《早餐中國》,長沙肉絲粉最簡單的做法,早餐吃一碗相當滿足!
最近有一檔美食節目《早餐中國》非常火,專門講中國各個地方的早餐。中國地方大,每個地方都有不一樣的早餐,據說這個《早餐中國》總共有100多集。每一集就5分多鐘,時間很短,只介紹一種早餐,每一種早餐都是當地人氣非常旺的早餐,看著都讓人流口水。
《早餐中國》第一集講的是長沙人吃的一種早餐,叫做肉絲粉,這碗粉看似普通,味道確實極好。長沙人早餐就喜歡吃吃這碗粉,吃了相當滿足。我們早上起床都會感覺胃口不太好,但是這碗粉十分開胃,粉十分爽滑,一呲溜就下肚了。看了《早餐中國》第一集的肉絲粉,小編就想著自己做了,因此今天早上就做了,家人吃了都很滿足,吃完這一碗肉絲粉,肚子飽飽的,營養又美味。下面小編教大家長沙肉絲粉最簡單的做法,大家也試著做吧。
【長沙肉絲粉】
食材:豬後腿肉、榨菜、蔥花、骨湯、米粉、鹽、雞精、生抽、食用油。
做法如下:
第一步,首先把豬肉洗乾淨切絲,蔥切蔥花,米粉浸泡好備用。
第二步,鍋中燒熱油,下入肉絲和榨菜煸炒,加2勺骨湯燒煮,加生抽、鹽和雞精調味。
第三步,鍋中燒開水,下入米粉煮熟,煮熟後撈出放入碗裡,澆入肉絲澆頭,倒入骨湯,撒些蔥花就可以了。
一碗美味的肉絲粉就完成了,做法很簡單,味道很棒,口感爽滑。早餐吃一碗肉絲粉,營養又美味,相當的滿足。大家學會後也嘗試一下,也可以當做晚餐吃的呢。我是美食原創作者,歡迎大家點讚、評論、分享、收藏並關注哦,每天都會更新一些美食和美食相關的資訊!謝謝大家的支持!
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