飲料行業發展到現在，已經不僅只是用了解渴了，消費者希望通過飲料來支持他們的健康。近日，市場研究公司SPINS發布了市場需求飲料增長數據，這些飲料是一個明顯的健康屬性，在過去的一年裡，收到了良好的增長，包括非酒精飲料、燕麥奶、混合飲料、氣泡水和益生菌飲料。下面，大家就一起來和仟佰寵小編看看5種值得仟佰寵關注的快增長飲料品類吧。
1、無酒精飲料
過去幾年，隨著消費者希望平衡或限制酒精攝入量，不含酒精的啤酒如雨後春筍般湧現，因此，大量新產品開始湧入不含酒精的精釀啤酒、不含酒精的葡萄酒、不含酒精的雞尾酒中。根據 spins 的數據，去年酒精含量低於2% 的自然渠道的啤酒銷量增長了22.5% ，而傳統渠道的銷量增長了31.0% 。
從數據來看，年輕消費者已開始減少酒精的攝入量。根據英國健康調查，至少一周喝一次酒的成年人比例從64.2％下降到56.9％，其中年輕人年紀在16-24歲階段的，不喝酒的比例一度達到29％。18-25歲在各種消費酒精比其它段更低於10％，而90後一半以上平均月消費的不超過1個單。為了滿足年輕人的需求，大量的企業開始推出低醇，無醇啤酒，讓消費者享受喝酒和社交後，而保持清醒的狀態。
2、燕麥奶
植物基食品飲料的迅猛快速發展，已經在我國許多企業不同產品類別中帶來了一個空前的創新經濟活力，尤其是作為替代奶。植物替代奶不但是植物基行業進行市場需求規模達到最大的類別，還開始擠佔傳統乳製品消費市場，目前已佔乳制飲料總銷量的14％。而在這些植物奶這個專業類別中，燕麥奶又顯示出具有巨大的潛力和持久性的發展以及速度，SPINS統計的數據分析顯示，去年燕麥奶在天然渠道銷售額增長了293.7％，傳統營銷渠道增長了345.2％，這是一種非常令人震驚的數據。
3、混合飲料
由於今年的特殊情況，消費者被限制到店購買，大量企業產品被積壓庫存，並且根據病情發展並未完全過去，極有可能在冬季捲土重來，從而可以造成經濟持續的庫存積壓。在這一背景下，可供消費者選擇的就是在家衝調飲用，並且能夠擁有較長保質期的速溶飲料和濃縮飲料，獲得了不錯的市場需求增長。
SPINS數據顯示，混合飲料產品的銷售是去年同期上升28.6％。其中所述飲料濃縮物包括，以及速溶飲料乾粉，泡騰片的形式。其中，標有「不含有人工甜味劑」產品在增長速度上，達到了29.1％。這是一個很好的趨勢，因為有助於減少病情大流行期間，密切接觸。
4、氣泡水
氣泡水長相澄清透明，極像普通水，也叫「近水」，國內常見的氣泡水有桃子味、檸檬味、橙子味等，通過添加真實果汁或甜味劑調味。國外更是將氣泡水細分到兒童、辦公室人群等多個應用場景，針對學生不同社會人群市場需求不斷研發公司推出迎合中國消費者的產品。
氣泡水是碳酸飲料非常合適的替代品， 氣泡水不同於其它零糖版本的飲料，它可以讓消費者產生味覺期望來發現差異，只要味覺通過，就能贏得市場認可。
5、益生菌功能性飲料
根據飲料發展趨勢，自2018年以來，含有益生菌的功能性飲料的數量穩步增加，這些益生菌可以改善腸道健康和調節健康系統。在其天然渠道中，含有益生菌的功能性飲料的銷售額比去年增長了6.3% 。
蘋果醋、康普茶、仟佰寵益生菌系列、格瓦斯和開菲爾是幾類比較流行的益生菌飲料。康普茶不是真正的「茶」，而是發酵茶，酸甜可口略有果味，微泡融合感，帶給消費者新鮮的感覺。
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