福州米酒酒釀廠家【芳德龍釀酒廠sell】/
龍巖--位於福建西部，是中國唯一一個以「龍」字命名的地級市，龍巖是全國著名的革命老區，中央蘇區的重要組成部分。這裡的神奇山水，客家文化，紅色土地，龍巖米酒會讓您流連忘返。龍巖市新羅區芳德龍釀酒廠坐落於新羅區鐵山街道平林工業園，這裡依山傍水，與著名的美麗溪山泉相傍，獲得了得天獨厚的釀酒地理位置。龍巖市新羅區芳德龍釀酒廠創建於1992年，近20多年來，公司一路篳路藍縷 ，披荊斬棘，不斷學習，腳踏實地，一路前行，面對激烈的市場競爭，公司以質量為基石，積極實施品牌戰略，人才戰略，充分發揮自身優勢，從而得到了消費者與行業同仁的普遍認可，確保企業可持續發展。
公司總投資2000多萬，年生產黃酒、露酒能力達上萬噸，是福建省生產黃酒、露酒規模較大的企業。近20多年來，公司取得穩健、長足發展，公司生產主設備先進，擁有大型發酵罐體、高科技檢測儀、全自動罐裝包裝生產線、酒池、酒缸、大型酒窖和純淨水處理、調製、倉庫。公司擁有專業品酒師、調酒師、釀酒技師、有嚴格的生產管理體系、銷售體系、可追溯體系，確保每批次酒在每個生產環節、關鍵控制點、供應商、銷售商，都能往前追溯。還擁有自己的設計、美工、策劃團隊。
公司主要致力於黃酒，露酒產品的研發與生產銷售，目前運營「志宏」與「芳德龍」兩大品牌。主要產品有「志宏」中低端黃酒，露酒系列及「芳德龍」中高端黃酒系列。「釀泉為酒，泉香而酒冽」,「志宏」,「芳德龍」酒也不例外，「志宏」「芳德龍」酒之所以晶瑩澄澈，馥鬱芳香，用料講究和有一套悠久的釀酒歷史所積累起來的傳統工藝外，還是由得天獨厚的美麗溪山泉水釀製而成。公司始終秉承純糧釀造」的核心理念，把釀酒作為一項「良心事業、品德工程」，以「100%的產品質量，讓100%的客戶滿意」為服務宗旨，從糧食的選購、加工、釀造、窖藏、調製、灌裝等各個環節確保產品的品質、衛生、口感和各項理化指標均符合國際標準。
配製酒是以發酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒基，配製酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸餾酒，還可以兩者兼而用之。配製酒是一個比較複雜的酒品系列，它的誕生晚於其他單一酒品，但發展卻是很快的。
配製酒主要有兩種配製工藝，一種是在酒和酒之間進行勾兌配製，另一種是以酒與非酒精物質（包括液體、固體和氣體） 進行勾調配製。其配製方法一般有浸泡法、蒸餾法、精煉法三種。浸泡法是指將藥材、香料等原料浸沒於成品酒中陳釀而製成配製酒的方法；蒸餾法是指將藥材、香料等原料放入成品酒中進行蒸餾而製成配製酒的方法；精煉法是指將藥材、香料等原料提煉成香精加入成品酒中而製成配製酒的方法。
客家米酒，稱為水酒，是和另一種用糯米釀的老酒相對而言。那酒清淡爽口，入口香甜。客家米酒是一種特色傳統名酒。正宗客家米酒採用客家地區特有高山泉水、優質糯米、客家傳統工藝酒麴等原料。
米酒是客家人生活中必不可少的飲品。從出生呀呀學語，到老朽壽終正寢，米酒都一直伴隨著客家人，就像是客家人的魂，虧不得，少不得。
客家人的米酒除了飲用外，還可以放菜，做成好些米酒食物系列。雞鴨魚肉放點米酒，既可以去掉腥味，還可以使菜的味道醇厚起來，特香。酒糟製成的酒糟魚、酒糟辣椒、酒糟紅薯幹的味道更是誘人。
料酒是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒釀製，其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含胺基酸。料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時，它還富含多種人體必需的營養成分，甚至還可以減少烹飪對蔬菜中葉綠素的破壞。
料酒作為專門用於烹飪調味的酒，在民間應用廣泛。不過，料酒的主要功能在於去腥、增鮮，其主要適用於肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調，製作蔬菜時則沒有必要放入料酒。
米酒酒釀也叫醪糟。不完全屬於酒的類別，卻有著酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋潤了淳淳米香。
米酒酒釀由於酒精度過低，一般不會吃醉人。假如繼續發酵，米就不能吃了，酒精度也高了，單把汁水榨出來就是米酒。
甜米酒主要原料是江米，其釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。
甜米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種胺基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。
青梅酒歷史悠久、文化內涵深遠。青梅酒的製作工藝主要分為兩大流派：一種是浸泡青梅酒，以廣東、浙江、江蘇的部分地區為代表；另一種是青梅果的堆積發酵生產的青梅酒。
青梅果實營養豐富，口味以清酸稱絕。果肉含有多種維生素、胺基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質元素，屬強鹼性生理果品。青梅原產於中國，是我國亞熱帶特產水果，在我國廣東、福建和浙江等地都有大量種植，後傳入日本及東南亞地區，世界上主要的產梅地是中國和日本。
青梅酒不是一個新品類，在中國雲南、廣東、福建等地，土法釀製的自用型青梅酒已經有了很長的歷史，日韓等國也有飲用青梅酒的習慣。
加飯酒是一種半乾酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質醇厚，氣鬱芳香。加飯酒色澤橙黃清澈，香氣芬芳濃鬱，滋味鮮甜醇厚，具有越陳越香，久藏不壞的特點。糖分高於元紅酒，味醇厚，微帶鮮甜，具有色、香、味俱佳之 獨特風味。
加飯酒的刺激性小，添入烹飪作調料，能除腥、增音、添味，因此，加飯酒歷來為人們所喜用。
加飯酒在釀造時需在增加糯米和麥麴的量，所以叫加飯酒。由於醪液濃度大，成品酒度高，所以酒質特醇，俗稱「肉子厚」。它色澤橙黃清澈，香氣芬芳濃鬱，滋味鮮甜醇厚，具有越陳越香，久藏不壞的特點。
炒菜酒一般是指料酒，料酒是烹飪用酒的bai稱呼，香氣馥du鬱芬芳，味道甘香醇厚。烹zhi調時加入料酒，不但能有效去除魚、肉的腥羶味，且可讓菜式增香添味。
從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人們經過長期的實踐、品嘗後發現，不同的料酒所烹飪出來的菜餚風味相距甚遠。經過反覆試驗，人們發現以黃酒烹飪為佳。
定製酒與一般用酒相比，定製酒打上了用戶的風格烙印，具有更多的個性元素和紀念意義。定製酒是指酒水企業根據客戶的特定需求，從品質和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃鬱個人專屬風格的酒水，是一種「一對一」式的高品質服務產品。
從定製內容而言，有側重於酒類包裝的定製，有側重於酒質的定製，或兼而有之。定製酒類包裝的客戶可尊享個性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務。定製酒質客戶可尊享獨特酒配方、制定年份等個性化服務。
龍巖市新羅區芳德龍釀酒廠主要致力於黃酒，露酒產品的研發與生產銷售，目前運營「志宏」與「芳德龍」兩大品牌。主要產品有「志宏」中低端黃酒，露酒系列及「芳德龍」中高端黃酒系列。「釀泉為酒，泉香而酒冽」,「志宏」,「芳德龍」酒也不例外，「志宏」「芳德龍」酒之所以晶瑩澄澈，馥鬱芳香，用料講究和有一套悠久的釀酒歷史所積累起來的傳統工藝外，還是由得天獨厚的美麗溪山泉水釀製而成。公司始終秉承純糧釀造」的核心理念，把釀酒作為一項「良心事業、品德工程」，以「100%的產品質量，讓100%的客戶滿意」為服務宗旨，從糧食的選購、加工、釀造、窖藏、調製、灌裝等各個環節確保產品的品質、衛生、口感和各項理化指標均符合國際標準。
龍巖市新羅區芳德龍釀酒廠
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