來清邁，不逛周末夜市就算白來了
清邁的周末夜市分周六和周日的
周六夜市在古城南邊的清邁門以南哇拉路（WualaiRoad）
周日夜市則在塔佩門附近，相比之下，周日夜市的規模更大一些
（圖片來自網絡）
周六下午四點多，清邁城區就開始有點擁擠了，大大小小的車子都是趕往夜市擺攤的。這樣的忙碌一直差不多到五點，小攤們陸陸續續出來了。
小街不長，一公裡多，可是因為兩邊擺滿各色小攤，於是邊走邊逛這條路顯得長了起來。
(此組圖片來自網絡)
吸引吃貨的自然是食物，你也可以理解為食器，那一排大陶罐子體積非常大，樸素的紅陶，下面點著小炭爐子。
好奇地揭開蓋子，咖喱，全是咖喱，紅的、黃的、香噴噴的……再一看小攤上還有各種面，那好，那就來一碗泰式的咖喱面吧。
調料都放在桌上，幹炸的紅椒，辣椒麵，還有黃砂糖。另外有還有切絲的捲心菜、豆芽與九層塔。
黃麵條，加上炸過的麵條碎，一大勺黃咖喱，一隻雞翅根，我加了大把的豆芽與九層塔，這麼滿足的一份，售價40泰銖，合人民幣八元。
泰式咖喱與印度咖喱不同，以椰漿來調味，口感要溫柔敦厚許多，甜絲絲的帶著椰漿濃厚的香，吃著又有一絲隱隱約約的辣。
小攤上還有小份的蔬菜沙拉賣，全用厚實的保鮮袋裝好。那袋子質量極好，厚厚的不易破，買上一袋，攤主便多給兩支竹籤，可以一路走捧著一路吃。
邊走，邊吃，這就是吃貨任性的旅行，所以，小吃永遠先於其它勾引到我。
比如，這丸子是用糯米和大米混合的米漿來做皮，豬肉或雞肉做餡，盒子裡還放幾隻泰式小青椒，這小青椒吃起來還略有些辣。
比如壽司，才5泰銖一個，合人民幣1元。要知道近年來的清邁越來越國際化，國際學校甚多，也有不少外國人來定居，因此也帶來了世界各地的美食。
選擇秋天來清邁，顯然是吃貨之心彰顯，因為能吃到許多新鮮水果。
重點還便宜，一大掛香蕉，只售40泰銖，合人民幣8元。皮極薄，香蕉香味又濃得不得了，而且十分甜膩，我這種熱愛甜食的人吃了兩個也覺得甜到有點發膩了。
來清邁的中國人也是越來越多，很多小攤販都能說簡單的中文，甚至很多小食都有中文標籤。比如這家，酸醃菜酸爽脆口，配著炸蝦片吃，很爽口又解膩。
對於一個吃貨來說，一個人逛夜市只有一種擔心：好吃的太多，胃太小，話說我的那些吃貨閨蜜呢？你們怎麼忍心讓一個吃貨一個人落地美食遍布的夜市，怎麼忍心！！！
好了，既然閨蜜沒有來，必然要用她們喜歡的來誘惑她們，因為我要特別推薦的是這個烤腸，泰式香腸和國內的不同，腸衣裡裹的是糯米與豬肉，泰國米一向聞名世界，就是這樣簡單的小食，裡面用的糯米都是極香極好的，又軟糯又粘，整條香腸在碳火上烤得微微發黃，入口略帶脆感，再加上糯米的粘，不知不覺要吃掉好幾根。
除了長條形的，還有這種丸子形的烤腸，萌丸子又萌腸的那個閨蜜，對，八爪貓，我說的就是你，看過來。
當然，還有那個愛吃冰淇淋的閨蜜，20株一個的甜筒，最後外層是用芭蕉葉包著，蛋筒香脆，冰淇淋是椰漿與抹茶雙色，最妙的是老闆娘還很大方地撒了一把甜糯米飯，又撒了一把香脆的花生仁，笑咪咪地看了看我，接著又很可愛地再添了一把花生仁，這才鄭重地交給我。
你，對王君就是你，你難道不應該親自來試試老闆娘好感度嗎？
泰國南部靠海，清邁雖是地處泰北，但離海並不遠，也只有幾百公裡。所以，夜市上也能吃到相當新鮮的海鮮。愛吃海鮮的那個閨蜜，看過來，這裡的做法一般都是清蒸，然後配上泰式的甜辣醬，新鮮清甜得不得了。一般盤蟹賣150到180泰銖，一盤羅氏蝦是150泰銖左右。花費不多，也能吃得滿足開心。
其實，到了七八點鐘的夜市才算是真正熱鬧起來，遊人和小攤們全部到位。而這條不長的街，已經被我來來回回逛過了好幾次了——生怕錯失了好吃的了，喏喏喏，你看，吃貨的人生就是這麼彪悍。
油條豆漿和豆花，我一直以為這是中國才有的東西，沒想到在泰國也挺常見。
泰式的豆花放的是椰糖，而且泰國人民普遍愛吃甜食，豆花裡糖極多，甜極了。說是人生苦，所以得多吃點甜的。泰國人民普遍看起來比較歡樂，難道是因為愛吃糖的緣故？
油條則是迷你型的，比手指頭長一點兒粗一點兒，炸得脆脆香香的，一口氣來個好幾根也沒問題。
不過也遇到了吃貨看不明白的東西，看，就是這個果子，芒果大小的果子，表面有軟刺，籽像老苦瓜籽一樣紅紅的，比劃著問了半天，也沒問明白是什麼果子。
怕又上了去年在臺灣白玉苦瓜的當，那苦瓜看著白胖胖的，喝起來卻苦苦的，所以沒敢輕易嘗試。
對了，都已經逛夜市了，就不要和我討論健康問題，甜的、油炸的、烤的都是健康衛士眼中釘啊，但轉念一想，人生短短，須得快意才好。所以，吃吧，吃了再說唄。
看，我在抱著這種念頭之後，立刻迷上了一款蝦丸，這些炸蝦丸是夜市裡人氣最旺的小點，蝦丸裡蝦肉彈性十足，外皮炸得酥香，讓人一個接著一個幾乎停不下口，哪裡還顧忌得過來卡路裡的問題。
不知道你沒有被剛剛那張冰激凌照片上的芭蕉葉萌到，泰國很喜歡用這些樹葉做容器，天然又質樸。
你看，泰式的炒米粉，會加爆香的紅蔥頭來提味，很香，還用這種樹葉的小碗的裝著，最樸實的環保主義。
芭蕉葉包的糯米飯
最後分享的是泰式沙拉。泰式沙拉裡紅蔥頭、紅生碎、青檸與九層塔是永遠的好伴侶。青木瓜、青芒果、蝦、雞肉、脫骨鳳爪、粉絲，酸香酸香的，25泰銖一份。
還有各種甜品控看了要瘋的小點心
小貼士：清邁周末夜市一般在晚上五到六點開始，晚上十點左右結束。大約六點左右會放泰國國歌，大家都會集體起立，到時注意不要亂說亂動，跟著立正就好。夜市食物豐富，不要在一家就吃頂了，慢慢走慢慢吃才是正理。泰國是佛教國家，隨時注意言行，在夜市裡也是不允許邊走邊抽菸喝酒的。
所以本文又叫氣死不陪我逛夜市的閨蜜。或者，吃貨的閨蜜看過來
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