在《湖南衛視鮮廚100》的節目中，法系大廚戴廣坦給現場的嘉賓帶來了一道原汁原味的西式料理——羅西尼牛排配梅乾菜。這道新奇的料理讓劉宇寧扔掉了刀叉，直接用上了筷子，讓現場的嘉賓大呼吃得過癮，讓人好奇起了這塊牛排究竟有多麼美味。
戴廣坦說煎牛排的秘籍，主要在於好的煎鍋。他使用的是在鮮廚100鍋來自萊德斯重磅推出：輕漫系列——230°C冷煎鍋。
230°C冷煎，無需技巧，有效控溫，輕鬆煎牛排、海鮮、各式餅類點心，香而不焦，微焦裡嫩的好口感！
無需預熱，冷煎、慢煎焦鍋，不容易碳化，不粘鍋底，最大程度上保持食材營養成分，鎖住水分，保持食材原汁原味，鎖住菜品營養與色彩！
戴廣坦推薦的這款鮮廚100指定產品，你值得擁有！