家直接用粉漿包裹大粒的章魚肉，不加蔬菜、紫菜和醬汁，讓你嘗到最原汁原味的章魚小丸子。

吉野壽司

大阪的壽司則與東京的「江戶前壽司」大不相同,被稱為「Hakozushi」(方形壽司或箱型壽司)，將壽司飯糰裝入一隻方形木盒裡，在飯糰頂部和各層飯糰之間放上配料，大阪獨有。而吉野壽司更是把箱型誰做到了極致。

元祖炸串

很著名的串燒店，大阪人民都知道這家，也是心齋橋附近最好吃的章魚燒，經常需要排隊，特別好吃，而且量也特別大。但是這裡的醬只能蘸一次，因為是公用的誰也不想吃到別人的口水，所以一定要一次蘸夠！

簡介

·創於1929年的串串燒老店，食材非常豐富，不僅有炸肉還有炸蔬菜。
·元祖串串的秘傳是特製面衣、滑潤多汁的油脂和特製的醬料，色澤金黃的炸串口口都吃到滿足。
·雖然是油炸串店，但是不會有一點兒油煙的味道，廚房的玻璃間隔也看不到油跡。
·店裡有中文菜單，蘸醬是公用的，所以不允許把咬過的食物再放進去蘸。

英文名稱

Gansokushikatsudaruma

當地名稱

元祖串かつ だるま 道頓堀店

地址

大阪府大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-4

電話

+81-6-6213-8101

人均消費

午餐:1000～1999日元
晚餐:2000～2999日元

開放時間

11:30～22:30
晚上10時後仍可入店,周日照常營業

蟹道樂

蟹道樂雖然在各種大阪美食攻略上都是第一個被提到的，去的中國人也很多，而且在日本本地的地位也一樣高，所以小浪還是要再推薦一次~位於道頓崛的，店鋪上方有一隻巨大的螃蟹的，便是蟹道樂的本店。

蟹道樂以帝王蟹料理而出名，螃蟹都是從北海道空運過來的，全年供應該地方的松葉蟹、帝王蟹等名物烹製的「日式螃蟹酒席」等等。關鍵一隻蟹有多種烹飪方法，蒸、烤、焗、煮，還有下火鍋的，把螃蟹料理做到了極致！這裡的螃蟹刺身很鮮甜，螃蟹天婦羅也很有特色，火鍋用剩下的湯汁還可以泡飯吃，一點不浪費食材。

因為蟹道樂每天排隊的人都很多，小浪建議可以提前預約用餐時間，在蟹道樂的官網預約http://douraku.co.jp/ 如果不懂日語，也可以直接去門店拿號子。一般晚上場的是從5點開始，提前去取號，排隊的可能就會大大降低哦。另外，錯開吃飯高峰期也能避免排隊。

地址：大阪府大阪市中央區道頓堀1-1-3

交通：搭乘近鐵/地鐵御堂筋線/千日前線/四つ橋線到難波車站14號出口，出來後向西北方向前行不久即到；搭乘地鐵千日前線/堺筋線到日本橋站2號出口，出來向西北方向前行不久即到

人均消費：5000日元

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