咖啡因無所不在,食物、飲料、服用的藥品中可能都含有咖啡因。全球有70多個國家在種植生產咖啡,喝咖啡的人遍布全世界,但是最貴的咖啡價格是多少呢?
世界上最貴的10種咖啡 第一名:巴拿馬翡翠莊園的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅 自2004年起,巴拿馬翡翠莊園的咖啡在各種杯測大賽上獲獎13次。在2013年的巴拿馬最佳咖啡拍賣會上,翡翠莊園的日曬咖啡拍出了$350.25美元/磅的價格。該咖啡豆數量稀少,成為超級搶手貨,是咖啡愛好者必嘗的咖啡。
第二名:麝香貓屎咖啡(印度尼西亞)–$160美元/磅 麝香貓屎咖啡,通常也被稱為果子狸咖啡。其味道、風味獨特。麝香貓吃下咖啡鮮果,經過在動物體內發酵後,消化掉咖啡果皮和果肉,排出體外的咖啡豆經收集加工後就是盧瓦克咖啡正是動物體內發酵過程和消化酶的功效才造就了盧瓦克咖啡的獨特風味。
第三名:聖海倫娜島的St. Helena咖啡– $79美元/磅 聖海倫娜咖啡的歷史可追述至拿破崙時期。 這是拿破崙被流放在聖海倫娜島時的最愛。該島位於距非洲西海岸1200英裡的大西洋上。地域偏僻,交通不便不是該咖啡高價($79美元/磅)的主因,最主要的還是咖啡的風味. 無與倫比的花香和柑橘餘韻讓人覺得物超所值。
第四名:夏威夷的Molokai咖啡– $51美元/磅 夏威夷是美國唯一適合種植咖啡的地區,出產的咖啡舉世聞名,其中以位於毛伊島、由Coffees of Hawaii公司經營的面積超過500英畝的種植園出產的Molokai咖啡最為有名。味道重帶有濃鬱的花香、莓果和焦糖以及些許的香草氣息。
第五名:巴西莊園聖伊內斯咖啡– $50美元/磅 Fazenda Santa Ines種植園世代經營咖啡種植,視傳統高於一切,每一代人都遵循著最為傳統的種植和處理工藝,出產的咖啡品質經久不衰,咖啡的價格飆升至5高達50美元/磅。這裡的咖啡種植使用純天然礦泉水澆灌,土質肥沃。採用日曬法加工,帶有香甜的漿果和焦糖氣息,餘味悠長。
第六名:牙買加的藍山咖啡 – $49美元/磅 藍山咖啡,日本人尤其鍾愛,近80%的藍山咖啡全部為日本進口。牙買加5000英尺海拔的藍山上降水豐富,使得藍山咖啡口感均衡,風味柔和,香味十分濃鬱,有持久的水果味。
第七名:洛杉磯薩爾瓦多的Los Planes 咖啡 – $40美元/磅 薩爾瓦多咖啡種植於洽拉特南戈山地,種植者是世代經營咖啡種植園的Sergio Ticas Yeyes一家。這裡出產的咖啡分別在2006年和2011年獲得了「超凡一杯(Cup of Excellence)」大賽的第二名和第六名,風味上帶有桔子、焦糖和黑糖氣息。
第八名:夏威夷的科納咖啡– $34美元/磅 夏威夷的科納咖啡具有最完美的外表,它的果實異常飽滿,而且光澤鮮亮。咖啡的口味濃鬱芳香,並帶有肉桂香料的味道,酸度也較均衡適度。
第九名:盧安達藍波旁( 星巴克)咖啡 – $24美元/磅 波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原生品種,盧安達以適宜的氣候種植此種咖啡著稱。星巴克盧安達藍波旁(BlueBourbon)咖啡酸度高,櫻桃、黃油和各類堅果香氣濃鬱。
第十名:波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/磅 在波多黎各的眾多產區之中,Yauco產區以得天獨厚的自然條件和先進的種植技術聞名,這是其咖啡風味豐富的主要原因。Yauco Selecto AA的咖啡產量有限,價格高,口感飽滿,帶有黃油和巧克力餘韻,品質極佳。
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