臺灣金鑽鳳梨登陸海口家樂福
給果實戴上帽子防曬
人民網訊 近日，家樂福自有生鮮品牌——「家優鮮」再添新成員。臺灣金鑽鳳梨通過「家優鮮」質量體系認證，重磅登陸海口家樂福4家門店.
如果有一種水果能表白，那一定是鳳梨。託網絡告白體的福，與粵語「喜歡你」諧音的「黑鳳梨」，在這個季節一直佔據著熱門水果榜的前列。鳳梨是臺灣的三大名果之一，自300多年前康熙末年引進臺灣，到現在已經培育了近二十種顏色、甜度各異的鳳梨。而其中的佼佼者，當屬屏東金鑽鳳梨。「金鑽」在臺語中諧音為「真贊」，金鑽鳳梨不僅果如其名，還被公認是「超好吃到爆的鳳梨」！
鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用，歷來為人所喜愛。屏東縣位於臺灣中央山脈南端高原地區，北緯21-25°，這裡年均溫度25℃，日照平均15小時，再加上深厚肥沃的土壤，為黑鳳梨創造了得天獨厚的生長環境。因此，臺灣屏東也被譽為「金鑽鳳梨之鄉」。
雖然最適合鳳梨生長，但也容易將其曬傷。所以，每年到了果實肥壯時，果農們便會不厭其煩地將葉片往上集中紮起，給果實戴上帽子防曬。這些帽子，按臺南的俚語就是「旺來帽」，這樣不僅讓鳳梨凰有完美的外在品貌，讓其保持最佳生長狀態，還能抗病抗蟲。
不與天爭，遵循自然，家樂福自有品牌「家優鮮」金鑽鳳梨採用180天自然農法生態種植方式，堅持「不施肥、不打農藥、不催熟」的原則。在原產地，基本是看不到任何工業手段的。
經過530天緩慢的生長周期，金鑽鳳梨的果實凝聚了日夜精華和養分，自然退酸，同時鎖住了香甜汁液，堪稱一絕！平均甜度高達16.4°，果肉豐滿細緻，味美汁多，還未切開就已清香撲鼻。足以見得，金鑽鳳梨的「金鑽」二字實至名歸。
作為鳳梨中的翹楚，金鑽鳳梨不僅僅是甜味贊，還有它那恰到好處的黃金酸甜比8:2，滿滿清潤豐盈的甜，帶著一點酸調的清新，不會酸到舌頭髮麻，給人慾仙欲死的絕佳美味。此外，金鑽鳳梨的甜還會滲入到果芯，外層果肉細緻甜軟，內部果芯爽脆可口，甜中帶酸，軟中帶脆，連芯一起吃幹抹淨！
臺灣金鑽鳳梨一年一供，可謂特定時節的優質果物。每年4月到7月為最佳賞味期，想嘗一嘗這份甜的吃貨們，趕緊前往海口家樂福門店吧！家優鮮臺灣金鑽鳳梨，嘗鮮價僅需10.9元/500g。
據悉， 「家優鮮」是家樂福從源頭打造的健康安全美味的高性價比可追溯農產品品牌，嚴格按歐洲標準，有27年全球項目開發經驗。「家優鮮」體系要求，產品全程使用至少70%的有機肥，提倡手工除草，無生產調節劑，無採摘後化學保鮮，全程100%生產記錄追蹤，從果園到超市零中間商。至此，「家優鮮」質量體系在家樂福中國已經發展了許多產品，包括福建平和琯溪蜜柚、江西贛南臍橙、山東棲霞煙臺紅富士蘋果、雲南大理賓川紅提、新疆庫爾勒香梨、四川攀枝花凱特芒果等。「家優鮮」產品皆由產地直供，果熟季節採摘，根據產品的不同生產季節上市銷售。（馮穎、陳玉）
(責編：劉瀚濤、蔣成柳)