2015火鍋文化節再掀高潮，9月12日拭目以待
9月來臨，由華西都市報主辦、王老吉冠名的「食蜀美味·越熱越愛火鍋——2015成都火鍋文化節」活動也進入高潮。前期的大眾試吃環節已結束，超過1600名消費者走進80家火鍋店進行試吃打分，從鍋底、菜品、服務、環境、性價比五個方面逐一篩選，最終甄選出40家具有代表性的火鍋品牌進入總決賽，本周六，火鍋四十強將齊聚恆大曹家巷廣場，PK「2015成都十大最紅火鍋」的最終榮耀。
有資格老牌有新晉黑馬火鍋40強個個功夫高
經過近兩個月、80場的火鍋試吃PK，最終老碼頭、味蜀吾、清心、四季鍋、楠柏彎等40家知名火鍋店從試吃的80家火鍋店當中脫穎而出，入圍2015成都火鍋40強。這其中老碼頭、味蜀吾、清心、大龍燚、大紅鍋老灶火鍋均入圍2014年成都火鍋十強，此次比拼憑藉穩定的發揮再度入圍40強。而諸如四季鍋、鎮三關火鍋、楠柏彎則是這一年內殺出的黑馬，憑藉良好的口碑晉級。四季鍋菜品豐富質量上乘，光應季野菜都有十多種；鎮三關火鍋則將地道的重慶風味搬到了成都，麻辣鮮香回味微甘；楠柏彎在過去兩年風靡成都，「火鍋是一座山」的名號無人不知。
究竟誰能問鼎「2015成都十大最紅火鍋」的最終榮耀？9月12日讓我們現場見證。
9月12日火鍋壩壩宴現場
有好吃有好看
據主辦方透露，9月12日「食蜀美味·越熱越愛火鍋——2015成都火鍋文化節」總決賽現場可謂精彩紛呈。現場將揭曉一口直徑約7米的「成都第一大火鍋」，參賽的40家火鍋店將用一種獨特的方式將自己的鍋底倒入此大鍋當中，象徵成都火鍋「團結一致」、「抱團取暖」。同時現場還有一個超過100平米的微型泳池，現場購買王老吉即可參與泳池互動，體驗火鍋與泳池帶來的雙重刺激。
對於吃貨來說，最重要的當屬現場可以免費一次性吃到40家成都招牌火鍋！夾一筷子味蜀吾的掛麵鵝腸，撈兩筷子鎮三關火鍋的老肉片，或者現場體驗下四季鍋的分子美食，想想都覺得完美。關鍵是，現場王老吉可以免費敞喝！
想要參與活動的讀者憑下方搶票方式報名，我們將從中隨機選擇部分消費者到場體驗，現場需憑票入場。搶票方式
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華西都市報記者陳怡然
2015成都火鍋40強名單
老碼頭、味蜀吾、清心、辻堂火鍋、夏氏妙思、十七碼頭、紅鼎坊、老班長火鍋、金五門、首度火鍋、渝城老媽、大虎火鍋、六禾豐、紅底火鍋、本家老灶火鍋、四季鍋、大龍燚、楠柏彎、錦城大院、蜀姐老灶火鍋、重慶餘味老火鍋、錦城印象、巴蜀隆門、大城小院、鎮三關火鍋、老阿婆鴨腸火鍋、巴蜀名門、成都大弘房火鍋食府、重慶九洞門老火鍋、大紅鍋老灶火鍋、川江滋香火鍋、炊二哥、大掌柜火鍋、小龍坎火鍋、袍哥人家老火鍋、渝味·曉宇火鍋、百宗·殺牛場、妙味香美蛙魚頭、大味火鍋、崗上渣渣老火鍋（以上排名不分先後）