本期繪本：澄海美食
風格：馬克筆淡彩
澄海區是廣東省汕頭市下轄區，是一個海濱城市，玩具之都。
紅頭船
「紅頭船」指清代潮州與南洋(東南亞一帶)航運遠洋船隊所用帆船，這種船，因「船腹油刷白粉，甚便於行駛，故名舶艚。」《澄海縣誌》稱從事這種行業的叫「行舶艚船」。現在提到"紅頭船"，一般會聯想到潮汕澄海。昔日潮汕人乘坐紅頭船遠渡重洋，到海外謀生，在陌生的國度繁衍生息，艱苦創業，為了發展貿易，為使家鄉的富裕繁榮，更為潮州各地解決了嚴重的缺糧大事，他們不避艱難險阻，奮力搏鬥，與惡風狂浪鬥爭，取得了一番番的成就，立下了歷史上輝煌的業績，紅頭船一定程度上是不畏困難、揚帆遠徵精神的象徵。
牛肉粿條
除了經商，澄海也有很多美食，最出名的，當屬牛肉丸，曾有表情包揚言，別讓汕頭的同學掛科，不然他們就不生產牛肉丸了。除了牛肉丸，澄海的牛肉火鍋也特別好吃。每一頭牛身上的每一寸肉，都被完美的「開發」，牛百葉、雪花肉、吊龍、雪花肉等等。牛肉除了牛要有出息，刀工也很必要，這就是為什麼明明牛的品種差不多，但是有的牛肉很好吃，有的牛肉又老又硬，其差別都在刀工這裡。澄海有自己獨到的切牛肉的刀法，切出來的牛肉，薄而不斷，嫩肉、肥肉完美銜接，個人覺得，嫩肉帶點白肉的牛肉最香了。除了前面所說的這些，牛肉火鍋的蘸醬也大有來頭，澄海特有的沙茶醬，那和牛肉可真就是絕配。簡簡單單的一碗牛肉粿條，撒上「芹菜珠」（小芹菜切成小粒），香！
真的沒有一頭牛能夠完整的走出潮汕。
滷鵝
澄海的滷鵝也是名震四方，香葉、八角、大蒜、甘草、花椒、茴香、桂皮等香料添加在滷汁裡提味，熬製出來的滷汁，熱氣騰騰，香氣四散，肥胖的一整隻鵝在滷水裡翻煮，吸味。從滷汁裡面，將鵝提起，滷汁已經浸入鵝肉裡面，香嫩肥美。
澄海的海鮮
作為近海的城市，澄海的海鮮非常鮮美，海鮮粥、蠔烙、紅蝦米、大龍蝦、小鮑魚、皮皮蝦各式各樣的海鮮，還有海鮮的做法，琳琅滿目。
功夫茶
潮汕聲名海外的還有功夫茶，大家坐下來「滴茶」，一人一個小茶杯，說說笑笑，配點小吃，哎呦，這日子又養生又悠閒。
拜老爺的紅桃粿
澄海人有自己的信仰——拜老爺，祭祀的東西也琳琅滿目，好吃的還真不少，光紅桃粿就有好幾種餡，大白豬肉、甜粿、落湯錢、糯米飯、鼠殼粿、壽桃等等。澄海的粽子也是格外好吃，香菇、蝦米、香米飯、蛋黃、黑豆沙、臘腸、糯米，小小的粽子，裡面包了這麼多東西，倍兒香！
澄海的腸粉
潮汕地大物博，就連腸粉都有多種做法，揭陽一種，潮州一種等等，但經過我的嘗試，負責任的說，自認為還是澄海的腸粉最好吃。
澄海小吃
潮汕還有一種走街串巷吆喝的售賣方式，潮汕的孩子肯定對這樣的吆喝聲特別熟悉「糖蔥薄餅」「草粿、豆腐、冰凍草粿」，這些小吃又飽腹，有的還可以下火，真的是潮汕孩子在外想念的寶啊。
澄海的美食很多，陸上跑的、海裡遊的，應有盡有，而且很多都是物美價廉，價格公道，不說了，我餓了。
澄海還有啥你愛吃的，快來補充，苦了思鄉的寶寶啊