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僑鄉平和特產:枕頭餅
枕頭餅是(福建省漳州市)平和久負盛名的特產之一，長約一寸八分，小指般大小，形似四方枕頭，因形得名。 枕頭餅和平和蜜柚有著極為相似的命運，也曾被欽命為朝廷貢品。相傳，平和小溪侯山人氏李文察，曾任明太常典簿，萬曆年間李氏告老還鄉，一同帶回一位京城糕點師傅。這位師傅心靈手巧，別出心裁地做出「枕頭餅」。後來，這枕頭餅傳入宮中，被一些達官貴人品嘗之後，極為讚賞，進而傳入深宮，被后妃、皇上品嘗了，從此，平和「小溪枕頭餅」被欽命為貢品進貢朝廷，至清乾隆年間，開始傳入民間。
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福建平和特色美食三絕——絕對名不虛傳
今天，老布就向大家介紹下素有平和三絕之稱的當地三種特色美食。 一、平和小溪枕頭餅 平和小溪枕頭餅是平和南勝的一種特產，已經有400多年的製作歷史了。
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福建平和特色美食三絕——絕對名不虛傳
今天，老布就向大家介紹下素有平和三絕之稱的當地三種特色美食。 一、平和小溪枕頭餅 平和小溪枕頭餅是平和南勝的一種特產，已經有400多年的製作歷史了。
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平和小溪三角坪,你觸動了誰的鄉愁?
由於溪運之便利，早在清代，陽明保（小溪解放前叫陽明保，解放後一度改為陽明鎮，後來改稱小溪)三角坪一帶已是平和的商貿中心。民國時期，1925年至1929年，駐軍營長洪哲明奉命在原來清康熙年間形成的圩集基礎上，以三角坪為核心，向各方輻射，修建了中東街、中西街、九一七街（又名黑市街）、民主街四條騎樓長街，包括典當行、錢莊、洋行在內的商號紛紛進駐。
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枕頭餅:漳州特色小吃之一,歷史悠久,新穎別致,小巧芳香!
枕頭餅：漳州特色小吃之一，歷史悠久，新穎別致，小巧芳香！漳州地區是文明富庶的經濟開發區，素有 「海濱鄒魯」的美譽，也是福建這地方著名的「魚米花果之鄉」，亞熱帶海岸風光非常適合旅遊，如果來到福建玩的話，這是一個不錯的選擇。
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小溪高速服務區建設語堂館!
他出生於平和縣坂仔鎮， 並在平和度過快樂的童年時光， 接受啟蒙教育， 是平和縣的一張文化名片。
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我的小溪碼頭記憶
近年來，每當一個人散步經過小溪的中山公園，我總會情不自禁地在臨河的原小溪碼頭位置上駐足片刻。凝望那平靜的河水，內心瞬間思潮湧動，眼前就會浮現出幼小的我和小夥伴們一起坐在碼頭臺階上，拍著小手快樂地吟唱童謠的情景。說起那小溪碼頭，老小溪人都會是滿滿的回憶，都會有濃濃的情思。然而它於我，卻還會有淡淡的酸楚，甚至是微微的哀痛。
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平和的10種美味
1.蘆溪鹹菜蘆溪鹹菜是平和傳統名菜，香味濃鬱，既可清蒸、幹炒，亦可泡湯，味道鮮美可口，有增食慾、助消化、減肥胖之功效。蘆溪鹹菜產地自然條件優越，芥菜莖長、葉大、質柔軟，醃製方法獨特，且盛菜的菜罈一定要選用永定苦竹瓷壇。正是這些獨特的條件，共同孕育了獨特風味的蘆溪鹹菜。
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舌尖上的平和 漳州平和傳統美食
山格生仁糖還在去年上了央視《走遍中國》欄目，更為平和增加獨特魅力。 平和大溪米粉 蘆溪鹹菜是福建平和傳統名菜，香味濃鬱，既可清蒸、幹炒，亦可泡湯，味道鮮美可口，有增食慾、助消化、減肥胖之功效。平和蘆溪鹹菜獲國家地理標誌證明商標。 平和南勝鹹水鴨
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平和記憶:俠盜海倫子(終稿)
因與陽明鎮地保「狗母吹」交好，海倫仔漸漸成為平和境內有名的「賊仔頭」。據說外地小偷到平和小溪混口飯吃，都得到盧家拜個碼頭。1949年7月，平和縣府從九峰遷小溪。擁有四百多年歷史的老縣城——九峰開始衰落，而位於花山溪溪口、交通便利的陽明鎮則越發繁榮。正是這種市井的繁榮，使得海倫子等江湖人士如魚得水，蔚成勢力。
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柚都茶鄉,樂遊平和,2021平和周邊遊全攻略!
全域旅遊環：朝聖遊、生態遊、鄉村遊、紅色遊、人文遊（五遊一中心）全域朝聖遊：三平寺、靈通山、山格慈惠宮、小溪侯山宮、九峰城隍廟、崎嶺天湖堂、曹巖寺...全域生態遊：高峰谷、大芹山、太極峰、古冰臼群、 高寨柚海、華豐山莊、印象半徑、 茶海...
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那時,平和船可通達潮州府城
不久的將來，將有高鐵途經平和並設立站點，到時來往於平和就更加便捷。「兩省交界，八縣通衢」的平和縣將有望成為這一區域之中心。 平和人與海洋文明 前幾年，筆者的一篇《平和有海在雲霄！》
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【第十四屆平和蜜柚節】2018「閒適平和」美食美味展即將來襲!劇透來啦,吃貨們趕緊吹響集結號啦!
第十四屆平和蜜柚節暨紀念平和置縣500周年活動將於10月舉行。為進一步宣傳平和縣美食文化，品味平和特色美食，讓更多人了解平和飲食風俗習慣、人文歷史，展現各鄉鎮特色美食和企業文化，為建設「生態、活力、閒適」新平和助力。在節會期間，還將舉辦2018「閒適平和」美食美味展暨「十佳名食（小吃）」評選活動，活動時間：2018年10月8日-12日，為期5天的特色美食狂歡，帶你品味上百種美食。
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柚都茶鄉,樂遊平和,2021平和周邊遊全攻略!
全域旅遊環：朝聖遊、生態遊、鄉村遊、紅色遊、人文遊（五遊一中心）全域朝聖遊：三平寺、靈通山、山格慈惠宮、小溪侯山宮、九峰城隍廟、崎嶺天湖堂、曹巖寺...全域生態遊：高峰谷、大芹山、太極峰、古冰臼群、 高寨柚海、華豐山莊、印象半徑、 茶海...
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那時,平和船可通達潮州府城
不久的將來，將有高鐵途經平和並設立站點，到時來往於平和就更加便捷。「兩省交界，八縣通衢」的平和縣將有望成為這一區域之中心。 平和人與海洋文明 前幾年，筆者的一篇《平和有海在雲霄！》
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平和:世界文化大師林語堂故居
臺北有個林語堂故居，那裡是世界文化大師林語堂晚年的歸處，而平和林語堂故居則記錄著林語堂童年的光陰。林語堂於１８９５年１０月１０日出生於平和縣坂仔鎮，１９６６年赴美多年的林語堂返臺在臺北陽明山定居，１９７６年病逝於香港並葬於陽明山故居後園中。
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行遊平和 看看林語堂的閩南
▲世界文學小鎮——— 平和林語堂文博園一些小村落紅磚居點綴在綠色的蕉林間，當結滿柚子的樹林越來越多，不到一個半小時的車程，平和就到了。但如果可以，我很想這麼走：從廈門坐大船到漳州，再換帶篷的小船到平和縣城的所在地小溪。再往前，可以到盛產香蕉、布滿溫泉的坂仔———林語堂的出生地。這正是當年十歲的林語堂與哥哥姐姐到鼓浪嶼教會學校求學所走的水路。從坂仔到廈門，順水兩天兩夜，逆水回家三天三夜。
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家鄉的小溪
儘管如今工作很忙，儘管兒子一天天在長大，儘管我早已完完全全適應了車水馬龍的都市生活，但童年時光溼潤的記憶，故鄉那條充滿樂趣的小溪，卻能時時闖進我的心房。記不清有多少個瞬間，年幼的我總是樂於徘徊在波光粼粼的小溪旁，度過無數個歡快的時光。是啊！家鄉的小溪，是我魂牽夢繞的地方，是凝聚我無數童趣的美妙天堂！故鄉，那條美麗又明淨的小溪，流淌著我快樂無憂的童年。
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魂斷夢筆堂:平和江寨鄉賢江一平痛悼宗親江丙坤
我願我的家鄉平和，湧現更多的鄉賢，把內山的靈氣，逸向天地四方。[[4]] 鴻江是我們江寨村內小溪的名稱，也是江寨人圖騰之化物。往期導讀：2018鷺客社新春寄語：建設有情感的鄉土南勝記憶：回首小鎮已惘然平和小溪三角坪，你觸動了誰的鄉愁?