水滸好漢去飯店要二斤牛肉，一個人吃得下二斤牛肉嗎？
這問題有點意思，有人說飯量大就吃得下，那要按照這個標準，做吃播的個個都是響噹噹的漢子，還有人說水滸故事發生在宋朝，而宋朝吃牛肉是違法的，這明顯是抬槓，這個問題的重點在兩斤，而不在牛肉，您甭管人吃什麼肉，哪怕是恐龍肉，重點也是能不能吃下兩斤。
古代文學中誇張的數值
我們看古典文學，會發現一個現象，往往很多故事中，數值都非常誇張。《水滸傳》那些數據，如武松打虎、魯智深倒拔垂楊柳，雖然沒有具體多少噸的數值，但不用腦子想都知道，他們都擁有千斤膂力；
你若是看《隋唐演義》，那就恐怖了，動不動就是幾百斤幾千斤的大錘，掄起來跟玩兒似的，這時候如果你要抬槓，那就要從胯下馬來抬，你說人有沒有那麼大力氣且不說，就問那馬為什麼負重幾千斤+一個人的重量，還特麼能日行千裡，夜行八百。
《三國演義》都算是最溫柔的，關二爺的青龍偃月刀82斤，人舞刀弄棒也毫無影響，看完只能大叫一聲：牛叉！
那麼問題來了，為什麼作者要這樣創作？
答案很簡單，通過這種誇張的數據，能夠最直觀地體現出人物的力量，無論是武松打虎，還是關二爺的青龍刀，都不是常人通過努力能夠做到的事，而他們，就仿佛是天生神力一般。
這樣，你在讀書的時候，就會不自覺地帶入自己，再一對比，從感官上，就會讓你覺得，嗯，果然是英雄，惹不起惹不起。
好，說完這些數值，我們再來說飯量的問題。
2斤牛肉
同樣的道理，2斤牛肉，這句話的重點在於「2斤」這個數值，日常生活中我們都有經驗，通常來說，越是高大健壯的人，飯量越大，越是年輕人，飯量越大。健身擼鐵節食減肥的不在此範圍內。
你去鄉下，看到面朝黃土背朝天的農民，不用想就知道，他們的飯量肯定比你坐辦公室的白領大；工地上搬磚的農民兄弟，一頓吃幾盒盒飯還加倆饅頭，肯定比你天天跟沙發上躺屍的肥宅飯量大。
人一身腱子肉，看起來就不好惹，這就是威懾力。
所以，通過2斤牛肉這個誇張的數值，本質上跟能打死老虎的武松一樣，就是突出英雄人物與普通人的不一樣，不論是在戰場上，還是在飯桌上。
關於飯量
古人在判斷一個人身體是否健康時，往往也會以飯量為參考標準之一，舉兩個例子：
廉頗老矣，尚能飯否
廉頗晚年，趙王想重新啟用他，又擔心他年邁，不能繼續上戰場，於是派人去打探他的身體情況。廉頗知道使者的來意，吃飯的時候，吃了一鬥米，十斤肉，然後披甲上馬，意思是告訴使者：老子能吃能打。
但這個使者被廉頗的仇人郭開賄賂了，他回復趙王說：老將軍雖然能吃飯，但腸胃不太好，一會兒就拉了三次。
趙王以此認為廉頗老了，就沒有啟用他。
後來，辛棄疾在詞中用了這個典故，問「廉頗老矣，尚能飯否？」就是表示自己像廉頗一樣，雖然已經老了，但是飯量還在，意思是說還可以上戰場殺敵。
諸葛亮所啖之食，日不過數升
通過諸葛亮的飯量，推斷出他時日無多，這個故事，在正史和演義中都有記載。
《三國演義》中情節如下：
懿問曰：孔明寢食及事之煩簡若何？使者曰：丞相夙興夜寐，罰二十以上皆親覽焉。所啖之食，日不過數升。懿顧謂諸將曰：孔明食少事煩，其能久乎？
《晉書》中記載如下：
帝問曰：諸葛公起居何如？食可幾（許）米？對曰：三四升。次問政事，曰：二十罰已上皆自省覽。
帝既而告人曰：諸葛孔明其能久乎！
兩個重要信息：1、諸葛亮事務繁忙，2、諸葛亮飯量小，因此推斷出諸葛亮命不久矣。
從廉頗和諸葛亮的故事可以看出，一個人的飯量，跟個人的身體狀況直接掛鈎，如果事情多而飯量小，那麼這個人一定是身體出了問題，如果不多休息，多吃飯，就會有性命之虞。
諸葛亮是幹腦力活的，廉頗是將軍，幹的是體力活，水滸好漢也是一樣，因此作者通過他們超出常人的飯量，正是為了說明，這些好漢，個個都是年輕力壯，當打之年的漢子，能吃能打，是真英雄。