慄子是一種大家都很愛吃的東西，特別是到了秋冬季節，到處都有賣糖炒慄子的店鋪，香味很遠就能聞到。但是你知道嗎?慄子也不是隨便吃的，還有不少的食用禁忌需要了解一下。具體都有哪些禁忌，讓我們來了解一下吧!
慄子的食用禁忌
不能和羊肉一起吃
羊肉我們都知道是一種比較溫熱的東西，手腳冰涼的人在冬季可以多吃羊肉來驅寒。但是慄子也是一種熱性的東西，所以兩個東西不適合一起吃。
如果說一起吃的話，很容易會讓人上火，而且消化的時候也會比較困難，消化能力比較弱的人很有可能會有消化不良的情況，嚴重的還胡導致腹瀉或者嘔吐等。
不能和豆腐一起吃
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而慄子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
不能和杏仁一起吃
板慄是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩，所以不能與板慄同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發，然而板慄含有的維生素C較多。
因此，如果將板慄和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發。
不能和牛肉一起吃
板慄中所含有的營養是非常高的。但在食用的時候板慄與牛肉是不可以一起食用的，兩種食物一起食用會產生不良的反應，就會減少班裡的營養，同時還會造成消化不良的現象，牛肉屬於性溫，有著補中益氣的功效;但板慄卻是屬於鹹而溫，兩者並不適合一起吃。
如果只是從食物的藥性來看，他們之間並沒有矛盾;如果是從營養成分來看的話，板慄中富含維生素C，每100克板慄中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。
板慄中所含的維生素C會與牛肉中的微量元素會發生一定的反應。從而導致板慄中的營養價值的丟失。並且，食用板慄和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與慄子共食，最好間隔一段時間，分隔食用。
看了上面這些禁忌，大家是不是對板慄不能和什麼東西一起吃都有了了解呢?板慄的營養價值很高，經常吃的話對我們的身體是有很大好處的哦!
吃慄子的好處
益氣健脾
慄子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
補腎
生吃慄子可補腎。古醫書記載，「慄，腎之果也，腎病宜食之。」但要體現出吃慄子補腎的好處，則需要生吃慄子，每次最多吃六、七顆。
要注意，應細細嚼碎，慢慢咽下。此法對牙齒尚健的老年人尤宜。另外，常吃慄子，對因腎不好引起的腰痛有好處。
老年人的食用佳品
慄子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
消除水腫
板慄中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀元素太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調，多餘的鈉會把水分留住，造成細胞水腫。
但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝，消除水腫，對準媽媽經常出現的水腫症狀有一定的幫助。
抗衰老
慄子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
緩解情緒
板慄中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對於準媽媽經常性的情緒不穩有一定的緩解作用。
提高免疫力
板慄中含有豐富的優質蛋白質，並含有人體所需的多種胺基酸，有利於提高準媽媽的免疫力，有助於胎兒的發育。
總結：板慄的禁忌相信大家現在都已經了解清楚了，主要就是不能跟羊肉、牛肉一起吃，還有就是不要和豆製品、杏仁一起吃就行了。如果你非常喜歡吃板慄的話，是可以每天都吃的，但是在吃的時候要注意量，每次一把就可以了，吃多了對身體也不好哦。