中國質量新聞網訊 2018年11月21日，淮北市食品藥品監督管理局發布2018年第46期食品安全監督抽檢信息。本次抽檢了5大類食品共計34批次，全部合格。
本次抽檢主要包括食用農產品、豆製品、餐飲食品、炒貨及堅果製品、糧食加工品，進行了包括重金屬、非法添加、農獸藥殘留、微生物、等指標的檢驗，其中食用農產品16批次，合格16批次；豆製品5批次，合格5批次；餐飲食品5批次，合格5批次；炒貨及堅果製品5批次，合格5批次；糧食加工品3批次，合格3批次。
本次抽檢的食用農產品主要為水產品、畜禽肉等。抽檢依據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）、《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762-2017）、農業部235號公告、農業部公告2292號、農業部公告560號等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括獸藥殘留、農藥殘留等指標。
本次豆製品抽檢依據GB2712、GB2760、GB2762、GB4789、GB5009等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括脲酶試驗、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、丙酸及其鈉鹽鈣鹽(以丙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、三氯蔗糖、納他黴素、鋁的殘留量（幹樣品,以Al計）、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等指標。
本次餐飲食品抽檢項目包括菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、亞硝酸鹽（以NaNO_(2)計）等指標。
本次炒貨及堅果製品抽檢依據GB2749、GB2760、GB2762等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以 Pb 計）、黃麴黴毒素 B1、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖、紐甜、二氧化硫殘留量、大腸菌等指標。
本次抽檢的糧食加工品主要為小麥粉。抽檢依據GB2761、GB2760、GB2762、GB2763、GB5009等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括總汞（以 Hg 計）、總砷（以 As 計）、鉛（以 Pb 計）、鉻（以 Cr 計）、鎘（以 Cd 計）、玉米赤黴烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭麴黴毒素 A、黃麴黴毒素 B1、苯並[a]芘、敵草快、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、二氧化鈦、滑石粉等指標，共抽檢3批次產品，其中合格3批次。
淮北市食品藥品監督管理局提示廣大消費者，消費時請選擇證照齊全有效的食品經營單位，消費中請保留消費憑證，發現或懷疑食品有質量問題，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
糧食加工品監督抽檢產品合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在市 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產/加工/購進日期/批號 | 分類 | 備註 |
1 | 益海嘉裡（兗州）糧油工業有限公司 | 山東省濟寧市兗州區益海路1號 | 淮北市天龍超市二部 | 安徽省淮北市 | 家庭通用小麥粉 | 5千克/袋 | 2018/07/02 | 糧食加工品 |
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2 | 淮北加源食品有限公司 | 安徽省淮北市百善食品科技園 | 安徽省快樂真棒商貿集團有限公司烈山店 | 安徽省淮北市 | 高筋特精粉 | 5kg/袋 | 2018/08/30 | 糧食加工品 |
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3 | 安徽豐大股份有限公司 | 安徽省合肥市雙鳳開發區魏武路北側 | 安徽省快樂真棒商貿集團有限公司烈山店 | 安徽省淮北市 | 小麥粉（珍麥多用途粉） | 2kg/袋 | 2018/04/03 | 糧食加工品 |
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炒貨及堅果製品監督抽檢產品合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在市 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產/加工/購進日期/批號 | 分類 | 備註 |
1 | 淮北真棒特食品加工有限公司 | 安徽省淮北市鳳凰山經濟開發區鳳諧路2號 | 安徽快樂真棒商貿集團有限公司土樓店 | 安徽省淮北市 | 話梅瓜子 | 散裝稱重 | 2018/08/24 | 炒貨及堅果製品 |
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2 | 蒙城縣柳恆食業有限公司 | / | 濉溪縣瑞旺商貿有限公司 | 安徽省淮北市 | 瓜子 | 散裝稱重 | 2018/09/01 | 炒貨及堅果製品 |
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3 | 郯城縣聯豐食品有限公司 | 山東臨沂 | 濉溪縣瑞旺商貿有限公司 | 安徽省淮北市 | 酒鬼花生（堅果炒貨食品） | 散裝稱重 | 2018/07/20 | 炒貨及堅果製品 |
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4 | 銅山區茂清食品廠 | 江蘇省徐州市機場路張集鎮 | 濉溪縣瑞旺商貿有限公司 | 安徽省淮北市 | 蠶豆（堅果炒貨食品） | 散裝稱重 | 2018/07/20 | 炒貨及堅果製品 |
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5 | 甘源食品股份有限公司 | 江西省萍鄉市萍鄉經濟技術開發區清泉生物醫藥食品工業園 | 淮北市天龍超市二部 | 安徽省淮北市 | 多味花生 | 散裝稱重 | 2018/07/07 | 炒貨及堅果製品 |
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餐飲食品監督抽檢產品合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在市 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產/加工/購進日期/批號 | 分類 | 備註 |
1 | 淮北市灶王府大酒店 | 安徽省淮北市濉溪路與人民路交叉口 | 淮北市灶王府大酒店 | 安徽省淮北市 | 豬頭肉 | 散裝稱重 | / | 餐飲食品 |
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2 | 淮北市相山區劉懷彬食尚坊 | 安徽省淮北市相山區萬福家園小區5#樓二樓西半部203含樓梯間 | 淮北市相山區劉懷彬食尚坊 | 安徽省淮北市 | 滷雞 | 散裝稱重 | / | 餐飲食品 |
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3 | 淮北市東山食府 | 安徽省淮北市相山區三堤口街道濉中路23號3棟110室 | 淮北市東山食府 | 安徽省淮北市 | 滷牛肉 | 散裝稱重 | / | 餐飲食品 |
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4 | 淮北市相山區雲香酒店 | 安徽省淮北市相山區南黎街道鷹山中路西側百合公寓一、二層門面 | 淮北市相山區雲香酒店 | 安徽省淮北市 | 滷牛肉 | 散裝稱重 | / | 餐飲食品 |
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5 | 淮北市相山區雲香酒店 | 安徽省淮北市相山區南黎街道鷹山中路西側百合公寓一、二層門面 | 淮北市相山區雲香酒店 | 安徽省淮北市 | 滷水鵝 | 散裝稱重 | / | 餐飲食品 |
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豆製品監督抽檢產品合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在市 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產/加工/購進日期/批號 | 分類 | 備註 |
1 | 淮南市碗碗香豆業有限公司 | / | 安徽快樂真棒商貿集團有限公司土樓店 | 安徽省淮北市 | 劉香機器千張 | 散裝稱重 | 2018/09/06 | 豆製品 |
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2 | 濉溪縣海洋豆製品加工廠 | / | 安徽快樂真棒商貿集團有限公司土樓店 | 安徽省淮北市 | 豆乾 | 散裝稱重 | 2018/09/06 | 豆製品 |
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3 | / | / | 淮北市天龍超市二部 | 安徽省淮北市 | 腐竹 | 散裝稱重 | 2018/07/26 | 豆製品 |
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4 | 武岡市芳姐滷業有限責任公司 | 武岡市春光路工業園區 | 安徽省快樂真棒商貿集團有限公司烈山店 | 安徽省淮北市 | 武岡精品滷香乾 | 200克/袋 | 2018/07/19 | 豆製品 |
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5 | 淮北市相山區金鳳熟食加工部 | 淮北市相山區金鳳熟食加工部 | 安徽省快樂真棒商貿集團有限公司烈山店 | 安徽省淮北市 | 脆豆腐 | 散裝稱重 | 2018/09/20 | 豆製品 |
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食用農產品監督抽檢產品合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地市 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 分類 | 備註 |
1 | 淮北市天義食品公司 | 安徽省淮北市杜集區高嶽街道天義食品廠 | 淮北市杜集區永利豬肉店 | 安徽省淮北市 | 豬肉 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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2 | / | / | 淮北市杜集區生態園婚宴樓 | 安徽省淮北市 | 羊肉 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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3 | （供貨商）淮北市相山區惠黎市場王華友豬肉攤 | 安徽省淮北市相山區惠黎市場肉類經營區19號 | 淮北市灶王府大酒店 | 安徽省淮北市 | 五花肉 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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4 | 淮北市洪山路市場裕民潔雞攤 | 安徽省淮北市相山區洪山路市場 | 淮北市灶王府大酒店 | 安徽省淮北市 | 公雞 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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5 | （供貨商）宿州市埇橋區欄杆鎮張慄程養殖家庭農場 | 宿州市埇橋區欄杆鎮路町村 | 淮北市相山區美若山水酒店 | 安徽省淮北市 | 母雞 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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6 | 淮北市相山區美若山水酒店 | 安徽省淮北市相山區濉河花園一期47幢1-2層商鋪 | 淮北市相山區美若山水酒店 | 安徽省淮北市 | 牛腱肉 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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7 | （供貨商）宿州市埇橋區張子芳水產品經營部 | 安徽省宿州市埇橋區南關辦事處淮海中路東側A2，A3＃0101室 | 淮北市相山區美若山水酒店 | 安徽省淮北市 | 中華鱘 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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8 | （供貨商）宿州市張子芳水產品經營部 | 安徽省宿州市埇橋區南關辦事處淮海中路東側A2，A3＃0101室 | 淮北市相山區美若山水酒店 | 安徽省淮北市 | 長江鮰魚 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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9 | / | / | 淮北市相山區廚王酒店 | 安徽省淮北市 | 黑爪雞 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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10 | / | / | 淮北市相山區銘記老廚房 | 安徽省淮北市 | 公雞 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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11 | / | / | 淮北市東山食府 | 安徽省淮北市 | 小公雞 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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12 | / | / | 淮北市相山區廚王酒店 | 安徽省淮北市 | 鯉魚 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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13 | 淮北市洪山路市場等軍鮮魚攤 | 安徽省淮北市相山區洪山路市場 | 淮北市相山區劉懷彬食尚坊 | 安徽省淮北市 | 鯉魚 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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14 | / | / | 淮北市相山區銘記老廚房 | 安徽省淮北市 | 鯽魚 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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15 | 淮北市相山區廚王酒店 | 安徽省淮北市曲陽街道人民路與濉溪路交叉口南200米西側 | 淮北市相山區廚王酒店 | 安徽省淮北市 | 淡水魚養殖用水 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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16 | 淮北市相山區雲香酒店 | 安徽省淮北市相山區南黎街道鷹山中路西側百合公寓一、二層門面 | 淮北市相山區雲香酒店 | 安徽省淮北市 | 淡水魚養殖用水 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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17 | / | 邢存喜 | 淮北市相山區雲香酒店 | 安徽省淮北市 | 五花肉 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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18 | / | / | 淮北市相山區雲香酒店 | 安徽省淮北市 | 鯉魚 | 散裝稱重 | / | 食用農產品 |
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