▲啤酒花園裡,遊客喝著純正的德國啤酒。
德國柏龍啤酒花園人潮湧動。
文/半島記者 李曉哲
圖/半島記者 張偉
世紀廣場啤酒城裡,德國烤乳豬的雕塑最為特色,是不少市民遊客拍照打卡的目的地。而每年都來啤酒節的「內行」更是知道,這裡有最地道的德國啤酒。這正是德國柏龍啤酒花園。今年德國柏龍啤酒花園再升級,花園氛圍營造讓顧客喝得更舒心,玩得更暢快。不變的美酒加上豐富多彩的美食、節目,讓德國柏龍啤酒花園每晚爆滿。
現場探訪
德國烤豬標誌成啤酒節經典
德國柏龍啤酒花園遵循今年啤酒節嶗山會場打造城市花園會客廳的理念,融合了慕尼黑啤酒節上柏龍啤酒大篷的經典元素,以經典的啤酒花園標誌杆為中心,向四周輻射線條狀的綠色花草,懸掛在花園上空。
記者在現場看到,花園整體以木質花箱間隔成不同的區域,花箱以綠色花草及各色鮮花裝飾,道路兩側放置綠色的盆栽,花園一側設貴賓區,也是以鏤空木質隔斷為主,以綠植鮮花裝飾。
花園另一側設美食售賣區,以木質小房子為主,以鮮花綠植裝飾。整個花園以綠植鮮花為主,點綴帶有異域風情特色的玩偶、旗子、掛件等,致力於打造原汁原味的柏龍啤酒花園。
啤酒花園夜間亮化凸顯溫馨浪漫氛圍的營造,花園設高杆燈、射燈照明,與舞檯燈光呼應,利用高科技燈光打造花園悠閒、舒適的輕鬆氛圍。
花園的門頭設計也別具一格,與花園的整體設計相呼應,用柏龍logo打造簡單大氣的弧形門頭,鮮花掩映,趣味橫生。
在花園裡舞臺一側,具有德國慕尼黑啤酒節代表性的德國烤豬標誌最吸引人,這一場景淋漓盡致地展現出德國巴伐利亞酒娘和酒保燒烤的動感場面,也是每年啤酒節的特色之一,今年如期而至。
主辦方相關負責人告訴記者,整體花園的打造繁複,但充分考慮了安全穩固的特性,在施工中精益求精,力求凸顯啤酒花園的主題,讓市民遊客度過難忘的啤酒休閒時光。工程上為保證安全性,門頭,花園中間的標誌杆以及四周的照明燈柱都採用挖地基,鋼筋混凝土澆築的形式,就是最有力量的證明。
口味純正
這裡有德國最棒的小麥啤酒
環境搭建好了就相當於包子有了「皮兒」,德國柏龍啤酒花園的「餡兒」同樣誘人,啤酒、美食、舞臺演藝,一應俱全。
啤酒自然是主角。今年德國柏龍啤酒花園的啤酒「座上賓」是最具代表性的小麥啤酒,它是全德國酵母型小麥啤酒裡排名第一的啤酒,也是世界上最受歡迎的小麥啤酒之一；還有最具特色的是薩爾瓦多啤酒,是底部發酵的烈性啤酒,酒精度高達7.9度。選擇來嘗鮮的市民遊客,不妨來德國柏龍啤酒花園大膽一試,感受德國啤酒的文化魅力。
據了解,自1994年參加啤酒節以來,到今年德國柏龍共參加了25屆青島國際啤酒節,而德國柏龍啤酒是德國最大的啤酒業務集團Schorghuber集團下屬的一個啤酒品牌,創建於1634年,一直是慕尼黑十月啤酒節上的主打品種。德國柏龍產品歷經380多年歷史,在一代代釀酒師手中用熱情、經驗、手工釀造工藝以及精湛的技術傳承至今。現如今出口超80個國家,並憑藉著頂級的質量與極佳的口感享譽全球。
自1634年起,柏龍啤酒的口感始終如一。由於它恪守1516年頒布的巴伐利亞純淨釀酒法,對僅有的四種原材料:水、啤酒花、麥芽和酵母進行嚴格的篩選監控,確保了每一瓶啤酒的優質與爽口。
作為拜仁慕尼黑球隊的唯一啤酒合作夥伴,特製了「柏龍拜仁球迷」珍藏版啤酒系列,球迷們在用美酒為球星慶祝的同時還能集齊系列啤酒。
亮點紛呈
美食中西結合,演出多元化
美食同樣不可或缺。在德國柏龍啤酒花園,美食的提供也是採用中西結合的模式,既保留了傳統的海鮮、烤肉等特色小吃,也增加了經典的德國香腸,烤肘子等西式菜餚,給消費者多方面的選擇。
說到食品,人們關心的食品安全問題在這裡得到了很好的保障。廚房嚴格按照相關部門的要求進行裝修配置,對炒菜間、配菜間、洗涮間、儲藏間等各個區域進行合理的規劃。
接下來就是舞臺演藝,舞臺這一塊也是採用高科技的燈光音效等手段,結合led屏幕的光影轉換,打造出具有特色的啤酒花園。
今年德國柏龍啤酒花園的演出也精彩紛呈,它打破以往單一的演出表演形式,既有具有特色的樂隊演出,也有風情舞蹈,既有高雅的樂器演奏,也有懷舊的歌曲串燒,演出中間還會穿插純音樂播放的時間,帶給消費者多元化的感受。
「我們的啤酒節情懷讓我們每一個細節都認真以待,從打酒器、酒杯、餐具到桌椅、服飾,從後廚採購到花園面客,柏龍啤酒花園致力於給客人帶來視覺、味覺、嗅覺的美好享受。」該啤酒花園負責人告訴記者。
可以說,柏龍啤酒花園今年誠意滿滿,也讓顧客能盡情融入到啤酒狂歡的氛圍之中去。這裡還有驚喜不斷上演,在每天的表演中間穿插一些舞臺趣味小遊戲,既能使舞臺形式多元化,又增強了市民遊客的參與感,別有一番風味。
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