吃披薩還是要看必勝客做什麼樣的，最近看他們做的薄底披薩很誘人，自己在家也實驗了一把，還真是好吃呢。咬一口大大的滿足感。此配方是一個八寸披薩的量。吃夠了圓形的，我就用28*28的烤盤做了一個長方形的，必有一番風味。
任何實物，不是說一味的皮薄餡大，適可而止，才有自己獨特的口感和風味。這款披薩，真的是一個脆底餅，但是外脆內軟，好在薄薄的，跟上面的輔料搭配，才是一口一口停不下來。這是一款需要熱吃的食物。
個人不喜歡鋪很厚的馬蘇裡拉，這個看個人，喜歡拉絲的多放點。
餅底材料：
高筋麵粉 65g
低筋麵粉 35g
細砂糖 6g
鹽 2g
酵母 1g
水 55g
黃油 8g
餡料材料：
馬蘇裡拉芝士碎 適量
披薩醬 適量
青椒 適量
圓蔥 適量
牛肉粒 適量
培根 一條
玉米粒 適量
製作步驟：
1.將所有餅底的材料裝進麵包機和面，發酵。發酵好醒面20分鐘。
2.提前準備好所有的材料。
3.在披薩烤盤裡把餅底攤開，關鍵不能厚，可勁的薄。
4.塗上披薩醬，撒一點點鹽，叉子叉小孔，這個不要忘記了。（叉小孔這一步忘記拍照）
5.撒一層芝士碎，喜歡多的多放，喜歡少的少放
6.放牛肉粒，我是買的現成的，雨潤的，已經醃製過，蠻好吃的。放培根，這個需要提前平底鍋煎一下，不要太老。
7.放青椒，圓蔥，玉米粒，隨意放，均勻鋪開就行。最喜歡做披薩就是比較隨意。
8.最後再撒點芝士碎，我不太喜歡拉絲，就隨意點綴了一下。
9.烤箱預熱200度，烤12-15分鐘
10.很快，香噴噴的披薩出爐了。很有賣相有木有？太誘人了。太好吃了。兩個女兒全吃光光，為娘太有成就感。