還在買奶茶喝？教你自製紅豆奶茶，簡單又健康，一點不比買的差！
說到奶茶相信我們大家都是非常熟悉的，現在街頭上各種各樣的奶茶店也是非常多的，特別是在一些學校周邊或者是步行街每隔上幾米就能夠看到一家賣奶茶的店鋪。現在已經到了春天了，那麼夏天的腳步還會遠嗎？每年到了夏天的時候，奶茶店的生意也是非常紅火的，想像一下炎熱的夏天喝著冰鎮的奶茶也是非常愜意的一件事情。但是對於外面賣的奶茶，我們也都知道，這些奶茶通常也都是用一些奶精或者是添加劑勾兌而成的，經常喝的話對於我們的健康也是沒有任何好處的。但是又忍受不了奶茶的誘惑，又該怎麼辦呢？今天小編就給大家解決這個難題，教你自製紅豆奶茶，簡單又健康一點，也不比買的差下面我們就一起來了解一下吧。
奶茶在剛開始的時候，是北方遊牧民族最喜歡的傳統飲品，在經過了不斷的發展和創新之後，現在已經變成了大街小巷的網紅飲品了。害怕外面賣的奶茶喝起來不健康，那麼我們就可以自己動手，在家裡面自製奶茶方法也是非常簡單的，而且所需要的原材料也能夠輕鬆買得到這樣的奶茶，喝起來才會更加的放心，而且味道也是非常香濃的。其實奶茶的發展歷史也是非常悠久，到現在為止已經有上千年的歷史了，不光是在我們國家奶茶在發展的歷史當中還傳播到了印度，阿拉伯，馬來西亞等等這些國家，同時也是不斷創新出了很多不同種類的奶茶。
奶茶也是一款風靡全球的飲品了，火爆程度也是難以形容的，種類也非常多，就比如說我們經常喝的珍珠奶茶，椰果奶茶，紅豆奶茶，爆珠奶茶，絲襪奶茶等等這些，由於每個人的喜好和口感都各不相同，所以今天教大家的這個奶茶也是小編平時比較喜歡喝的紅豆奶茶來作為例子，學會之後我們就可以根據自己的喜好來更換一些別的配料就能夠做出自己喜歡喝的奶茶，下面我們就一起來看一下具體的製作方法吧。
紅豆奶茶
食材：紅豆，牛奶，紅茶，冰糖。
做法：1、準備適量的紅豆，用清水浸泡8個小時左右，一直到紅豆明顯的膨脹發軟，然後瀝乾水分，加入適量的白糖，攪拌均勻，放在蒸鍋上用大火蒸熟，判斷紅豆有沒有蒸熟我們可以用手捏一下，只要能夠輕鬆捏爛就代表著蒸熟了。
2、準備一些紅茶或者綠茶，個人還是推薦紅茶，因為用紅茶做出來的奶茶口感也會比使用綠茶更加好，可以使用那種獨立包裝的茶包，用起來也是非常方便的。
3、鍋裡加入適量的清水，然後放進去兩個切開的紅棗，把茶包也放進去開小火煮沸這個時候，千萬不要為了節省時間而開大火，因為如果用火太猛的話，那麼茶包裡的香味就會散發不出來，煮開之後繼續用小火煮10分鐘左右，然後把茶包和紅棗撈出來扔掉不用。
4、往煮好的紅茶當中慢慢的倒入一包淡奶或者是牛奶，如果是自己喝牛奶就更合適了，牛奶倒進去之後加入幾顆冰糖期間一定要保證全程小火操作，慢慢的煮，一直到把牛奶當中的奶香味煮出來，但是也要注意千萬不要把牛奶煮沸了，因為煮沸的牛奶上面會形成一層奶皮，只需要煮到冒出熱氣泡就可以了。
5、最後把蒸熟的紅豆放在奶茶當中，一款健康又好喝的紅豆奶茶就製作完成了，當然也可以根據自己的口感選擇珍珠椰果或者是布丁來替換紅豆，做法也都是和上面相同。學會之後趕快回家動手製作一下嘗嘗看吧，保證一點也不比外面買的差。