福建六鰲紅蜜薯!咬一口香甜軟糯,營養又美味,你吃過嗎?
紅薯是我們經常會吃的一種食物,紅薯的薯類有很多,但是要說到哪裡的紅薯最好吃?那一定是福建六鰲的紅蜜薯了,大家都知道六鰲的紅蜜薯好吃,但是為什麼六鰲的紅薯會這麼好吃呢?相信知道的人不多,今天我們一起來看下。
六鰲是個美麗的翡翠灣半島,位於福建漳州市漳浦縣,地處閩東南沿海三面環海,背靠大山,東臨臺灣海峽。六鰲紅薯的種植地靠海岸線一側,這裡日照時間長,滿是富硒的沙地田而且土壤疏鬆,通氣性好,非常有利於紅薯的生長。
除了氣候之外,六鰲還擁有獨特的土質,半島東部的金色海岸,賦予了六鰲鬆軟的海沙。沙地種植也不會出現土壤結塊現象,有利於紅蜜薯生長。這種環境下挖出來的紅蜜薯表皮很乾淨,幾乎不會帶有泥土,非常方便清洗。
普通紅薯煮熟後往往會有一絲絲的筋,而六鰲紅薯卻沒有,果芯看起來金黃金黃的,很軟糯。糯糯的六鰲嘗起來綿如豆沙,香甜如蜜,清香中又帶著一絲海邊的鹹鹹氣息,口感比一般紅薯都要好吃~
六鰲紅薯不但口感豐富,營養價值也是各類地瓜中的佼佼者。因為生長在富硒的沙地中,所以六鰲地瓜含有豐富的硒元素,其硒元素高達1.026ppm,是普通紅薯的5倍,能提高人體的免疫力。多多食用還可以有效地改善腸胃。同時因為纖維結構多,也能帶來很強的飽腹感。除此之外紅薯還含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E,以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養絕對足夠。
無論是烤著吃,蒸著吃,煮著吃,熬著吃,六鰲紅薯都不會讓你失望的!早晨吃一個熱乎乎的紅薯,或者把紅薯熬成粥,可以成為一天的慰藉,開啟美好的一天!