說起冰島，圈內人士都知道，最開始冰島茶的名氣主要是在一些發燒級玩家的圈子裡流傳，主要為日韓和中國臺灣人。如今冰島已經家喻戶曉，價格也逐年攀升，2013年冰島幹茶甚至達到了8000元/公斤。冰島茶到底有什麼魅力能讓它貴比黃金，甚至還一斤難求呢？
冰島茶稀有且內含物質豐富
冰島村委會是勐庫最北端的一個村委會，下轄5個自然村：冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界。發源於臨滄南美的南勐河進入勐庫後將勐庫地理一分為二，南勐河東面的山叫東半山，壩歪老寨、糯伍老寨屬於東半山；西面的叫西半山，冰島老寨、南迫、地界屬於西半山。
冰島老寨，隸屬於雙江拉祜族佤族、布朗族傣族自治縣勐庫鎮，距離勐庫鎮所在地25.00公裡，距離縣44公裡。面積2.51平方公裡，海拔1400—2500米，年平均氣溫18—20℃。
冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一。從明成化年引種開始，至今已有五百多年歷史，並在勐庫繁殖形成勐庫大葉茶群種。冰島古樹茶全部生長在村子前後和中間，百年以上樹齡的古樹茶總計幾百棵，其中二、三百年以上樹齡的古樹只有170棵左右。
據茶葉科學研究資料顯示：雲南大葉群體的水浸出物達48.75%；茶多酚32.5%；兒茶素總量179.54（mg/g）。與外地名茶相比，雲南大葉種茶樹茶葉的水浸出物高出3～5個百分點，茶多酚高5～7個百分點，每克的兒茶素含量高出30～60mg。獨特的優良原料，是形成普洱茶獨特品質風格的物質基礎。
冰島茶品質極好
冰島老寨茶樹是典型的勐庫大葉種茶，鮮葉具有長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟，持嫩性強，芽葉肥壯的特點，幹茶條索清晰明亮，肥碩顯毫，香氣以花果香型為主。
甜：真正的冰島茶葉中，富含大量胺基酸、糖類物質。在衝泡時茶湯自始至終都是甜，品飲一口茶湯鮮爽、甜潤。與其它地區的茶有鮮明的不同。
茶湯入口先是平淡後層次漸豐：冰島茶頭兩泡滋味會平淡些，三泡以後茶湯中茶味漸濃鬱，茶的滋味開始富於變化。
冰糖韻味濃烈：飲下幾泡茶湯後，喉嚨深感清涼並帶有回甜，宛如冰糖的鮮香清甜，兩頰生津持久如泉湧。
掛杯香獨特：品飲過冰島茶的杯子，過後再聞，可聞到濃鬱的花香和冰糖的甜香，令人陶醉。
總的來說，冰島茶獨具特色，茶味悠長。更高的品質，更稀缺的原料，成就了它的價值！
除了本身品質高外，普洱茶貴還有一部分原因來自亂市。
普洱茶江湖中，可謂是「家家皆有冰島茶，人人皆喝冰島茶」。而江湖中的冰島茶，十有八九皆是冒牌貨。選料上造假、運輸上造假、包裝上造假、品飲口感上造假、拼配上造假、樹種上造假等等。
冰島的亂，主要源於以下幾點：
1、茶園基地亂插「廣告牌」
在冰島老寨內，未經「斷頭」的古茶樹，每棵古茶樹上都掛有「身份證」，標註著諸如某某「產權」持有者的名號；還有，古茶園的周圍還插有某某茶葉基地的「界樁」。
2、小樹茶充當古樹茶
由於冰島老寨古樹茶價格「水漲船高」，老寨小樹茶，在市面上也便提升了檔次。很多小樹、中樹茶園隨處可見插有某某老樹茶園、古茶園的廣告牌，這是茶企、茶商所有，還是另有其原因，就不得而知了。
另外，很多茶企、茶商雖親自步入冰島老寨收購鮮葉或是毛料，原本收購的原料是老寨的小樹茶，但轉入市場，搖身一變就是老寨古樹茶。當然，很多上茶收茶的「小白」茶企、茶商，被主人家騙了也不一定。
3、非冰島老寨的茶充當冰島老寨茶
若以地界、南迫以及另一山頭的壩歪、糯伍充當冰島老寨茶。
其實，冰島茶能在眾多茶產品中脫穎而出，憑的不是炒作，而是它本身非常優異的品質和非常精細的雕琢。故此，冰島味其實就是好喝而又有品質的味道，冰島茶做到了，所以它的紅火是必然的。
通過上面的介紹，我們知道冰島茶價格高市場亂，那麼喜歡冰島茶的朋友如何才能買到真正的冰島茶呢？
下面小編就告訴大家如何看懂冰島普洱茶：
一、看葉形。冰島普洱茶的葉型肥厚、碩大，茶青的顏色一般呈現褐黑色。即便是春茶，按照傳統工藝，也是典型的黑條白芽。如果殺青後，發酵時間不足8個小時，或者堆放的厚度不夠，茶青的顏色會呈現出不太明顯的黃條白芽。冰島茶的採摘功夫很規範，一芽二葉，條索清晰，最為關鍵的是，冰島茶茶青中幾乎沒有「馬蹄」，即便有，所佔的比例不會超過千分之五。其它茶青則一芽二葉、三葉混雜，斷碎較多，「馬蹄」比比皆是。
二、看香氣。有人把冰島茶形容成女人茶，這大概與香氣有關。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚，這一點的確像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。關於冰島茶的香型，因為各人嗅覺的差異，或者製作過程中的不確定性，不更多的浪費文字，總體感覺，以花果香型為主。
三、看湯色。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁，而後轉亮。不過從湯色分辨，的確不易，也不準，建議湯色不作為分辨的主要因子。
四、看回甘生津。產於臨滄的許多茶回甘表現都不錯，其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。
五、看茶底。也就是泡飲結束以後的茶渣。冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實，葉形完整，很關鍵的一點就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅挺硬朗。
六、體會喉韻。冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對茶香以及生津所產生的後續體驗，如果齒頰間感到餘香有韻，若有似無，未雨潤生，口腔愉悅，身心愉悅的話，對冰島茶也算登堂入室了。