排隊一個多小時就為了這份炸滷小吃，雖然排隊時間很長也非常累，但還是很值得。相對於之前吃過的其他加同類小吃品牌店，這家的炸滷小吃真的太棒了！
炸滷小吃【滷西西】精選28味地道食材私家研製秘滷配方，所有食材先經過長達2小時的醃製，再經過3道高溫油炸，最後撒上秘制粉料，整個製作工序複雜，但是餐品入口香脆，回味無窮！
吮指豬手：嚴選地道食材，拒絕使用長期冰凍豬蹄，全部當天新鮮採購，保證餐品的食材安全，每一份豬蹄經過反覆多道衝洗，放入料酒進行去腥味，處理好的餐食放入28味秘制滷料包中進行2小時的醃製，再進行高溫油炸出品。豬蹄富含豐富的膠原蛋白，深受小公舉喜愛，在品嘗美食飽腹同時可以對肌膚起到美容養顏功效，最主要的是滷西西對餐品的改良和技術的提升，雖然經過高溫油炸，但其餐品入口絲毫不覺得有一絲油膩，太贊了！
秘滷鳳爪筋：這道餐品也是抖音，小紅書，快手等網絡平臺上最火爆的一款小吃，其入口香脆，每一隻雞爪只能取其一塊精華的脆骨，脆骨對人體也是有超高營養價值的，關鍵是滷西西家的這個味道真的太棒了。很多小吃店都是很單一的油炸食品或者類似絕味鴨脖這種滷製食品。但是滷西西是小吃類行業將滷製食品與油炸食品進行秘制研發改良的小吃品牌，結合市場大眾人群的口味進行研發推出符合各地食客的口味小吃。
滷西西在短短三年內，已經發展為江浙滬國民最愛的一款美食小吃，在全國也擁有500+門店，滷西西多家門店先後成為當地美食綜藝節目爭先報導的小吃店。曾一度出現排長龍的盛大街景，有很多小姐姐排隊2小時就為了吃到滷西西網紅潮流炸滷小吃。因為好吃所以受眾，因為價廉所以親民。滷西西以料多量足，味美價廉成為了2019新普網紅小吃，國民小吃。