番茄和西紅柿如何區分難倒了一部分網友
網友1：番茄是茄子，西紅柿是柿子
網友2：就和包穀和玉米，洋芋和土豆的區別
網友3:一個是城裡叫的，一個是村裡叫的
還有網友說多一個字就要貴一塊錢
番茄和西紅柿之所以有兩種叫法是因為它們本身就是兩種不同的食材，品種不同。就像沒有血緣關係的人一樣也有長的很像的兩個人。
但是西紅柿也可以稱為番茄，只是外觀大小上的區別，而番茄一般是加工成番茄醬，很少作為烹飪材料；西紅柿一般做菜較多或湯。
番茄，圓滑，個頭比西紅柿小。
為什麼我們只說西紅柿雞蛋湯而不說番茄雞蛋湯呢？
因為我們的西紅柿雞蛋湯的確用西紅柿做的，而不是番茄做的。
廚師們都知道番茄和西紅柿都是各有各的用處，即便味道上沒有多大差異。但是番茄確實做不了西紅柿雞蛋湯。
番茄和西紅柿的區別並不大，可以理解成同一種食物，但是從科學上，從外觀口感上西紅柿和番茄確實是兩種食材。
番茄，球狀體。
區別一：番茄大小上來講要比西紅柿偏小，外形光滑，比西紅柿偏圓，西紅柿扁圓，番茄球體狀。而且番茄沒有凹槽之類或橘瓣狀，反之西紅柿有這樣的現象。
西紅柿，凹凸狀明顯。
區別二：番茄和西紅柿的苗圃就有區別，葉子不同，西紅柿喜歡溼地，地越溼它長得越好。西紅柿苗長到一定時候要給它搭架子，苗會爬到架子上去再開花結果。
番茄耐旱，不用經常澆水，也不用搭架子，番茄果皮厚，西紅柿的果皮要薄。
有明顯的瓣狀，西紅柿特徵
功效：西紅柿的營養非常豐富，含有豐富的維生素和微量元素，含維生素A和胡蘿蔔素，可改善視力，還可以美容養顏。
記得這幾點，西紅柿番茄還是很好區分的。