成都下過雨也入秋涼了，這清清涼涼的天氣感覺和火鍋很配哦。話說有一種成都味道叫做小龍坎，麻、辣、鮮、香，國民火鍋，好吃不貴。約起約起來，秋涼天吃火鍋去。
和朋友們商量好就去小龍坎老火鍋員工店吧，滿大街的小龍坎咱們要去還是去個正宗的。地址就在成都市錦江區上東大街2號新中興廣場一樓，離春熙路很近，順便逛一逛也挺美的。
到了飯點那豈不是要排隊，這小龍坎可是出了名的網紅火鍋、排隊神話，我們就不湊這個熱鬧了，聚會要求只有一個：提前到店，哈哈～
地址很好找的，就在中興一樓，一進門如進仙境般小橋流水夢幻又美好，服務生小美眉熱情招呼著上二樓，拾階而上，一路的古色古香，滿眼的燈火輝煌，很是喜慶。
還是早到好吧，找個包間「水調歌頭」坐下來，邊喝茶邊等著朋友們的到來，順便拍了幾張照片，川西閣樓古樸又溫情。發送了位置定位給還未到的朋友，悠哉悠哉噠，好不自在。
朋友們陸續到店，都說這位置選得好！在歡樂的嘻嘻哈哈中點好餐，鴛鴦鍋，畢竟這火鍋越是吃到最後越覺得辣，中間的那個番茄小鍋到最後就會起作用啦，解辣。
即使是在同一個城市朋友能夠聚在一起也不是那麼容易的事情兒，現在每個人都是各種忙，不是嗎？難得大家聚在一起次次飯、聊聊天，還有飯前充裕的時間一起聊聊聊，一起拍拍拍，哈哈
第一個點餐知道是啥嗎？小龍坎特色酥肉，這是必點滴，一般幾人用餐直接點兩份，因為太好次！這可是用上好的紅薯粉和蛋液調製好糊糊裹上五花肉裡最好的品級三線五花肉炸制而成，油溫要求恰到好處才可以使成品酥脆鮮香，蘸上特製辣椒粉，味道好極了！
那款網紅冰球鵝腸必須要，顏值擔當啊！聽說這是小龍坎概念店首創菜品！鵝腸必須全線冷凍才能保持真正的新鮮，這樣在燙制的過程中才會有達到最佳的口感。
作為火鍋必點的毛肚那也不可錯過，咱們常說的「七上八下涮燙法」就是講的毛肚的燙法，不要超過15秒，之後把毛肚放在蘸料小碗裡晾涼了才吃那口感才是絕佳，脆脆的一點也不綿，不信下次嘗試下這種吃法，可別說我沒告訴你哦，最大的愛好就是一有好方法好吃法就喜歡分享，哈哈，這算優點不？
無肉不歡怎能錯過雙椒牛肉啊，不知道這牛肉經過怎樣的秘制，竟可以做到那樣的鮮嫩，沒有一丁丁點的腥味。連大呼要減肥的妹子也要吃上兩片呢。這可是優質蛋白質，不吃怎麼有力氣減肥呢，哈哈～
還有新品雪花豬肉，那可是又稱二兩肉，因為每頭豬只有二兩左右的雪花豬肉，可見之稀少了吧，放在小小的罐子裡上菜，配上青紅雙椒和青花椒、薑片等醃製，看著就有詩意有食慾，取一塊兒燙好，裹著香油小料那叫一個鮮嫩啊。男童鞋炒雞稀飯。
不得不提的是那紅糖餈粑，超愛！長相像胖胖的火腿腸，蘸上紅糖料汁吃甜甜糯糯的甚是喜歡，據說這單品紅糖餈粑創下單店銷售50000份，可見如我一樣喜愛此品的朋友有多多了吧？不是常說喜歡甜品的人都是容易幸福噠，也許幸福就是那種甜蜜的感覺吧～
和好朋友們一起吃吃吃總是最歡樂的，超美的玫瑰肉丸，鮮滑的手工蝦丸，特色野豬肉，每一款都是舌尖上的美味，那巴沙魚涮番茄鍋是最美啦，極鮮！素菜土豆片、萵筍片、海帶芽都是上選。
咋辦，說好的減肥那裡去了，吃了個盡興吃了個嗨！知道這小龍坎火爆的原因啦，即使排隊也要等座，因為這真是國民火鍋，菜品豐富又美味，好吃又不貴，人均也就80左右吧。
吃飽喝足去附近逛逛春熙路，一路溜達溜達，一行人把空氣都歡樂啦，那是真開心。約起下次有時間再聚
有一種成都味道叫小龍坎，有一位愛分享的雨婷私廚等你關注哦～