南國都市報數字報-酒類專家教你如何鑑別假冒偽劣葡萄酒

2020-12-13 南國都市報數字報
  南國都市報6月22日訊(記者 陳新)22日舉行的海口市食品安全宣傳周上,海口市食品藥品監督管理局邀請酒類專家幫助消費者如何鑑別假冒偽劣葡萄酒。

  進口或國產看條形碼便知

  「國產的葡萄酒條形碼上第一個數字是『69』開頭,法國是『3』字頭。」針對有些商家用國產葡萄酒充當進口的「洋葡萄酒」來蒙消費者的問題,海口市酒類行業協會副會長胡錦文告訴記者,所有的葡萄酒標籤上都有條形碼,通過條形碼的開頭數字就可以幫助消費者辨別紅酒產地身份。另外,進口的紅酒在國內上架銷售,必須配有中文標籤。同時每個國家的葡萄酒都有嚴格的等級劃分,消費者可通過瓶身的等級來辨別葡萄酒的品質。

  正牌酒封口有「呼吸孔」

  辨別假冒偽劣葡萄酒,還可通過葡萄酒的紙張和封口來判斷。「一般來說,正品的葡萄酒封口都會有兩個很細小的呼吸孔。」胡錦文表示,消費者在購買葡萄酒時,還可要求經銷商提供衛檢證書的影印件,如果經銷商提供不出來,建議謹慎購買。同時,一般來說,葡萄酒都會有濃烈的果香味,假冒的葡萄酒則難聞到果香味。

  假酒多在夜場等地消費

  那麼,市面上的葡萄酒怎麼製成的呢?都銷往哪裡?胡錦文告訴記者,不法分子用「色素」和「酒精」勾兌假葡萄酒,而這些假冒的葡萄酒多出現在夜場等娛樂場所。

  拉菲系列酒價差10倍

  對於名貴的葡萄酒,許多消費者可能是「只買貴的,未選對的」。胡錦文說,比如「拉菲堡」,拉菲有正牌和副牌之分,俗稱大拉菲和小拉菲。大拉菲是在產地遇到葡萄酒收成好的時候,用優質的葡萄酒釀造的,而拉菲產地稍次的葡萄釀成的是小拉菲。而市面上出現的「拉菲傳說」、「拉菲傳奇」是拉菲的系列產品。這好比寶馬車一樣,同樣是寶馬,但車型分幾個系。一些商家玩弄概念,誤導消費者。比如一瓶小拉菲的價格大概是3000-4000元,而一瓶拉菲傳奇的價格是200-400元左右。

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