味蕾新旅程 長泰公館愜意下午茶

2021-02-19 洲頤酒店集團

長泰公館位於上海松江區最大的別墅區之一長泰西郊別墅內,整個景觀設計以西班牙風情為主線,打造純粹的西班牙鄉村小鎮式的浪漫情調。酒店設施一應俱全,以獨具京城風味美食為主打的華館中餐廳、提供西式簡餐的西餐廳、西班牙風格的豪華客房、設施一流的健身房和室內恆溫泳池。


任和煦的陽光透過玻璃溫暖的打在身上,

享一份愜意下午茶,

味蕾新旅程由此開始。

每日下午一時至六時,長泰公館特別甄選精美下午茶套餐為您帶來愜意好時光。中式雙人下午茶套餐包含豌豆黃,慄子酥,玫瑰餅,紅糖酥餅,小鴨酥,驢打滾等經典宮廷點心。西式雙人下午茶套餐包含歌劇院,金槍魚三明治,火腿雞蛋,三文魚西蘭花,芝士蛋糕,抹茶慕斯,檸檬塔等款款美味及新鮮水果精選。



長泰公館雙人下午茶套餐:

僅售人民幣128元(中西式任選)

下午茶營業時間:13:00-18:00

中式下午茶:

玫瑰餅,豌豆黃,慄子酥,小鴨酥,楊枝甘露,紅糖餅,芸豆卷、驢打滾。

飲品任選兩款:現磨咖啡、冰檸檬茶、美式咖啡、意式濃縮咖啡,紅茶。

西式下午茶:

歌劇院、奶油泡芙、檸檬塔、抹茶慕斯、芝士蛋糕、麥芬、司康餅、果醬、金槍魚三明治、火腿雞蛋三明治、三文魚西蘭花三明治。

飲品任選兩款:現磨咖啡、冰檸檬茶、美式咖啡、意式濃縮咖啡,紅茶。

玫瑰餅 - 玫瑰花中含有豐富的多酚類和黃酮物質,有抗氧化作用,可清除色素沉著,有美容、養顏、排毒、調節機理之功效。口味特點:玫瑰香味濃鬱,甜香適口,口感鬆軟。


驢打滾是北京的代表食品之一,也是各種廟會經營的應時小吃。北京專門寫京俗的《竹枝詞》《燕都雜詠》中都寫有「驢打滾」的內容:「紅糖水汁巧安排,黃面成團豆面埋,何事群呼驢打滾,稱名未免近詼諧。」


芸豆卷,傳說清代慈禧有一次偶然聽見宮外有人打銅鑼叫賣芸豆卷,一時高興,把那人叫進宮來,吃了他做的芸豆卷覺得很好,便把那人留在宮中專為她吃食。芸豆卷口感細膩,芸豆香味突出。


豌豆黃是北京的傳統小吃,曾同芸豆卷一起傳入清宮成為御膳的名點。其顏色淺黃,細膩涼甜,入口即化,是夏季消暑佳品。曾有文人雅士讚譽:「從來食物屬燕京,豌豆黃兒久著

名,紅棗都嵌金屑裡,十文一塊買黃瓊。」
還有更多精心製作甜點等待開啟您的味蕾新旅程!

長泰健壹公館

地址:上海市松江區洞涇鎮泗磚南路1500號

電話:(86-21)57850329


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