臺灣，已來了八次都不會膩味，
因為這裡的休閒農場是對美好風景的讚美，
感受農場主對土地契約精神的執著。
因為這裡的民宿多遠喧囂親自然，
悉心蒸調露出食物原生之味。
因為可以給挑剔的你帶來，
充盈的內心天地。
因為一次遊學附贈一次深度學習，
讓眼前的美好可遇亦可求。
辦了能有八期臺灣休閒農業考察這麼久，霸道的承包了每一屆學員的探索新知的假期，也善解人意的懂得學員的需求，這一次，我們更深度策劃了以如何經營好一家民宿為主脈的臺灣精品遊學課程，精心挑選了最具代表性的美好民宿入住體驗，通過和民宿行業內最有擔當意識的領頭人—各縣民宿協會理事長深入交流。現在我們面對面談談，這個包裹著美與愛的行程特色：
1.全程學術達人：臺灣遊程履歷豐富，研習民宿多年，移動中的「臺灣小地圖」。
2.六位講師主題私房課：六天的遊學課程講師們會教你些什麼呢？本期授課偏向實操，請你帶著問題來。
3《民宿經營之道與鄉村景觀美學》特訓營
由臺灣飛牛牧場執行部牽頭，我們了研發兩天一夜的精華課程，輔以飛牛牧場、伽芝萊民宿、如意園民宿及上田咖啡莊園項目實地考察，深度了解臺灣在塑造景觀美學與文創+農業這一領域的側重與差異性實踐，解碼其過人之處。
4.六個精準主題項目考察：學員從臺灣民宿經營的特色塑造、民宿的食農遊程規劃、臺灣文創農業的發展新思路及文創產業的多元化項目了解相關知識，在地講解與在地體悟完美結合。
5.獨家鄉野食農規劃遊程：每個人的每一餐，都是食農教育的一環。此次課程要你認知你吃的食物，從土地、作物到餐桌，同時，也是開啟另一種了解臺灣的模式。
簡介：88年出生於北京，愛攝影更愛吉他，寫得一手撩人的故事，曾8次在地考察臺灣民宿，邂逅各式各樣的民宿主人，體驗每個民宿背後的故事，用切身體悟分享民宿經營之道。園藝專業背景，美國SARAIL植物護膚品牌創始人。（WeChat: CL_saralin）
｛休閒牧場/會「飛」的牛｝
飛牛牧場
臺灣目前最火的農業文創項目之一
臺灣飛牛牧場位於苗慄縣通霄鎮南和裡，經營面積120公頃，牧場面積約佔50公頃，1995年經歷了三次轉型後，牧場除了畜牧的本業外，也轉型成農村體驗、生態保育、自然休閒的渡假樂土，是臺灣西部首屈一指的休閒牧場。本期我們落地飛牛牧場，開啟我們兩天一夜的學習+食宿體驗之美好……
DAY1 實踐活動：休閒牧場主題DIY體驗課程
DAY2 課程主題：休閒牧場的成功運營經驗分享
樂活體驗：飛牛一號遊園車牧場主題解說＋園區環境導覽
｛休閒牧場/會「飛」的牛｝
牛奶火鍋
｛空間/一杯café｝
上田有機咖啡莊園
當遠山的理想落地成一間COFFEE莊園
在上田有機咖啡休閒莊園起心動念之初，這片土地原本是一片蒼鬱筆直的樟樹林，40年的歲月流轉，曾經蘊育過多少世代的原生物種，在這片生意盎然的森林裡滋長。上田咖啡莊園很欣慰的是，能夠用生態的施工方法與自然的美融為一體。慢下來，囿於樟樹林的美與自由，品味一杯遠山的咖啡，在這裡，讓生活慢下來……
慢鏡頭一：
置身於咖啡莊園的綠色建築內，體味咖啡莊園主人的理念與堅持，能與原生物種的和平共處的心情，保育樟樹林的行動……你對自然萬物共存的精神會有一番更深刻的認識。
慢鏡頭二：
體味上田咖啡的情懷：烘焙技術是左右咖啡品質的重要關口，在上田的烘焙廠裡，從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握，期許能讓每位喝過上田咖啡的旅人，皆能口齒留香……
｛民宿/小而美的典範｝
伽芝萊民宿
生活怎麼可以這麼美好
伽芝萊民宿位於榮獲「全國十大經典農漁園區」的福興休閒社區，山青景美，當地並進駐不少陶瓷藝術創作園地，伽芝萊民宿即位於這樣一個藝術人文與豐富生態緊扣相連的休閒地區。
課程主題：如何經營好一家民宿（上篇）
民宿之所以特別，靠的是當地的文化。這裡世代住的都是自然崇拜者，參觀民宿的同時，民宿主人教你如何經營民宿，同時帶你去了解另一種真實、傳統和文化。
｛民宿/山林幽靜之處｝
如意園民宿
創造有價值的事物
如意園民宿位於榮獲「全國十大經典農漁園區」的福興休閒社區，為通霄著名自然山林休閒地區，山嶺起伏，遍植樟樹、茄苳、油桐等原生樹種，保有無汙染原始風貌，滿山林蔭幽徑穿越，串聯至各處農場，並與挑炭古道連接，為登山健行最佳休憩點！
學習視野：民宿山林古道原始風貌、民宿古厝區構造、民宿內部庭園（步道、休憩、小景……）、植物栽培技術。
課程主題：如何經營好一家民宿（上篇）
一家民宿，可能是主人的夢想，主人往往同時兼廚師、管家、導遊等數職，這裡的民宿充滿了熱情，你強烈的感受主人強烈的個人風格，結交知識淵博的民宿主人，是一種學習與充實的狀態。
｛民宿/藍染工坊｝
卓也小屋
全球最具特色民宿TOP10
卓也小屋完全按照臺灣早期農村村落規劃建造，是真正夢想中的歸園田居。具有創造力的農夫，堅持從事農事生產，並用心於文化產業的傳承。
民宿主人卓銘榜從事景觀、園藝工程多年，經營起休閒民宿，不僅體驗山居的野趣，更可以體驗客家文化---藍染技藝，宛如小小的「卓也村」。
主題分享：如何經營好一家民宿（中篇）
「如此的農業生產、加工調製、遊客的體驗、作品呈現及販售讓我們的園區更有文化、更具特色、更豐富，也讓我們看到了我們園區永續經營的優勢。配合節能，以建材廢料、山區枯木、竹段為薪材，以大灶蒸炊紅龜粿，給客人體驗，充滿懷舊樂趣，門窗設計儘量採光通風，不但可觀山水景色，也減少電燈、冷氣使用。」民宿主人卓先生說。
體驗活動：手工藍染（達到國際標準的藍染技藝）
這傳統的文化產業在這山中從無到有，主人在菜園之上開闢農地，從種藍、採藍、打藍、建藍，一直到藍染及染布作品全部在這裡。藉助農業生產、加工調製、DIY等的趣味形式，讓更多人的參與體驗，也讓這曾經的農業行為，變身為特色文化活動而得以保留和壯大。
食農教程：食養桃園夢
精心烹製素食養生餐飲：這裡的美食材料來自自家菜園或鄰近農戶，創意，隨性玩料理，食的文化，卓也提供養生蔬食，五穀五蔬，因應時令，健康養生。菜園內所種植都是未噴灑農藥的無毒蔬菜。簡約不簡單的烹調追求，做出獨具特色的苗慄客家餐。
｛農場/以花卉為主題｝
花露休閒農場
將「花」做到極致的典範
花露休閒農場是臺灣苗粟一家以花卉為主題的農場,被山間桃源、群山鄉野所包圍，環境清幽，農場內的庭園造景皆是透過農場主人精心設計打造而成。農場內擁有各式花卉盆栽、藥用香草植物，走進園區就有專人引導遊客體驗芳香的能量。
學習視野：
賣花賣樹賣產品：產銷科研一體化；
精油博物館：體驗式認知精油的前世今生；
精油城堡：王子公主圓夢處（有故事的農場）；
食農規劃教程：
花色餐廳：你吃過花嗎？
食養體驗一：
園區所栽種的香草植物及芳香玫瑰花，都能成為桌上佳餚，例如香水玫瑰餐、園區內採擷花草衝泡成的花草茶、農場栽種的有機菜也不容錯過。
食養體驗二：
老闆還煮得一手好菜，如桂花醋養生蔬果蝦、迷迭香宮保雙、茶葉山雞，水果海鮮火鍋巴，好吃且價錢合理。
｛農場/最「夯」農場｝
薰衣草森林
五個文創品牌 五億營收
薰衣草森林園區內種植了1200坪的燻衣草，和香草原、葛雷斯花園、森林咖啡館、香草鋪子、紫丘咖啡館、梯分泥的森林野宴等。薰衣草森林每道服務儀式、每個融入當地的概念，依循的是品牌手冊，也就是兩個女生最初的希望作夢的感動。因為這個感動，讓薰衣草森林有了故事營銷題材；因為築夢的堅持，締造出一年可達五億元營收的休閒產業事業體，也成為臺灣文創和感動營銷的經典案例。
主題課程：文創微革命之後的柴米油鹽醬醋茶
薰衣草森林包含五個品牌：薰衣草森林、桐花村餐廳、緩慢民宿、香草鋪子、心之芳庭；業務包括休閒農場、餐飲、食品、精油、民宿、婚宴市場等。將自身從經營者抽離，以客戶感受者角度出發，以植株動物感受處出發，如此營造出的舒適感容易打動人心。
食農規劃教程：
在薰衣草森林的餐廳，享用極富創意的午餐，每一道菜的食材都取自莊園內的當季原料，一邊享用美食一邊聽取首席大廚為我們介紹每一道菜的創作故事。
｛民宿/臺灣民宿典範｝
慄田莊民宿
一位父親用歲月建造的一個夢想
位於苗慄縣南莊鄉的慄田莊民宿，從蜿蜒山路轉進大門後別有洞天，除了有咖啡廳和民宿木屋，還有小橋、流水和池塘，就象是一個大花園，今年已經75歲的民宿主人陳智夫，當初原是為了一圓田園生活的夢想才買地蓋房，沒想到卻因為遊客絡繹不絕，而開始經營起民宿。他笑說，「希望你來，像來到一個山中的朋友家；如果你來，請將塵囂留在鐵門之外，把自己帶進來」。
主題分享：主題分享：如何經營好一家民宿（下篇）
陳老師說依經濟層面來說「民宿不只是民宿」，而是重新檢視在地生活及資源，鼓勵青年返鄉的最好出路，因為經營民宿要有特色，經營者必須要關心地方社區的發展，懂得保護及珍惜地方文史及自然生態的可貴，更能享受綠色的鄉村旅遊產品。
｛農場/草莓王國｝
大湖草莓酒莊
亞洲地區唯一從事草莓酒產制中心
大湖草莓酒莊當初成立的目標除了為響應政府「一鄉一休閒」的政策外，也意圖拓寬大湖草莓的產業營銷通路，以大湖鄉農會牽頭，將價值鏈開發和品牌運作相結合，生產、銷售、研發、推廣、文化創意、節慶休閒……隨即展開。
大湖酒莊以低溫釀造手法保留草莓原有香甜風味，口感溫順，主要生產草莓酒為主，如湖莓戀、草莓淡酒、草莓香甜酒。
｛農場/無處不休閒｝
金勇DIY番茄聯合國
在臺灣世界各國番茄任性鮮採
金勇DIY番茄聯合國農場的經典創作是設計「聯合國番茄」禮盒，將二十餘個不同品種的番茄裝在一個透明盒，成為集國別、品種、口味、果色的組合。遊客買一盒番茄就可以吃到二十幾個國家的品種，其新奇與售賣成就感可想而知，開創體驗行銷的新模式。
｛空間/文創園區｝
松山文創園區
現代工業廠房的先驅建築風格屬「日本初現代主義」
①掌生穀粒
②誠品書店
｛學校/海洋領域最高學府｝
國立臺灣海洋大學
臺灣唯一擁有海洋相關領域完整系所的大學
｛建築/臺北市觀光地標｝
臺北101大樓
每座挑戰天際的摩天樓背後，都有著不同的傳奇
臺北，一個處在環太平洋地震帶的盆地城市，如果要在地震頻繁且土質鬆軟的土地上，建設一座摩天樓，其難度可以說是無法想像，然而臺北101大樓辦到了。選擇當時臺北盆地東邊的新開發區域――信義區，作為大樓的建址，自1999年7月開始動工，並於2003年10月17日竣工，歷時4年完成的臺北101大樓，可以說是人類建築史上的又一奇蹟。
｛空間/多形態商業地產｝
升恆昌免稅店
深受全世界觀光客喜愛的旅遊勝地
以全新創意的方式經營，以店中店與精品專門店的型態，提供流行零時差的商品系列，首創以精品形象櫃的方式，展示臺灣各式美食糕點及文化紀念品，以文化體驗、精緻休憩娛樂到購物的全方位體驗，行銷臺灣文化，帶動觀光產業。
｛夜市/臺灣最親民的夜市｝
饒河夜市
饒河夜市是一座與市民生活結合的夜市，逛上一趟會赫然發現它宛如平價百貨公司，生活所需的物品這兒一應俱全，不談小吃、衣飾、光是金飾店、百貨店、遊樂、唱片、古董、甚至廉價的卡其制服和運動褲都能買到，堪稱是最具老少鹹宜的夜市之一。
合易知行學院精華班休閒農業考察團6日
限量招募
日期：9月19日---9月24日，僅此一班
人數：僅12人
合易知行獨家參訪臺灣休閒農場及民宿數次，
經驗豐富，
為你奉上令人難忘的行程！
不僅適合：
①民宿經營者及管家群體；
②有意向未來自己經營民宿的創業家；
③在民宿實踐階段遇到疑問，需要專家團隊提供專業意見的實踐者；
也超級適合④對休閒農場的創意設計、文創思路感興趣的實踐者。
報名方式
拔打電話：010-82284788
（微信號：hyzxxy68）