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去泰國旅遊除了欣賞美麗的風景和古老的泰國寺廟,泰國水果也是絕不可錯過的,泰國的氣候適合眾多熱帶水果的生長,各種水果很天然,也很新鮮,加上在原產地,這些新鮮得不行的水果便宜到不像話!
比如山竹市場價30銖一公斤,即不到3元一斤!龍眼市場價40銖一公斤,即不到4元一斤!泰國蜜柚進口到中國超市Ole大概五六十元一個,在曼谷超市BigC十幾二十元一個……不吃都覺得對不起這裡辛勤的果農伯伯和友善的銷售大媽!
芒果Mango
肉厚汁多,香飄四溢的芒果。泰國人有多種吃法。當芒果還綠酸的時候,用糖、鹽蘸著吃,或者做成像木瓜沙拉一樣的沙拉。當芒果成熟後,變成黃或橙色,就會非常甜了。最好的芒果是滿嘴的香甜,融化在舌尖。泰國人喜歡吃芒果椰汁糯米飯。(季節:1月-5月;當季時的價格:30-60泰銖/kg)
榴槤 Durian
泰國有民諺:「榴槤出,沙籠脫」、「好吃不過榴槤」,他們還說:不會吃榴槤就不算泰國人!而且物美價廉,只要國內3分之一價錢就可以買到,而且絕對新鮮美味。(季節:5月-8月;當季時的價格:20-60泰銖/kg)
山竹Mangosteen
山竹,原名莽吉柿。原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「果中皇后」。(季節:5-10,當季價格:30-40泰銖/kg)
浪岡Longkong
在東南亞很常見。這是一種有著黃色表皮、長得很像龍眼的水果,又稱龍宮果。掰開之後果肉像大蒜般一瓣瓣地呈半透明狀。個別瓣裡有籽,有一點點的荔枝的口感,但還是不太一樣,大約40~50B一公斤,因為個小所以一公斤有點多。(季節:6月-8月;當季時的價格:10-50泰銖/kg)
釋迦果
正宗的熱帶名貴水果,外皮一粒粒突出像頭,裡面是白色、帶甜味的果肉,直接剝皮後吃,或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。(季節:6月-9月;當季時的價格:30-80泰銖/kg)
紅毛丹果 Rambutan
泰國紅毛丹有「果王」之稱。它屬於熱帶水果,性溫,果肉細膩,多汁,味酸甜,含有豐富的鈣質,磷質與維他命C,長相獨特,口感跟荔枝接近,所以又叫毛荔枝。紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衛生,正確的方法是用兩隻手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開。(季節:5月-9月;當季時的價格:10-30泰銖/kg)
木瓜Papaya
木瓜是泰國常見的一種水果,很多泰國喜歡用青木瓜涼拌,這樣是可以解暑的。其實成熟的木瓜也是很好吃的,去泰國的番友一定不要錯過哦(季節:一年四季;當季時的價格:10-40泰銖/kg)
火龍果 Dragon Fruit
色澤鮮豔的火龍果,補維生素佳品啊。火龍果最好冷著吃,將其切開後剝掉外皮,裡面的肉用勺子挖著吃(就是去掉紅色的,吃白色帶黑籽的部分)。新鮮的火龍果很清爽,微甜帶酸,味道不錯。(季節:一年四季,當季時的價格:30-60泰銖/kg)
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