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孕期準媽咪由於體內激素變化及外界環境因素所影響，身體出現一些不適症狀，如孕期疲勞、貧血、失眠、焦慮等。擔心藥物影響腹中小寶健康發育，這時可以通過飲食來調養身體。今天幫媽準備了針對準媽孕期各階段的多款營養食譜。媽媽看了不妨一試。
孕早期
豬肚大米粥
原料： 豬肚150克、瘦豬肉100克數、大米50克、雞精、粗鹽、澱粉少許。
做法：
1.豬肚洗淨、用澱粉、粗鹽拌勻，再用清水洗淨。放入沸水中燙熟，撈出切成片。
2.在適量清水鍋中放入淘洗淨的大米。大貨煮沸後放入豬肚、瘦豬肉。小火熬煮15分鐘，加入雞精調味即可。
功效：補氣養血。豬肚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、B族維生素等營養物質，主要用來治療孕早期媽媽脾虛氣弱。
香菇油菜
原料：香菇100克、油菜250克、蔥花、生抽、適量。
做法：
1.香菇洗淨切片、油菜洗淨對半剖開。
2.水燒開後分別放入香菇和油菜踔熟擺盤，撒上蔥花、淋上生抽即可。
功效：增強免疫力。香菇富含蛋白質、硒、具有抗氧化作用，可提高孕媽機體免疫力。油菜中含有維生素A、C，可幫助人體抗病毒。
孕中期
芹菜炒鴨血
原料：芹菜200克、鴨血300克、蔥花、蒜片5克、鹽3克
做法：
1.芹菜洗淨後切段，鴨血洗淨後切條。兩者入沸水中綽湯。
2.爆炒蔥花、蒜片，炒至鴨血變色，加入鹽調味即可。
功效：排毒養血。芹菜富含膳食纖維，促進腸道內廢棄物的排出。鴨血具有潤腸通便功效。
紅米排骨湯
原料：紅米100克、排骨350克、冰糖、醬油、料酒各1克、蔥段
做法：紅米洗淨，溫水泡半小時，用紗布包緊備用。
爆炒蔥段、加入冰糖、醬油炒出糖色，再放排骨段翻炒，下料酒略炒，加適量沸水，再將紅米包倒入鍋中，大火煮沸後改小火燜爛即可。
功效：補血又補鈣。排骨湯中含有豐富鈣質，孕媽容易吸收。紅米富含鐵，可預防孕媽貧血症狀。
孕晚期
香椿拌豆腐
原料：香椿葉100克、豆腐200克、香油5可、鹽2克
做法：將豆腐洗淨，放沸水中焯燙，撈出，晾涼、攪碎、裝盤。
香椿洗淨，放沸水中焯一下，撈出，放涼水中過涼，瀝乾水分，切碎，放入豆腐中，加鹽、香油拌勻即可。
功效：消除孕期水腫。孕媽常食用有助於消除疲勞、恢復體能。
香菇胡蘿蔔雞蛋面
原料：鮮麵條50克、香菇、胡蘿蔔各20克、菜心100克
做法：菜心洗淨，切段：香菇、胡蘿蔔洗淨，切片。
爆炒蒜片，放入胡蘿蔔片、香菇片、菜心略炒，加入足量清水大火燒開。
將麵條放入鍋中煮熟，加鹽調味即可。
功效：促進消化。香菇富含多種維生素，促進人體新陳代謝。胡蘿蔔具有健脾消食，清熱解毒之功能。幫助孕晚期的媽媽增加食慾。
從懷孕開始，寶寶在子宮內發育成長，每一個階段的健康發育都需要各種營養素，如果缺乏任何一種營養素，都可能對寶寶造成不可挽回的影響。寶寶是個小生命，因此，均衡的孕期營養是確保寶寶健康成長的關鍵。
我是幫媽，兩個孩子的媽媽，一名高級育嬰師兼具插畫師，有關孩子教育、生理、心理、營養、日常保健與護理等方面問題，問我吧。