北京王府井希爾頓酒店萬斯閣餐廳帶您領略葡萄牙的味道

2020-12-19 手機鳳凰網

2011年3月3日至13日,北京王府井希爾頓酒店帶你領略葡萄牙真正的味道。以一款"品味葡萄牙"經典菜單聞名於世的葡萄牙萊利亞著名食府Tromba Rija餐廳創辦人Elisabete Real協同其愛人,同時亦是餐廳主廚的Fernando Real先生再次客座萬斯閣餐廳,帶來享譽世界的傳統葡式美酒佳釀,讓您重溫這來自遠洋彼岸的美食誘惑。

Elisabete和Fernando Real帶來了60多款傳統葡式菜餚,其風格特色延續了葡萄牙原汁原味的農家風味。除了款式多樣的冷盤,奶酪和香腸,主菜中的"烤鱈魚配橄欖油"尤其可圈可點,鮮美的烤鱈魚搭配著烤土豆和橄欖油,是極具葡式特色的傳統菜品之一。Elisabete和Fernando Real這樣評價葡式菜餚:"口感細膩而豐富,在配料中大量使用橄欖油,月桂葉,辣椒,白葡萄酒,大蒜,洋蔥,西紅柿和百裡香。歐芹在煨燉,沙拉和醬汁的製作中也被廣泛使用,而香菜在海鮮和湯的烹飪中起著至關重要的作用。"

烘焙大師 Baker Fernando Sousa Marques

要想享受一次真正的葡式美食之旅,又怎能錯過葡式麵包呢?烘焙大師Fernando Sousa Marques和他著名的傳統葡式麵包,將帶您瞬間穿越至17世紀,所有的新鮮美味皆源自純手工製作,豐富的口感盡來自無限的紋理中。

Elisabete和Fernando Real此次二度抵京,還為我們帶來了兩場葡式菜餚烹飪課堂。3月5日和12日,上午11:00至12:30,跟大師Fernando Sousa Marques學烘焙,僅需人民幣148元(含葡式自助午餐則需人民幣380元),或下午3:00至5:00,跟Elisabete和Fernando Real學葡菜,僅需人民幣198元(含葡式自助晚餐則需人民幣420元)。孩子們也有機會跟名廚來一場親密接觸,當日下午3:00至5:00,倍受歡迎的希爾頓兒童烹飪課堂讓孩子們(6至12歲)跟隨Fernando Sousa Marques盡享烘焙的樂趣,僅需人民幣128元(含葡式自助晚餐則需250元)。名額有限,快來報名吧!

2011年3月3日至13日,葡萄牙美食的一場探秘之旅,盡在北京王府井希爾頓酒店五層萬斯閣餐廳,精選葡式自助餐每日午餐及晚餐供應,每人僅需人民幣268元加15%服務費,且有軟飲,各式果汁,咖啡/茶無限暢飲。

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