晉中，別稱：榆次，山西省轄地級市。晉中位於山西省中部，東依太行山，西臨汾河，北與太原市毗鄰，南與長治市、臨汾市相交，東北與陽泉市相連，西南與呂梁市接壤，屬溫帶季風氣候。是太原經濟圈核心城市，是山西省的鐵路、公路樞紐之一。著名景點有：榆次老城、喬家大院、平遙古城等。今天小編就帶大家看看山西晉中的一些特產吧！山西晉中這四種特產，遠近聞名，看看你吃過哪幾種？
一，平遙豆腐腦
平遙豆腐腦是山西晉中地區的特產之一，平遙豆腐腦是平遙風味小吃，以其經濟實惠、方便適口的特點、歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛。平遙豆腐腦的主要特點是鮮嫩可口，香氣四溢，食畢渾身暖烘烘的令人流連忘返。別具特色，非常受人們的歡迎。
二，華德梨棗
華德梨棗是山西晉中地區的特產之一，素有「紅似瑪瑙甜如蜜，大似雞蛋脆如梨」之美譽。更有「甜脆味美食之首，大密高產棗中王」的讚譽。華德梨棗的主要特點就是營養豐富、皮薄肉厚、肉質酥脆、甘甜多汁，華德梨棗含有糖、多種維生素、鈣、鐵等人體所需的微量元素，有著潤膚養顏、抗癌降壓、益血壯神、延年益壽等功效， 本地人和遊客都愛吃。
三，平遙檳果
平遙檳果是山西晉中地區的特產之一，平遙檳果以其鮮豔的色澤、濃鬱的芳香、酸甜的味道享譽海內外。用傳統工藝加工而成的平遙檳幹，口味獨特，具有養顏滋肺，消食解乏之功效，尤其適合婦女、兒童、老年人食用。據相關資料顯示，在當地，正常年份年產檳果100萬公斤，可加工檳幹20萬公斤，市場廣闊，非常受消費者的青睞。
四，板棗
板棗是山西晉中地區的特產之一，其主要特點就是果實中等大，扁倒卵形，上窄下寬，側面較扁、果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光澤。很少裂果。果肉厚，綠白色，質地緻密，稍脆，汁液中多，甜味濃，稍具苦味。營養也是非常豐富的，含有糖、多種維生素等含量。
總結
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