第一次去吃牛排，如果不想被服務員笑話，只有這樣回答才會更專業！現在的年輕人他們特別喜歡到西餐廳裡面吃西餐，因為西餐裡邊的環境服務都是比較好的，尤其是對小情侶來說，他們也是特別喜歡去西餐廳裡面吃飯會有一種浪漫的感覺，那麼再去西餐廳裡面吃飯的時候，我們都知道吃的就是牛排。
可是在吃牛排的時候也是有講究的，尤其是對於那些第1次去西餐廳裡面吃飯的人，如果你不懂的話，還有可能會被服務員笑話的，那麼當你第1次再去吃牛排的時候，不想被服務員笑話，那麼只有這樣回答才會顯得你更加的專業。
西餐是比較精緻的，要講究一些，那麼對於牛排更加講究，大家都知道牛排的烤熟程度是有等級之分的，一般分為6個等級，分別是Very rare steak、一分熟，三分熟，五分熟，七分熟全熟。成熟度不同，他的口感也是不一樣的，那麼再去西餐廳裡面吃牛排的時候，服務員肯定也會問我們要幾分熟，那麼對於第1次去吃的人來說，他們並不知道該怎麼回答，只有這樣回答才會顯得你很內行。
Very rare steak牛排內部血紅色溫度不高，這種牛排的熟度類似於生牛排，是需要品質非常高的牛肉才能夠做得出來。三分熟的牛排的內部已經呈現桃紅色，但是帶有一些血絲，熱度還是有的。五分熟的牛排內部變成了粉紅色加雜著棕褐色溫度已經達到了很高的溫度，這兩種等級的牛排吃起來比較深，但是對於中國人來說這兩種牛排還是不能夠接受的。
七分熟的牛排呈現的是淺灰棕褐色夾雜著一點粉色，這種牛排吃起來外焦裡嫩，口感還不錯。全熟的牛排，那不是褐色的，中國人一般喜歡吃這種熟度的牛排，牛排的熟度是奇數沒有偶數。