「從良」的福隆新街

2020-12-18 中國文明網

　　

　　福隆新街街牌

　　

　　街上餐館林立

　　

　　福隆新街街景

　　在澳門，有一迄今保存最完整的中國青樓建築群，這就是被稱之為青樓文化「化石街」的福隆新街。

　　商女也知亡國恨

　　其實福隆新街一點也不新，已有幾百年歷史，葡文的意思為「快樂之街」。

　　福隆新街分成上、下兩段。上半段是青樓、茶館等聚集地，據老一輩澳門人回憶，最鼎盛時期約有60家，各有絕色名姝、佳麗駐場，不少富家子弟、巨賈富商都常在此流連忘返；街道下半段則是煙室聚集地，是「男人玩樂一條街」。

　　1932年，香港禁娼，福隆新街得到空前發展，繁榮娼盛達到頂峰，成為澳門當年最繁華的商業中心之一。直持續到二次世界大戰結束，澳葡政府開始禁菸、禁娼，「花街」便逐漸退出歷史舞臺。

　　這裡還有個有趣的故事，雖然福隆新街的「歌姬」為正經人家所不齒，但也曾留下支持抗日義舉，為後人津津樂道。

　　據《濠江風雲會赤子報國情》記載，「七·七」一周年之際，所有歌姬停止「出局」，由歌姬組成的「花界救災會」自製「七七紀念章」向人勸銷，並上街募捐；1939年8月，當四界救災會再度發動籌資活動時，歌姬們響應更加熱烈，甚至將身上所佩戴的項鍊金飾摘下捐贈，以至當時的澳門報紙讚揚道「商女也知亡國恨」。

　　當今美食雲集

　　近年來，澳門政府將此一帶舊建築物列為重點文物，並撥出巨款重修，全街一式鮮紅的簷蓬、趟櫳、通花窗門等舊有風採得以保留，成為澳門最適合步行的街道，聚集了不少酒樓飯館，呈現出另外一番風貌。

　　在福隆新街的美食中，最令人垂涎的是魚翅，遠近聞名，吸引不少「翅客」造訪。當中以西南飯店最負盛名，樓高兩層的老店，外觀不算奢華，惟大門玻璃掛著幾米高的大魚翅，已知來頭不小。記者發現，該飯店的價錢絕非普羅大眾「捨得食」，一碗「天九翅」要千多元，精美小菜亦要數百元，堪稱得「富豪飯堂」。

　　當然，別以為只有大富大貴之人才吃得起魚翅，福隆新街也有平價魚翅。如添發碗仔翅、譚家魚翅、阿三靚翅等，幾十元都可「幫襯」，讓您一嘗魚翅漱口的快感。

　　另外，福隆新街也是「手信街」，牛肉乾、花生糖、杏仁餅、蝦醬、鹹魚等具有澳門特色的手信，一應俱全，任君選擇。

　　廉價旅館大有來頭

　　酒足飯飽，有興趣的遊客，可以選擇在福隆新街的旅店住宿，這裡是廉價旅館的集中地。

　　當中名頭最大的要數新華大旅店，該店始於1873年，曾是澳門最風光的大旅店之一。物換星移，澳門的酒店越來越豪華，只剩下新華大旅店等為數不多的旅館還維持一貫的老舊，成為鍾情老澳門風情的遊客首選。

　　你可別小看這廉價旅館，來頭可大著呢。走進新華大旅店，首先映入眼帘的是電影《伊莎貝拉》的海報，2006年，年僅18歲的香港影星梁洛施憑藉《伊莎貝拉》榮獲第27屆葡萄牙國際電影節最佳女主角，而《伊莎貝拉》的主要取景地就是新華大旅店。此外，澳門賭王何鴻燊之女何超儀主演的電影《蝴蝶》，王家衛執導的《2046》等也是在這裡拍的，《2046》男女主角梁朝偉和章子怡就分別住在2047和2046房，王菲、鞏俐、劉嘉玲、木村拓哉、張曼玉等一眾明星也都在這家旅店裡流連。

　　新華大旅店所有的預訂都必須通過電子郵件，不接受電話或是傳真預訂，回覆郵件約需4個工作日，想體驗古早味的住客，可得耐心等待了。(龍土有)

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