這幾種食物含鉀高,適當多吃點,防範缺鉀風險,不只有香蕉

2020-12-12 國芬聊營養

鉀是我們身體不能缺少的一種礦物質,雖然所需量很小,但是它對我們的身體健康卻有著重要作用。

缺鉀會引起低鉀血症,表現在身體上會出現全身無力(乏力),頭暈,心律失常(過快或過慢),心肌無力,血壓升高等。

現在人工作學習壓力大,心力損耗大,食物精加工程度高,很多方面都會導致鉀的流失,因而身體缺鉀己成普遍。

補鉀最好從食物中獲取,一般新鮮的黃色或綠色蔬菜以及植物性海產品的鉀含量都很高,可作為良好的鉀來源。

今天國芬就給大家推薦幾種含鉀較高的食物,朋友們日常可多吃一些,給身體充足的鉀源。

1.香蕉

香蕉含鉀高這可能很多人都知道。但是香蕉的鉀大部分都在果皮上,而我們吃香蕉的時候往往把這精華部分給扔了。

香蕉皮只要把最外層輕輕撕了,其它部分還是可以吃的,而且也不太難吃,香蕉的大部分營養素,比如鉀都聚集在皮上,可別再扔了。

2.芒果

芒果的鉀也很高,而且還含有大量的胡蘿蔔素,可保護眼睛。

夏季正是芒果上市的季節,軟糯香甜,一定要嘗嘗。

3.橘子

橘子也是傳統的補鉀水果,而且價格便宜,酸甜適口,只是成熟季在冬季,現在很少。

4.土豆

土豆是最常見的蔬菜了。每100克的土豆鉀含量約為300亳克,一盤炒土豆絲約為300克,吃一盤普通的土豆絲可帶來約900毫克的鉀,經濟實惠。

5.胡蘿蔔

胡蘿蔔也是高鉀蔬菜,每100克胡蘿蔔鉀含量約800毫克,而且除鉀外,胡蘿蔔的其它營養素也是很高的,炒一炒或燉一燉,好吃又實惠。

海帶

6.海帶

海帶可以說是最便宜的海產品了,製成幹品,無論南北方,還是一年四季,都可以吃到。

海帶的鉀含量非常高,每100克幹品含鉀量高達4.36克,而且海帶的碘含量也相當高,碘與我們的甲狀腺功能以及智力發育有直接聯繫。

多吃海帶,補鉀又補碘,一舉兩得。

此外,紫菜,菠菜,玉米,韭菜,香菇等蔬菜的含鉀量也不錯,朋友們可根據喜好來選擇安排。

此外,我們也可以把日常吃的鹽換成含鉀鹽的營養鹽,以減少鈉的攝入增加鉀的攝入。

補鉀除了多吃含鉀高的食物外,同時還要減少高鹽食品(如各種鹹菜,鹹肉臘肉等等)的攝入。

如果缺鉀嚴重,除食用高鉀食物外,最好到正規醫院尋求治療,千萬不要耽誤病情。

心寬自病少,保持心態平和也是謀求健康的不二法門。

缺鉀與心臟的功能息息相關,心態平衡也有助補鉀。

祝大家健康。

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  • 病從口入:香蕉不能與這幾種食物一起吃,相生相剋藏隱患
    6、治療高血壓一般高血壓以及心腦血管的患者身體內是鈉多鉀少,香蕉中富含的鉀離子,能夠收縮血管,所以經常吃香蕉可以利於維持體內的鈉、鉀平衡和酸鹼平衡,幫助神經肌肉保持正常,當心肌收縮協調時,就可以起到治療高血壓的效果。
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  • 香蕉不能和這幾種東西一起吃
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