邵陽誕生「史上最強」臺灣美食節
湖南首個以「臺灣逢甲」為主題巡展活動
準備好了嗎
它叫
臺灣逢甲美食嘉年華
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巡展時間:2016年3月25日-4月5日
巡展地點:大祥區佳源·名人國際花園
(邵陽長沙銀行前坪)
【先給大家科普下「逢甲」】逢甲位於臺中市西屯區,是全臺灣最大且最著名的觀光夜市,逢甲夜市的消費以「俗擱大碗」為最吸引全世界愛好美食的民眾。而此次邵陽臺灣美食嘉年華將以「逢甲」為主題風格設計,打造湖南首個「臺灣逢甲美食嘉年華」。
【趕緊看看這個美食嘉年華有多認真】
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邵陽廣播電視臺經濟旅遊頻道
臺灣夜市美食文化協會
聯合主辦
中國房企50強「佳源集團」
獨家引進並冠名
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40家臺灣本土小吃從臺灣飛過來
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邵陽經濟旅遊頻道攜手臺灣美食協會
實地考察
從臺南到臺中再到臺北
擇取全臺最優質的參展商
40+個攤位,100+款小吃讓你吃到飽!
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臺灣南部美食參展介紹
臺南小吃聞名全臺!
去到臺南不得不吃的「度小月」
| 度小月臺南擔仔麵 |
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在臺灣,幾乎無人不知「度小月」,有100多年歷史的擔仔麵!最獨門的配方就是特製的肉燥,只有特定傳人才能知道肉燥調配的配方和比例,加上用蝦子熬煮的湯頭,另外有一尾蝦、蒜泥、香菜相佐提味。
此次的「度小月擔仔麵」由正宗傳人為大家呈現!
北有北吃,南有南吃
| 臺南貴記蚵仔煎 |
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說到臺灣小吃怎麼會不知道蚵仔煎,據聞臺北蚵仔煎中間的菜是包白菜的,臺南蚵仔煎包的是豆芽菜,而此次我們邀請了臺南著名的貴記蚵仔煎掌門人洋洋姐,親自操刀臺南蚵仔煎。
有韌勁的太白粉加上雞蛋,在高溫的鐵板上幹煎,蚵仔在鐵板上滋滋作響,韌的粉皮和嫩滑的蚵仔一併吞下,醬汁肆意的標記著這就是一份屬於臺南的原味蚵仔煎,偏甜,味濃。
在臺南發揚光大的屏東椰奶
| 屏東椰奶 |
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此次參展的屏東椰奶,由職業屏東椰奶調配師陶先生擔當,採擷上等的屏東椰子並製成椰子粉,加入濃香的鮮牛奶,當然還要加入特有的屏東椰奶特製秘方,入口滑嫩,分為常溫、熱飲、冷飲三種,讓您回味無窮。
屏東東港巨無霸章魚腳
|東港 巨無霸章魚腳 |
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在周星馳電影《美人魚》中,羅志祥扮演的「八爪魚人」,有一出自烤鐵板巨型章魚腳的戲,想必大家都記憶猶新,其實在臺南東港,鐵板巨無霸章魚腳是典型的夜市美味。
來自東港的美食製作家阿福將在此次美食展當中大顯身手,展現巨無霸章魚腳的魅力!
安坪港蟹將軍和蝦小兵
|吳記蝦兵蟹將 |
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這道「蝦兵蟹將」的美食源自中國的成語,其實這道美食也很好理解,就是蝦和蟹的混在一起加入特製的秘方進行烹飪。臺灣南部安坪港吳記蝦兵蟹將在當地非常有名,全世界參觀旅遊的客人絡繹不絕,吃後都讚不絕口!
從義大利傳入臺灣的碳烤牛肋排
|豉香碳烤牛肋排 |
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碳烤牛肋排源自義大利,只是在臺灣加入了特有的中國豉香風味,最後形成臺灣一絕。臺灣號稱世界美食天堂,到臺灣不吃豉香牛肋排是一大遺憾。
地道臺南海鮮壽司魷魚包飯
|魷魚包飯 |
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臺灣四面臨海,在臺灣南部魷魚味道鮮美,當地人喜歡用一整隻魷魚填滿米飯作為美食招待客人,最終經過多年改良,成就傳世佳作:臺灣美食典型代表作之一「魷魚包飯」!
從小生活在海邊的陳先生,在逢甲夜市開了家臺南魷魚壽司店,他的魷魚包飯每天排滿了長隊來購買,這次他將帶給邵陽怎樣的驚喜呢?
還有一些臺南來參展的美食跟著我一口氣全念對——
銅鑼燒油炸冰淇淋榴槤酥鮑魚卷一口腸鐵板魷魚…
以下臺南小吃,請照著圖自己找去~~~
臺北士林夜市超級好吃的大腸包小腸!
| 大腸包小腸 |
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大腸包小腸簡直是臺灣美食的代表,老牌的小吃店一般都是自己灌制糯米腸,每日現做,為了保證顆顆飽滿的米粒咬下去香糯十足,絕不使用碎米。再夾一塊剛煎好的香腸,哇~整個臺灣風味出來了。
我們邀請了來自臺北士林夜市的阿湯哥,他家的香腸和糯米腸都是自家灌制的哦。
就是在臺北士林夜市火了!又想來這火!
| 雞翅包飯 |
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在臺北夜市火起的雞翅包飯!這次也殺入這次嘉年華!是也想佔領邵陽的小吃市場嗎~乍一看以為是雞翅,切開發現居然一大坨一大坨油亮亮的糯米粒!別攔我!我要吃了!
咬著糯口的飯粒還能咬出雞肉的香味~這感覺有點兒爽~
重磅:《康熙來了》美食家蒞臨邵陽美食嘉年華!
| 黃金雞柳、黃金蝦球 |
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通過各種遊說,這次嘉年華我們請來了《康熙來了》美食嘉賓臺北士林夜市尚青先生!
他帶來的是兩個品項哦!
精選上等雞柳,加入特色臺灣醬料研製,炸至金黃,簡直美味無比,尚青先生憑藉這道黃金雞柳,登上了《康熙來了》的舞臺。
這個不多說,臺灣一絕:黃金蝦球。
敬請期待尚青先生的傑作吧!
這裡超夯小吃你都聽過哪幾個?跟著我一口氣全念對——麻油童子雞大章魚蝦扯蛋章魚小丸子魚豆腐檸檬橙汁古早味奶茶士林大香腸菠蘿飯阿里山烤肉阿里山茶榴槤酥羊排燒…
美味健康海螺串來咯
| 澎湖海螺串 |
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臺灣著名小吃海螺串以其健康味美而聞名,螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品!
這個臺灣哥哥有祖傳秘方哦!
臺中版「奶茶妹妹」也來襲
| 古早奶茶 |
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臺灣古早奶茶才是地地道道的珍珠奶茶起源,大陸的那些奶茶正不正宗只有喝過臺灣古早奶茶才知道哦。
想不想嘗嘗正宗的奶茶呢?
臺中帥哥油條同學也來咯
|臺灣深海秋刀魚 |
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臺灣帥哥油條同學就不爆照片了~秋刀魚,在周杰倫《七裡香》的歌詞裡有提過,沒錯就是那個「秋刀魚」!肉質鮮美緊緻,有嚼勁,烤熟後澆上檸檬汁簡直是美味,難怪「貓跟你都想了解」。
臺中伴手禮,值得一提
|臺中彰化純手工糖 |
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與老北京手工糖不同的是,臺中彰化純手工糖融入了阿里山的風情,富有寶島特色。
後站夜市超夯脆皮雞排也來了!
| 惡魔雞排 |
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聞名臺中的惡魔雞排!也來了!厚切多汁的雞排,真的吃一口就難以忘懷,惡魔般纏繞著味蕾,久久不願離去!~
沒有雞排比我的大!
一口挑戰大匝蟹!
| 香酥一口蟹 |
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臺灣人吃美食,喜歡精緻、方便又美味,也許這也是臺灣美食榮獲世界排名第一的緣由吧。香酥一口蟹就是臺灣美食的內涵所在,好吃又方便,看起來也有食慾。
臺灣中部美食展區還有——
海螺串臺式炒年糕芋圓燒仙草傳奇臺式醬爆魷魚五香肉卷…(圖就不一一曬了)
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3月25日9:00-17:00
到佳源名人國際花園廣場憑此領取免費美食券
限量4000張
客官,等下
- 「檳榔西施」邀請您來開幕式抽獎-
中國星主播、世界旅遊小姐、網紅妹妹 朱霞
客串「檳榔西施」
3月25日嘉年華盛大開幕
相約邵陽「史上最強」臺灣美食嘉年華
要去要去
【 交通指引 】
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大祥區邵檀路與邵陽大道交匯處【長沙銀行前坪】
諮詢熱線:0739-5231111