小編的話
說到潮汕牛肉火鍋，那可是火鍋界特立獨行的一股清流，無論做法和口感都是有別於其他火鍋，今天就要給您介紹一家在中山廣場附近，超有feel的潮汕牛肉火鍋店，而且性價比超高，價格超親民。
在羅斯福附近小編還發現一家很小但頗多亮點的日式小館，裡面有道頗具挑戰感的美食。您要是夠膽的話，可以試著去挑戰一下哦~
潮汕牛肉火鍋，無論做法和口感都是有別於其他火鍋。都說每吃一次潮汕牛肉火鍋，就刷新一次對牛肉的認知。在中山廣場的一德街上，亞惠集團旗下的惠潮汕牛肉火鍋店，絕對讓您對潮汕牛肉火鍋刷新認識。誰說吃牛肉火鍋小奢？到這裡，好吃不貴，說的就是它啦。
精選當日現殺不注水的小黃牛鮮肉，每天一頭，賣完為止。
鮮切成片，手起刀落間考驗的是師傅多年的經驗。根據牛肉的不同部位，進行細分，這是潮汕火鍋最獨特的呈現方式，吊龍、五花腱、胸口朥……訝異怎麼會有這麼多新奇的名字，而每一個名字背後，都擁有著不同的舌尖體驗。
全牛宴，一盤肉吃到一頭牛。這是來這裡吃潮汕牛肉火鍋最值得推薦的菜品。來自小黃牛全身十三個部位的新鮮肉品，每一樣都有足足50克，讓您詳細體驗它們之間的口感差別。滿滿一大盤，只要228元，這性價比也是沒誰啦。
廣東廚師每日手打牛肉丸也是店家的特色，入口爽脆，多汁彈牙。
還有這一份只要26元的嫩肉，超高性價比，解饞No.1。
好湯不隔夜，每天現熬的牛骨原湯鍋底，有多種口味可供選擇。即使只是清湯涮肉，也能牢牢抓住味蕾。
超優質的海鮮刺身拼盤，冰鮮的挪威三文魚，大連青蝦，深海魷魚……贊贊贊！
惠潮汕牛肉火鍋，亞惠集團旗下主打手切鮮肉與海鮮為主題的火鍋店，食材全部源自亞惠常年合作的大型食品供應商，源頭可溯，食品安全有保障！
滋味正宗，食材精當，價格超親民。亞惠集團旗下的惠潮汕牛肉火鍋，就在中山廣場一德街，小夥伴們約起哦。
優惠信息
持《大連好生活》本期微信到店
可獲贈牛骨原湯鍋底一個
店名：惠潮汕牛肉火鍋
地址：中山區一德街85D匯邦公寓一層
（中山廣場）
電話：39579272
這家隱身於羅斯福後身的日式小店，小到如果您稍微走快一步，就可能就錯過了它的門臉。進到店來，濃鬱的和風裝飾鋪面而來，牆上陳列著很多店主人從日本淘回來的小物件。
要說這家店裡讓人驚豔的美食單品著實不少，最具特色的當屬店主自創的最擁有十級辣的關西拌麵。
知道嗎？這個十級辣裡面，不光有國外的魔鬼辣椒，還有老闆自製的各式調味油，蔬菜，以及義大利的天然香料。味道純天然，但交織出的熱辣麻滋味絕對能震驚味蕾。
據說向來很能吃辣的重慶人，也就吃到七八級，咱大連人也就是一二級的水平。
店裡的招牌豚骨拉麵，是很多客人的來店必點，光說這湯底就花了老闆超多心思。
來自日本的湯底秘方，一共要熬製14個小時，豬骨、海鮮、蔬菜一樣都不能少。麵條柔韌，湯底鮮濃，還有這精心製作的叉燒肉，一定要單獨裝盤上桌，超美味。
特製炸雞，也很多小夥伴的最愛，別看這是很多日餐小館裡的必備單品，但每家都會有每家的味道。輕薄酥脆的外殼裡是鮮嫩多汁的雞肉，吃起來格外解饞。
老闆從法國藍帶學校畢業，在日本生活多年，其間還在世界各地尋找美味。如今經營小店，更是把西方的烹飪手法，糅合進他的料理當中，在這家小館品嘗美食，總能感覺到在傳統日式口味之外的意外驚喜。
一家隱藏於鬧市的小館，店面不大，美味卻不少，有時間可以到這樣一個小小的所在，嘗嘗手藝，或許還可以聽聽老闆的故事。
店名：千太郎拉麵
地址：沙河口區興工街道昌黎街40號1層10號