牛奶很美味並且含有豐富的鈣以及優質的蛋白質，很多人都愛它。市面上的牛奶琳琅滿目，有選擇強迫症的寶寶又要糾結了，要怎麼選呢？這個問題就交給小促吧。
巴氏奶
常見的牛奶主要有巴氏殺菌奶（冷鮮奶）和超高溫滅菌奶（常溫奶）。巴氏奶的殺菌條件為低溫長時間殺菌，大約72-86℃；時間也隨溫度提高而減短，最低只需要15-16秒。而常溫奶使用的是超高溫滅菌，在至少130℃的溫度下保持1秒或更長時間以達到商業無菌狀態。大家可能都知道，單純的煮沸能殺死細菌，但同時會改變牛奶的味道，破壞部分的營養物質。而巴氏殺菌法很好的解決了安全和味道營養之間的矛盾。
巴氏奶？咦，好像在哪看過？想起啦！首批供深食品清單上就有巴氏奶的名字，而它正是來自深圳的老字號品牌——晨光乳業。晨光乳業為什麼能順利通過供深食品評價，成為第一家供深乳製品企業的呢？
為什麼「圳品」選擇晨光
1. 佳·奶源
作為晨光能見度較高的產品之一，「晨光鮮牛奶」一直以來備受深圳消費者愛戴！牛奶的品質關鍵在於奶源，晨光的牧場均分布在深圳及周邊地區，本土生態牧場確保優質奶源。
2. 好·牧場
牧場管理的成熟程度考驗著企業對牧場的管理技術。晨光自有的本土牧場採用科學的奶牛飼養模式。擠奶、加工、運輸、儲存等過程採用封閉式機械化操作，從源頭到終端實現全過程質量監控。
3. 高·標準
公司自創建以來，以「誠信打造晨光，品質成就未來」的經營理念，參照歐盟標準等國際先進標準，嚴格執行HACCP體系——針對加工環節可能發生的化學性、生物性、物理性危害。對食品鏈全方位嚴格把控，做到：「專注健康乳品，引領美好生活」。
4. 嚴·檢測
晨光不斷完善供應鏈中各環節的自檢、第三方檢測和政府部門監督抽檢相結合的檢驗檢測體系。定期或不定期開展奶牛飼養、奶牛疾病防治、生產、加工過程以及貯運和銷售各環節安全狀況的檢測，保證乳製品質量。
5. 優·技術
晨光鮮牛奶採用了巴氏殺菌經典工藝，避免高溫對牛奶的影響的同時，最大限度地保證營養及結構不被破壞，更好地保留了牛奶風味，口感純正，滴滴香濃。
6. 搶·時間
晨光深耕深圳，擁有完善的自有冷鏈運輸和配送服務，可以將新鮮的牛奶第一時間送達到消費者手裡，縮短產品脫離冷藏的時間哦！確保每一滴都新鮮！
了解了晨光鮮牛奶的優勢和生產過程之後，是不是對我們的「圳品」·晨光鮮牛奶更加放心了呢！晨光作為一個紮根深圳的老字號，傳承了一代代深圳人的回憶！從「王震將軍送奶牛」到「越南歸僑」，都是我們深圳人耳熟能詳的故事！現在的光明農場，就是當年故事的發祥地。
1995年，晨光被國務院發展研究中心授予「全國最大鮮奶出口企業」稱號；
2002年，晨光成為國家七部委指定的「中國學生飲用奶定點生產企業」；
2003年，晨光被深圳市評為「百萬市民最喜愛品牌」和「十大公眾最熟悉商標」；
2005年，晨光榮獲「廣東省著名商標」；
2011年，成為第26屆深圳大學生運動會的乳製品獨家供應商；
2015年，被評為「深圳老字號」品牌，並在2019年完成覆審。
……
一路走來，晨光榮譽加身的同時，也時刻不忘保持初心，回饋社會，持續為市民提供新鮮健康的高品質好奶。一批批晨光人真抓實幹、腳踏實地，並憑藉對產品質量的嚴謹態度，獲得了社會的讚賞和口碑。
企業寄語
隨著人們生活品質的不斷提升，消費者對新鮮、營養、健康的訴求也越來越高。晨光乳業始終秉承著「誠信打造晨光，品質成就未來」的經營理念，一如既往地執行嚴格的質量標準，推行完善的質量管理體系，聯動社會各界力量，為廣大消費者們提供更安全、新鮮、健康的乳品！