其實以旅遊景點為主的地鐵一號線
是一條美食傳送帶
蔡家臺式一品紅燒牛肉麵（曾姑娘巷21號）
王師傅臭豆腐（中山街局口街30號）
同安大腸血（新華路124-104）
朱阿姨廈門風味小吃（思明西路30號）
古味四物湯煮麵線（曾姑娘巷57號一樓）
山麗研（大同路285號）
曹記腱子肉（思明西路56號）
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這家點評上都沒有信息，被好幾個當地人強烈安利的14年沙茶老店，是不少老廈門人安撫味蕾的第二食堂。他們家的沙茶麵湯頭更加清淡鮮甜，有二十幾種新鮮配料任選。
壹煲口福煲仔飯（霞溪路56號-105單元（名匯廣場內））
秦隴釀皮（禾泰街114號）
阿玲面線糊（溪岸路63號之1）
珠珠煲仔飯（溪岸路222號）
三真丸子（故宮路84號）
菜丸媽媽（故宮路26號）
李菊英燒豆花（故宮路57號）
塔裡春娜孜納新疆饢（禾太街114-3-101號）
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牛筋面Q彈有韌性，吃起來卻十分柔軟，就像性格豪爽，內心柔軟的西北妹子。仔細咀嚼，還可以感受辣椒的香氣順著喉嚨飄進身體裡，我們常吃的辣條原料就是牛筋面。
藏在公廁旁的5塊錢一個新疆囊，原汁原味的地道做法，推薦洋蔥味，上面鑲滿了芝麻，吃到的每一口都是滿滿的芝麻香，酥皮脆得出奇，洋蔥很是入味，讓人一口就忘不了！
蓉記腸粉（將軍祠35-6）
旺進麻辣燙（文塔路100號）
阿香美食（廈禾路文塔菜市場1-111號）
名人居東北菜（白家村協和路4號之2店面）
強哥麻辣燙（圖強路13號）
鄰籠館（禾祥西路206-1）
陳氏香港南豐茶餐廳（美仁路豆仔尾182號）
韓聚園（廈禾路851號）
再傳海南雞飯（廈禾路851英才商廈之19店）
方佳仔大同鴨肉粥（文屏路1號之106）
黃氏燒餅（文園路51號101）
潘家雲南過橋米線（文屏路3號之111）
馬記煲仔飯（禾祥東路13號28）
友敬韓國料理（廈禾路873號南洋大廈116號）
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沒環境、沒特色、沒服務，號稱九中學子的「第二食堂」，在文灶稱霸整整8年！ 排行第一的就是嫩豆腐湯。一上桌就噗嗤噗嗤冒泡，讓人聽了心痒痒，微辣鮮香，讓人一看到它就沉醉在其中。
阮記炸雞腿（湖濱南路409之二）
陸緣桂林風味米粉（湖濱南路268-2號）
鎮海小籠包（湖濱南路377號）
林記二裡蝦麵（後埭溪路湖濱二裡29-1號）
三裡臺灣桶仔雞（湖濱三裡102號）
老蔡特製滷大腸頭店（湖濱二裡12號）
古早味阿花店（湖濱一裡湖景農貿市場101號）
作為廈門土著的小馬哥，因為喜歡吃桶仔雞，所以就決定自己學著做開始賣，每天只賣20隻，每隻100元。撕開雞肉，一股焦香撲鼻，汁水還會順著雞肉滲透出來，嫩而多汁，肉慾十足。
三裡臺灣桶仔雞
老蔡特製滷大腸頭
湖溶滷味（湖濱北路篔簹育秀裡東南）
蕭國現蒸麵皮（鳳嶼路186號之77-1號）
韋氏佳味柳州螺螄粉（嘉禾路78號明發廣場西區109-110商鋪）
蓮花麻辣燙（明發商業廣場南區1層6號）
劉大叔的食堂（蓮前西路29-101號明發商業廣場南區1層29號）
銘聚章魚土筍凍（長青北裡11號）
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3個退伍老兵開的螺螄粉小店，沒吃過的人聞臭喪膽，吃過的人念念不忘，每天賣粉200+碗，一做就是11年。第一次到店，我推薦肥牛螺螄粉，碗裡搭配著腐皮、花生、酸筍、酸豆角、木耳，料多到看不見螺螄粉！
韋氏佳味柳州螺螄粉
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蓮花麻辣燙
龍記湯包小館（湖濱北路243-20號）
糖七（湖濱北路199-103號）
翔安腸粉（蓮秀路蓮秀裡51號）
佬廈門番鴨四物湯（松柏路嶼後南裡27號）
譽滿煎包店（嶼浦路嶼後南裡247-142號店面）
松柏鹹飯（嶼後南裡127號102）
正宗烏龍麵（西浦路24號）
焦記西安風味小吃（嶼後南裡150號）
老楊深夜一碗麵（嶼浦路嶼後南裡446號102室）
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譽滿煎包店
老榮家煲仔飯（嘉禾路390號之4福園公寓底商）
紅咖喱（興隆路621號之3號）
景福宮（興隆路611號之一店面）
樂美滋（興隆路611號N5）
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小小的店面，藏著七十多種不同的料理。泰國紅咖喱香酥雞炒飯中的中的紅咖喱，是老闆的「獨門秘制」，雞蛋炒成細碎的顆粒，加入紅咖喱、米飯與新鮮時蔬，大火翻炒，光是看著就讓人口水直流。
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邱思明炒泡麵（岑東44號）
森格藏布藏式酸奶（岑東路3號1樓3號遠洲網吧樓下）
運吉關東煮（石鼓路49號101）
老福鼎肉片（僑英街道孫厝樂安西裡60號之3）
媽媽的手（僑英街道孫厝安樂西裡79-101）
饞客正宗東北烤冷麵（僑英街道西英路孫厝安樂裡63-1-103）
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誠毅學院旁的烤冷麵店，老闆是正宗的東北人，一家5口人全都各司其職。冷麵是自己每天先做的，Q彈有嚼勁，配合秘制醬汁，簡直絕配，就連我東北的小姐妹，都說這是她在廈門吃過最正宗的冷麵。TWO
補身雞湯號稱店裡的點單王，也是韓國第一補湯，燉出來的雞湯清爽鮮美，絲毫不油膩。24元一份的雞湯，卻藏著兩個大雞腿，分量超足，雞肉軟糯至極，一吃就停不下來。
一號線作為廈門的第一條地鐵線
承載了很多希望，也帶來了許多方便
快帶上志同道合的朋友一起打卡吧！