各種美味佳餚，任你品嘗。
我至今還記得，第一次吃自助餐時的欣喜。
即使在今天，自助餐也是我喜愛的。
你呢，也跟我一樣嗎？
「這夏吃爽了」系列免費試吃活動，第六期來了。
這一次的餐廳是新世界酒店天壇街餐廳，這就是一家自助餐廳。
他們提供十張自助餐券，邀請十位吃貨前往。
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大快朵頤，我覺得這個詞，就是用來形容吃自助餐的。
冷盤、熱菜、中餐、西餐、甜點、水果……
各種美味佳餚，任你品嘗。
我至今還清楚的記得，第一次吃自助餐時的欣喜，還有吃到扶牆走路的窘狀。
與桌餐相比，我更鍾愛自助餐，不是因為它可以按個人口味挑選食品，而是因為它不必等候，不必應酬。
桌餐上，領導沒到，不能開席；別人說話，要禮貌性傾聽；自己吃完了，也不能提前離席；凡此等等，規矩甚多。讓吃飯少去了自由自在的感覺，口腹之慾也受到壓抑。
而自助餐，想吃就吃，想走就走，自在啊。這種心情，才能讓人最大限度地體會美食帶來的衝擊。
可能很多人會說，自助餐也有美食嗎？
以前我也抱有懷疑，直到我遇見新世界酒店天壇街餐廳，我才可以很肯定的回答，有的。
這裡的自助餐，無論是中餐、西餐，還是甜點，都可以讓我垂涎三尺。
這裡的行政總廚是希爾頓先生，他出生於一個美食藝術之家，在入行前他曾在許多知名烹飪學院進行深造。作為一個地道的英國人，他也曾與很多赫赫有名的主廚一起工作，並在英國及法國的多家享有盛名的餐廳及酒店效力。
在長達11年的歐洲工作期間，希爾頓先生從自己的親身經歷中得到啟發。他深信美食所傳遞的本質與精神源自於締造者用心的實踐和對細節的關注。這也是他多年成功掌管不同廚房工作的關鍵。
在天壇街餐廳，經常能在西餐檔口看到希爾頓先生親自掌勺，做烤肉或者其他。
與很多自助餐就是一個「大」字不同，天壇街的格局很緊湊，也很巧妙。據介紹，餐廳的設計靈感源自於北京胡同的多彩與喧囂的氛圍，獨特設計元素體現在石板地面、土陶圍牆鋪磚，以及注入中國傳統竹編籃筐元素的天花板。一走進去，就會有美美的感覺。
餐廳裡有6個檔口，分別是甜點、海鮮、西餐、中餐、麵點和水吧。
甜點中好吃的很多，絕大部分都是現場製作的，我愛吃的有拿破崙、黑森林蛋糕等，特別值得一提的是，這裡的麵包布丁非常好吃，碰上野莓醬真是絕了。水果也都很新鮮，西瓜、鳳梨和火龍果特別甜。
海鮮檔口，每天的菜式都是變化的，有生蠔供應就沒有大蟹腿，反之亦然。吃生蠔還提供別處少見的tabasco辣椒醬，這才正宗啊。生魚片有加吉魚、金槍魚等。還有常見的大蝦。
中餐檔口都是小盤少量上菜，吃完了現炒再加，保證讓每個時間段去的顧客，都吃到最新鮮的。
可能會有人覺得，天壇街餐廳什麼都好，就是菜式相對少了些。
但我認為，能找到自己愛吃的，並吃飽，那是足夠了，按這個標準，天壇街餐廳已經做到了滿分。
參與方式：
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選拔方式：
報名截止時間為9月7日晚上20時，隨機抽取。
試吃方式：
天壇街餐廳提供自助餐券十張，有效期至2015年1月15日。中午晚上均可使用。