古人總是不會浪費自己的滿腹才華來歌頌蘭的美麗、節氣，作為四君子之一的蘭一向受到文人墨客的喜愛，唐朝詩人唐彥謙就有一首詩為《蘭》：「清風搖翠環，涼露滴蒼玉。美人胡不紉，幽香藹空谷。」如此可見蘭在詩人心中的美好。
中國人向來把蘭花看作是高潔典雅的象徵，蘭花的意義美好，例如「蘭章」寓意詩文的美好，「蘭交」表示友誼的真實，也有借蘭花來表達愛情的純潔。1985年蘭花就被評為了中國十大名花之一。中國培育蘭花也有將近兩千多年的歷史，據記載，早在春秋末期，越王勾踐就已經種植了蘭花，魏晉之後，蘭花則已用來裝飾庭院。
蘭花還是繪畫藝術中不可缺少的元素之一，特別是國畫之中，蘭花作品經久不衰，現存最早的蘭花名畫為宋代畫家趙孟堅所繪的《春蘭圖》，如今被珍藏在北京故宮博物院內，可見蘭花對於藝術的影響。
蘭花是一種觀賞價值十分高的花卉，它的花色淡雅，素心最為名貴。蘭花有香氣，芳香四溢卻不會讓人感覺到濃烈，反而感到清新。蘭花的花姿變化多樣，有的長得端莊秀麗，而有的卻貴氣雍容。蘭花即使在不開花時，它挺拔翠綠的葉片也極具觀賞價值。
蘭花的香氣清冽，可以用於泡茶，也可以用來燻茶，或者製成香薰，而且還能拿來做湯，而且蘭花全株皆可入藥，有養陰潤肺、清熱解毒等功效，可以用於臨床內、婦科。而且不同的蘭花品種其藥用價值還有不同。
蘭花自古以來就受人喜愛，人們愛蘭、養蘭、畫蘭、詠蘭，而蘭花的氣質也有堅韌不拔之意，被人當做高潔的象徵，蘭花一般形容人為君子，對於女子的話則是空谷幽蘭，表示該女子的氣質優雅不落俗。蘭花的花語則是淡薄、美好、賢德。蘭花一直都是這樣備受寵愛的存在。
自古以來人們就把蘭花視為高潔、典雅、愛國和堅貞不渝的象徵，可以作為知識分子的象徵，也可以作為商業的象徵，蘭花也表達了儒學的人格理想：德行高雅，堅持操守，淡泊名利等。人們常用德澤長留、經久不衰來形容蘭花，以此稱頌他人子孫昌盛。總而言之，蘭花作為中國人最看重的花卉之一，自然有它自身的獨到之處。