春分喝粥最養人,分享6道早餐粥,營養足夠好消化,家人都愛喝

2020-12-16 味谷的廚房

春分是春季的一個節氣,氣溫乍暖還寒、忽高忽低變化大,很多人都會出現腸胃不好的情況哦,這個時候要注意多吃一些有營養,易消化的食物。粥是最養人的食物,多喝粥不僅能補充營養,還有利於清理腸胃,非常的好消化,今天就來為大家推薦6款適合春分時節喝的早餐粥,一周不重樣,滋養你的脾胃,趕緊學著做起來吧!

【芡實山藥粥】

材料:芡實 1把、赤小豆 1把、山藥 100克、蓮子 1把、薏米 1把、大米 1把

做法:1、將薏米芡實等所有材料提前用水泡1個小時;

2、山藥洗淨,去皮,切成小粒,泡在清水裡,山藥有大量粘液,很容易過敏,建議處理的時候帶上手套;

3、將所有食材放入電飯鍋中,按照煮粥的水量添加水,按電飯鍋的煮粥功能煮至軟爛即可;

4、用湯鍋的話大火煮開後轉小火煮1個半小時即可;

5、最後放一塊冰糖調味即可,其它什麼都沒放,好香的,純天然的香味。

【紅薯小米粥】

紅薯與小米配合食用,可發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。紅薯,熱量低又通便,是很多減肥人士和便秘者的最愛,每天早上來一碗紅薯小米粥,清腸道排宿便,身體好更健康!

材料:紅薯 100克,小米 100克,紅糖 1塊,枸杞 25克

做法:1、將小米淘洗乾淨,紅薯洗淨切成塊,然後用清水衝洗一遍洗掉表面的澱粉;

2、起鍋燒水,水開後,把小米放進去,小火煮10分鐘,因為小米會吸水脹大,為了避免煮糊了,水可以稍微放多一點;

3、放入準備好的山藥紅薯和紅棗,加入兩小塊冰糖,繼續煮20分鐘就好了;

4、最後放入紅糖、枸杞,煮至紅糖融化後再關火即可。

【山藥紅棗粥】

材料:小米 30克,大米 30克,山藥 3段,紅棗 7顆,冰糖 適量

做法:1、把小米和大米淘洗乾淨,然後浸泡20分鐘,紅棗洗淨去核;

2、山藥洗淨去皮,切成山藥片,洗和削皮的時候注意不要粘太多粘液在手背上就不會癢了,怕癢的朋友可以帶個手套;

3、將山藥片、紅棗、大米和小米放入鍋內;

4、倒入適量清水,水量大概是材料的5倍,大火煮開後轉小火熬煮30分鐘;

5、最後放入冰糖調味即可,不喜甜的人不用加糖,直接吃就好。

【藜麥黑米粥】

材料:三色藜麥90克, 黑米 60克, 糯米 30克, 冰糖 適量

做法:1、藜麥、黑米、糯米的比例是3:2:1,把藜麥、黑米和糯米用清水浸泡1~2個小時;

2、把泡軟的藜麥、黑米和糯米一起放電飯鍋內,然後放入材料4倍的水量,如果喜歡吃稠一點的粥,可以適當減少一點水;

3、按下電飯鍋的煮粥功能即可,如果用普通鍋煮,就用大火將水燒開,再用小花煮1個小時左右;

4、最後放入冰糖,待冰糖融化後就可以了。

【紅棗銀耳粥】

材料:大米 60克、銀耳 10克、紅豆 25克、紅棗 6枚、百合 10克、冰糖 適量

做法:1、紅豆提前用水浸泡至少3個小時;

2、銀耳用水泡發半小時後,去蒂撕成小朵;

3、銀耳、紅棗、紅豆和百合等材料放到電飯煲裡面,按煮粥的水量加水;

4、選擇電飯煲的"煮粥"檔,煮至電飯煲跳到保溫狀態後悶20分鐘即可;

5、根據個人口味放入冰糖;

【雜糧祛溼粥】

材料:赤小豆 20克、薏米 20克、蕎麥米 20克、紅米 適量(可以多些)、蓮子 1把、白扁豆 15克、冰糖 適量

做法:1、赤小豆,白扁豆都是非常不好煮熟的食材,所以用水提前泡1個小時,其他食材清洗乾淨即可;

2、把材料全部都放進鍋裡,倒入適量的清水;

3、大火燒開後轉中小火煮1個半小時,煮至開花;

4、按個人喜好添加冰糖待融化即可,建議別放太甜,主要是祛溼不要當成甜品啦。

相關焦點

  • 寒露時節,記得多喝8種「早餐粥」,營養豐富易消化,家人都愛喝
    早上一起床,媽媽就煮好了熱乎乎的粥,喝上一碗,驅寒暖胃舒服極了。寒露時節的早餐,媽媽經常會用各種雜糧煮粥,營養豐富,容易消化,好喝又養胃,5塊錢就可以煮一鍋,我們一家人都愛喝。今天就給大家分享8道我家常喝的「早餐粥」做法,胃不好的朋友可以多喝點粥養胃。【養胃玉米渣小米粥】食材:玉米渣、小米、碎冰糖,玉米渣和小米比例2比1。
  • 張文宏強調早餐不要喝粥,喝粥真的不好嗎?3類人確實不宜多喝
    因為新冠肺炎,張文宏教授變得家喻戶曉,再一次簡單的疫情防控採訪節目中,他強調早晨不要喝粥,這句話瞬間讓廣大群眾的疑惑;自古以來中國幾千年來,只要生病或者是身體不舒服,大家都習慣性的第一時間想到喝粥,加上早上喝粥還可以養胃,容易消化,對身體非常有好處,但是張文宏卻強調早晨不要喝粥,為此很多人都很疑惑
  • 明日立秋,記得多喝6種「晨粥」,營養全面好消化,家人都愛喝
    這個時候要注意多吃一些有營養,易消化的食物。除了煲各種營養湯水外,粥是最養人的食物,早餐多喝粥不僅能補充營養,還有利於消化,今天就來為大家推薦6款適合立秋時節喝的早餐粥,一周不重樣,營養全面,趕緊學著做起來吧!
  • 張文宏稱:孩子早餐不許吃粥,揭開喝粥誤區、解鎖正確的「喝粥姿勢」
    尤其是北方人,早起一碗粥幾乎是每個家庭的習慣,就連3歲的孩童也不例外。所以,才會有很多人反對張文宏醫生這句話,認為過於偏激。喝粥真的能補充營養嗎?喝粥真的能養胃嗎?其實,與其說不要喝粥,不如說不能只喝白粥來的更恰當一些。
  • 秋天進補多喝粥,分享7道營養粥做法,每天1道換著做,好喝又滋補
    秋天進補多喝粥,分享7道營養粥做法,每天1道換著做,好喝又滋補!入秋後天氣漸漸變涼,尤其早晚溫差特別大,因此這些天給家人準備的早餐也有所變化,都是以粥為主,秋天的早上喝粥不僅可以暖胃,而且還有護胃的作用。
  • 早餐,家人有福了,學會了14款早餐粥,天天換著花樣喝
    導讀:14款家常早餐粥的做法,天天換著花樣喝,2周不重樣分享14款美味的營養早餐粥。從小到大的習慣,早起總想喝點粥,貌似不喝粥這早餐就算沒吃好,總覺著還缺點啥。我們北方人的生活習慣,各種糧食都能熬粥,再搭配一些時蔬、或蓮子紅棗豆類等,每天換著花樣折騰,總能給家人一份驚喜。
  • 早餐吃什麼?喝粥最養人!煮一鍋營養豐富的排骨粥,一家人都受益
    早餐吃什麼?包子、油條還是麵條?油餅、雞湯還是餛飩?每天早晨起來,每個家庭最糾結的就是早餐吃什麼?千變一律的雞蛋、麵條也有吃膩的時候,一成不變的白米粥也有喝厭煩的時候。尤其是寒風瑟瑟的冬季,吃不暖吃不飽,整個人都不舒服!而對於我家來說,早餐偏於中餐,每天早上必須有粥,喝粥最養人了,砂鍋熬一鍋粥,不管孩子早上幾點起床,粥都是熱乎乎的,喝一碗粥,再吃一些包子、油餅之類,整個人都暖和了!
  • 喝粥養胃?有兩種粥最不健康,做到5點才能健康喝粥
    一壺好酒、一碗熱粥、2兩牛肉 是很多人嚮往的生活 喝粥養胃又養生? 你家是不是每天早上都喝粥 就算是去早餐店 也要點一碗粥才行 喝粥真的可以養胃嗎?喝錯了粥不僅不養胃,反而易生病。
  • 喝粥防冬季感冒 不得不知喝粥4常識
    它味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,實際上是養生保健的佳品。粥的妙不可言,在於它介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功,有菜的美味爽口,也不乏湯的營養開胃。粥既適合做早餐,也適合做夜消,因為,粥中的小粉充分地與水分結合,既提供熱能,又不乏大量水分,極易消化。「每一日起,食粥一大碗,空肚胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。」
  • 中國人喝的粥,日本人喝的粥,印度人喝的粥,這區別不是一星半點
    中國人喝的粥,日本人喝的粥,印度人喝的粥,這區別不是一星半點粥在世界各國都是比較受歡迎的飲食,在中國,粥卻被上升到了另一個高度,在中食療養生界被視為「世間第一補人之物」,更有養生,保健,協助治療的作用。
  • 張文宏回應早餐不能喝粥?其實,他的本意應該理解為不喝稀飯才對
    前段時間,張文宏教授在上海的一個疫情防控會上的講座上說:「疫情期間一定要重視孩子的飲食,一定要吃好,早上不許喝粥,而是要多吃牛奶,雞蛋」。 此話一出,在網上便掀起了軒然大波,引發了激烈討論。討論的人中,有的人贊成,也有的人反對,覺得祖祖輩輩喝了一輩子粥了,怎麼現在卻不讓喝了?
  • 喝粥真的養胃嗎?為什麼張文宏醫生說「早餐不要喝粥」?真相是啥
    很多人都有一個養生理念就是喝粥養胃,然而疫情期間張文宏醫生卻推翻了說法,揚言「早餐不要喝粥」。我國特別是南方地區喝粥的習慣從小就養成了,很多人都質疑老祖宗傳下來的話到底有沒有科學依據,還是說張文宏醫生數祖忘典了。喝粥養生還是傷身,真相究竟是什麼?
  • 闢謠|喝粥養胃?有兩種粥最不健康,做到5點才能健康喝粥
    一壺好酒、一碗熱粥、2兩牛肉是很多人嚮往的生活喝粥養胃又養生?你家是不是每天早上都喝粥就算是去早餐店也要點一碗粥才行喝粥真的可以養胃嗎?喝錯了粥不僅不養胃,反而易生病。皮蛋瘦肉粥:血糖血壓都會升高皮蛋瘦肉粥是很多早餐店都有的,有的人偏愛這種稍帶鹹味的粥。主要食材一般都是白米+皮蛋+少量瘦肉絲+少量青菜葉。雖然除了白米以外還有其他的食材,但是量太少啦,除非是自己做。
  • 還在這樣「喝粥」?您離醫院不遠了!粥喝的不對,身體越來越差
    事後張醫生也很堅定自己的觀點,一直在提醒大家不要再喝粥。為什麼呢?從中醫角度來說,粥具有解暑生津、暖胃的功效,人體很容易把它吸收。當然這也是沒有什麼科學依據的。但是有大部分家長認為早餐給孩子吃粥對身體沒有什麼不好,而有一部分的家長卻認為喝牛奶對身體更好,倆種截然不同的選擇,讓許多人都不清楚,到底能不能喝粥?該怎么喝呢?
  • 我家早餐粥的做法,多喝營養還養胃,味道鮮嫩,我每天喝兩碗!
    我家早餐粥的做法,多喝營養還養胃,味道鮮嫩,我每天喝兩碗!雖然現在很多人都不會把早餐當回事兒,那可能是因為你還沒有孩子,沒有多的那一份責任。但是後來有了孩子,就想把她照顧的特別好,不想讓他因為我的原因而生病,所以就學習了很多營養飯菜的做法,這樣是最能保證他們身體健康的前提。我們先來說一下早餐吧,早餐本來就是比較重要的一頓飯,我們一定要多給孩子做一些好吃的早餐。
  • 喝粥不如喝牛奶?您又被忽悠了!
    再加上事關自己或孩子的身體健康,有相當的一部分的人,抱著寧可信其有,不可信其無的心理,開始禁止自己的家人喝粥了。就在昨天晚上,我自己妹妹就跟我說,不要喝粥,不要喝粥,粥沒有營養。弄得我是一臉的黑線。我早餐喝粥可是喝了幾十年了,白米粥、小米粥、八寶粥,各種粥,每次只要端起碗,聞著粥的香味,就渾身舒服。怎麼突然就不能喝了呢?
  • 夏天喝粥好處多,推薦6款早餐粥,清熱解暑,天天換著花樣喝
    夏天來了,天氣炎熱,讓人食欲不振,這時喝粥是個不錯的選擇,可以補充身體需要的水分,還可以養護腸胃,增加食慾,清熱解暑,達到滋補身體、預防疾病的功用。今天分享6道解暑粥給大家,做法簡單,早餐每天一碗,營養又健康,大家不妨一試。
  • 冬天早餐喝粥,養胃又暖身,教你3道廣東家常粥做法,一學就會!
    俗話說「一日之計在於晨」,早餐對於一個人來說非常重要,早餐吃得有營養可以讓你一整天都充滿活力。大雪節氣過後,天氣已經變得非常寒冷,這時候的早餐,建議可以選擇喝粥,既能養胃,又暖身體,喝下去整個人馬上就會有不一樣的感覺。
  • 喝粥,到底好不好?怎么喝才好?
    不許喝粥直接就是推翻了大家的新認知,不少吃瓜群眾(比如說我,腦袋裡直接就蹦出來了倆小人,喝粥,不喝粥,喝粥,不喝粥 ……)絞盡腦汁,又諮詢多方人士,算是明白了。下面就來講一講。磚家講這句話的時候考慮的是粥只是碳水化合物,升糖高,蛋白質含量低,所以是垃圾食品,不能滿足人的營養供應。所以不能喝粥。
  • 喝粥沒營養?專家支招:關鍵看你怎麼健康地喝
    他在發言中建議家長不要讓孩子早餐喝粥,應當喝牛奶吃雞蛋,並表示喝粥營養太少,對抵抗疾病沒有用。很多人在說這件事兒的時候扯上文化論,其實大可不必。因為這次的討論最有意義的一點,是讓我們有機會重新認識一下粥這種食物。從營養科學的角度出發,學會健康地喝粥。 喝粥沒營養?關鍵看你怎么喝喝粥好不好?