下午茶起源於英國，原因有點出乎意料。17世紀的時候，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較為簡便，而社交晚餐則一直到晚上八點左右才開始，人們就習慣在下午四點左右吃些點心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會差遣女僕為她準備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共享。很快，下午茶便在英國上流社會流行起來。
如今，各色形式的下午茶不勝枚舉，特別在高端酒店圈，跨界合作的下午茶近期尤為流行，在這裡，你吃的不是下午茶，是「藝術」！
Taipei W Hotel x MCM
潮流的碰撞
MCM 幻想兔系列
顏值爆表的下午茶系列，到底是來吃還是來拍照？這麼可愛的下午茶，你捨得吃嗎？
臺北W Hotel在2017年末攜手來自德國的前衛時尚品牌MCM，打造充滿秋冬簡約大方、優雅迷人的「迷豔忘返」雙人下午茶套組。行政主廚Joshua Marshall及甜點師何玉梅將這些新品特色融入「迷豔忘返」雙人下午茶甜點之中，運用淡雅酒紅色、綠色及大地色系以及品牌經典圖騰，巧妙創作出白巧克力杏仁兔子馬卡龍、焦糖杏仁奶油行李箱、紅茶零錢包、金牌法芙娜咖啡奶油生巧克力等時尚單品。
活動時間：2017年12月31日截止
價格：每套TWD1, 800+10%
Rosewood Beijing x Bao Bao Wan
巧奪天工的奢華與藝術
」小小「的點心蘊含大大的能量！
北京瑰麗酒店盛邀著名珠寶設計師萬寶寶女士，以其備受關注的「小小」系列珠寶為靈感，限時推出萬寶寶高級珠寶定製系列聯名下午茶。
著名珠寶設計師萬寶寶女士
燈籠形狀的點心靈感源於萬寶寶高級珠寶定製系列的「小燈籠」18K黃金紅寶石鑽石項鍊，搭配香草巧克力醬、米酒、糖漬蔓越橘和杏仁脆。軟卡曼橘和花椒焦糖糖果、玫瑰冰軟糖風味的甜甜圈、以及搭配山楂和蘋果果凍的北京酸奶慕斯則巧妙呈現了「小小」系列中的法式自製糖果。
下午茶中的鹹點中包括以法國辣椒粉和蟹籽特製調味而成的龍蝦煮蛋三明治，和佐以醃紅洋蔥、扒蔥及迷你意式恰巴塔的油浸豬肉。
活動時間：2017年12月17日至2018年1月31日
價格：每套228元含一杯茶或咖啡，每套328元含一杯香檳或黑森林威士忌繽治。
WALDORF ASTORIA Beijing x Vera Wang
當婚紗女王遇上傳奇酒店
看到這個系列的下午茶，單身的女孩都想嫁人，已婚的都想……再拍一次婚紗！
北京華爾道夫酒店攜手頂級訂製婚紗品牌 VERA WANG特別推出 Katherine 紅色婚紗主題下午茶。
Vera Wang 紅色婚紗 Katherine
下午茶包括經典蔓越莓司康餅搭配草莓果醬和英式奶油，甜菜頭薄餅瓤餡北京烤鴨和炸脆皮配魚子醬、蛋黃醬、草莓。此外，甜品師別出心裁地將 VERA WANG 紅色婚紗 Katherine和經典紅絲絨蛋糕完美結合，打造出充滿獨特創意且深受女性喜愛的紅色甜點造型，更有口紅狀的紐約紅絲絨蛋糕、樹莓口味的迷你馬卡龍、可愛的蔓越莓松露巧克力以及喜人的紅色婚紗新娘餅乾等可供選擇。
活動時間：2017年12月9日至2018年3月11日
價格：淨價每套人民幣468元
The Shilla Seoul x Roger Vivier
仙履奇緣
一口吃掉行走著的時裝！
首爾新羅酒店巧奪天工的茶點師傅，將來自巴黎的知名品牌Roger Vivier本季的核心元素---條紋，運用到下午茶中，烘培出相形一色的Podium長靴曲奇，神形兼備、色彩絢爛、醇甜美味，讓下午茶變得更加流行！
Roger Vivier 2017/2018秋冬系列
Roger Vivier Afternoon Tea以經典的三段式構成。第一段：微微飽腹的三明治和司康餅，司康餅配上香甜果醬清新爽口不甜膩，開啟別具風味的下午茶時光！第二段：Roger Vivier 2017/18秋冬主題花式小蛋糕，瑰麗典雅的藝術設計，結合巧奪天工的甜點美味，賞一種奢華時尚風情，品一道甜蜜貴族情懷！第三段：精緻可愛的petit fours，用糖霜小糕點做最後的鋪墊，讓甜蜜濃情延續整個午後，相伴口感醇香的一抹清茶，讓味蕾瞬時乾淨清澈，令身心永久愜意舒適！
活動時間：2017年9月27日-2017年11月31日（結束啦）
價格：79,000KRW for two persons
Hong Kong Mandarin Oriental
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Rare by Oulton
歷史與創新的結合
穿越時空的下午茶，看著LV的古董皮箱，吃著頂級的文華東方下午茶，奢侈的時光不止於此。
香港文華東方酒店與Rare by Oulton合作，於酒店大堂推出期間限定下午茶，賓客可於大堂內一邊欣賞由英國家具品牌Timothy Oulton的創辦人Tim從世界各地搜購的古董珍藏及家具名作（包括阿爾伯特 • 愛德華七世的鼻煙盒、路易威登經典花紋行李箱及路易威登直身行李箱等），一邊品嘗以古典為主題的特色下午茶。
Timothy Oulton收藏的古董珍藏及家具名作
酒店糕點總廚Yves Matthey特意設計了叄層下午茶，只限最多16位賓客於酒店大堂享用。下午茶的設計靈感源自古董，美點包括一系列精緻可口的三明治，如Balik三文魚三明治、蜜糖芥末三文魚玫瑰三明治、阿拉斯加蟹三明治及松露多士。另外，各款誘人甜點包括迷你英式冧酒蛋糕、法式脆餅酥皮泡芙及皇后蛋糕等。
活動時間：2018年1月15日至2月11日
價格：淨價每位港幣398元
The Ritz-Carlton Beijing
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DARE ONE
精益求精的品質格調
貼身又貼心的絲滑感受，從唇邊開啟~
北京麗思卡爾頓酒店攜手DARE ONE，為追求精緻生活兼具優雅品味的賓客精心呈現融匯創意與美感的時尚下午茶,行政餅房廚師長白帆女士以DARE ONE絲柔順滑的材質為靈感來源，設計出一系列令人驚豔的下午茶美點，特別定製的下午茶架如柔軟似水的絲綢般擁有曼妙而細緻的線條。
DARE ONE
採用椰子奶油慕斯包裹的樹莓之愛靈感源自DARE ONE明星系列，綿密的樹莓果泥與香醇的椰奶慕斯營造出巧妙的平衡口感；金色的杜斯咖啡巧克力蛋糕選用法芙娜巧克力為原料，以咖啡豆進行綜合後散發出新鮮烘焙酥餅和焦糖牛奶的精緻香氣；深諳女性內心對於粉色的嚮往，甜美的草莓果凍夾心外層以平滑如鏡的荔枝慕斯覆蓋，詮釋如沐春風的少女情懷；黑醋慄香草蛋糕的檸檬蛋糕託內蘊藏經典的香草慕斯，加上營養美味的黑醋慄，馥鬱飽滿的果香和多重的營養價值令健康主義者一試傾心。
活動時間：2018年1月1日至2月28日
價格：淨價人民幣288元每套
The Ritz-Carlton Guangzhou
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HEFANG Jewelry
充滿濃濃愛意的暖心下午茶
華麗的背後肩負著愛與責任感，白色雪花帶來節日的氣息。
廣州富力麗思卡爾頓酒店與中國時尚輕奢珠寶品牌HEFANG Jewelry合作，推出身著節日盛裝的節日禮物盒，於整個聖誕季展示大堂中央肩負收集聖誕禮物的重任，賓客們可把嶄新的書籍、毛絨玩具等禮物放入禮盒中。這一活動所籌集的所有節日禮物，將被捐贈於酒店「社區成長足跡」項目持續支持的機構 — 清遠建輝小學。
HEFANG Jewelry雪花系列
創意無限的餅房廚師團隊以HEFANG Jewelry最新一季的「雪花系列」為創作概念，精心打造出充滿冬天元素的精美下午茶，升級浪漫冬日午後的白色聖誕（WHITE CHIRSTMAS）氛圍。乾果司康餅配肉桂奶油和黑松露和慄子慕絲配薑餅等一系列節日美味，讓來賓在感受完美聖誕季氛圍、享受愜意溫暖的歡樂時光。
活動時間：2017年11月25日至12月31日
價格：淨價每套¥438（雙人份）
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