日本成為優質旅行目的地的原因中，
「吃」佔了很大的方面。
北海道作為農業漁業生產基地更有天時地利之勢。
攻略還是看過的，
但我們不做被攻略牽著走的遊客。
我們沒有特意去那些米其林名店，
一來要被預訂束縛，
二來失去了發現的驚喜。
走著，餓了，看到了，就進去吃。
好了，開吃。
第 一 站， 札 幌
旅行第一天
住在札幌站附近，
落地後的第一餐安排在這裡理所當然。
「拉麵共和國」
集中了一批北海道拉麵店，
被「更資深」的遊客嘲諷。
然而就是省心，不必疑慮。
奔著「梅光軒」，點上一碗，沒錯的。
雖然醬油拉麵才是梅記的招牌，
但來了札幌，我還是點本地特色。
札幌味增拉麵
鹹，但過癮。
這是鹽味拉麵，不那麼油膩。
第一餐，定心丸吃進胃裡，定的是心。
旅行第二天
札幌「円山公園」門口的小吃車，
兩杯米酒度過中午時光。
早上在酒店吃太飽，撐到晚飯。
一般不在國內火車站吃飯，
貴，難吃。
在札幌，火車站卻成了解決餐飲的重要地點。
這一餐主題是牛肉。
店名忘記了（不做攻略隨便進的後果）
位於札幌站「Paseo商店街」西出口方向。
西餐模式：前菜、主菜和甜點。
主菜分量足，
夾起鮮嫩的牛肉塊放在燙石上，
呲起一縷青煙。
入口，牛油裹滿舌。
第 二 站， 小 樽
旅行第三天
上午熱鬧的小樽商業街上，
燒烤攤陣陣香味刺激著我們的嗅覺。
小師傅向我們熱情展示著大蝦與海膽。
那就不猶豫了，
走進這家海鮮大排檔。
絕對是地攤兒：
簡易的鐵皮桌椅板凳，
一次性塑料杯子，
不能掩蓋剛出爐的螃蟹、鮮蝦、扇貝的香。
啤酒杯再差，酒卻依然鮮。
小吃不管飽，
午後還是要正餐一頓。
「巽鮨」
這也是一家隨意走進的店。
壽司八貫
搭配完全在菜單上瞎指的清酒。
混上甜蝦蔬菜天婦羅和炸雞。
五色丼：
日本鮭、蟹腿肉、扇貝、海膽、鮭魚子
鋪在醋飯上。
這才是主食。
～嗝兒
當天回到札幌，
我和Vivian跑去「天馬」吃了湯咖喱。
可惜儲存卡出了點小問題，
沒能留下照片。
湯咖喱絕對是大眾美食，好吃不貴。
可以比作我國民間珍饈麻辣燙。
第 三 站， 登 別
旅行第四天
登別的午餐...
鎮上為數不多的小餐館人滿為患...
也不是很餓，將就了。
晚上回到札幌，
去了札幌站JR塔的「贊岐烏冬」
這種連鎖店如我國蘭州拉麵般常見。
吃麵嘛，大家都很容易接受的。
先上小菜和清酒。
上圖：牛肉咖喱烏冬
下圖：大蝦天婦羅沾醬油烏冬
很好吃。
第 四 站， 函 館
旅行第五天
到函館的時間有些尷尬，
民宿未到入住時間，只好在車站呆著。
吃了函館站唯三的一家。
就在函館站二樓。
炸雞+米飯
炸雞+蕎麥麵
晚餐更簡單，海濱的拉麵館解決。
旅行第六天
這天晚餐，喝了兩瓶本地燒酒。
就這家，位於函館站正對的那條路。
這裡聚集了不少海鮮居酒屋。
店員會說一些英語，耐心推薦應季美物。
剛剛鮮活的真烏賊，
轉眼就給剁了，須子烤著吃。
左：金槍魚+山藥泥
右：烤扇貝
烏賊刺身
壽司五貫
店裡當天只有這五種壽司。
串燒
點了豬肉、雞肉和牛肉串，
都不錯。
帝王蟹應季，
那麼大蟹黃真爽，
可惜沒有河蟹那麼香。
要說日本食物的缺點，
蔬菜少算是一個。
三文魚炒白菜回魂。
吃飽喝足，比心。
旅行第七天
這天函館暴雪，列車延誤了大半天。
去車站附近的海鮮市場逛逛。
「函館朝市」
顧名思義，朝市只在上午開門。
市場不大，旅遊氣息較濃。
東西雖好，價格卻已不那麼親民。
各種海鮮簇擁在一起。
朝市的魅力在於新鮮，
剛買的海鮮轉頭就能加工好吃掉。
行程延誤，
只能在風雪中的函館瞎溜達。
實在找不到吃的，去了網紅店「小丑漢堡」。
這家店畫風清奇，
窗外風雪交加，屋裡客人只有我們一桌。
氣氛詭異。
漢堡確實好吃，還便宜。
店員們英語極差...
全靠google翻譯點了餐。
終 點 站， 還 是 札 幌
旅行第八天
和式早餐
「札幌公園酒店」頂樓「萬雅殿」。
挺豐富：
茶粥、醃鮭魚、明太子、玉子燒、蔬菜沙拉、味增湯
還有各種小配菜。
全家人對這頓飯的評價褒貶不一：
論實惠，
同樣一百多塊人民幣，不如吃一樓的西式自助。
論口味，
冷食生食為主可能不太習慣。
但無敵的是這裡的環境，
俯瞰著覆滿白雪的中島公園，吃得太舒心。
插播「札幌啤酒博物館」的清爽。
這裡沒有飯吃，只能喝酒。
每份酒送一包煎青豆...
我們就著幾包青豆，喝了21杯。
不看店名（看不懂），
掀帘子就進是我的宗旨。
這是札幌「狸小路」附近的一家蕎麥麵館。
Vivian吃了牡蠣湯麵，
Gary吃了炭烤雞肉湯麵。
鄰座老爺爺呼哧呼哧吸完了兩大份素麵，
看得我也好餓。
最 後 的 驚 喜
這家烤魚為主的店，
位於「札幌工廠購物中心」地下。
量大，味美。
那碗海鮮丼放了15種食材，
難忘。
在日本，便利店也不難吃。
北海道的奶製品和啤酒都是每日必飲。
除了上面那些，還有：
冰淇淋、鐵路便當、泡麵（沒錯是泡麵）等美味。
總體來說：
日本是注重餐飲的國家，
吃飯大可放心。
不用攻略，隨意去吃就是以上的效果。
這是我們在北海道的餐飲地圖，
沒有攻略，但仍希望能幫到你。
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