小島的豬肉實在是太貴太貴啦！
想吃份紅燒肉都要八九十起步！
像我這種貧民窟女孩，只能望著豬肉流口水啊
不過好在靠海吃海……
「扇貝扇貝！5斤10塊！」……
下面貧民窟女孩給大家推薦三道香辣海鮮小炒吧！
「香辣扇貝肉」 推薦指數：☆☆☆
食材（量一勺論的，就是我們喝湯用的小勺）：
扇貝肉一斤，泡椒切段半碗，泡姜半坨切絲（沒有可以不用哦），酸蘿蔔切片30g
甜麵醬2勺，米醋3滴，雞精適量，料酒2勺，白芝麻適量
步驟：
鍋中燒油，米飯碗半碗的量，蔥姜蒜末，花椒，幹辣椒段倒入，轉小火加入甜麵醬炒出香味，隨後放入泡椒、泡姜、酸蘿蔔，翻炒4分鐘，超出橘紅色泡椒汁。
倒入扇貝肉，加米醋、料酒、雞精轉大火，爆炒一分鐘，加入小半碗清水，煮沸後加雞精，白芝麻。半分鐘後起鍋搞定！
這道菜的要點就是扇貝肉放下去以後，手速要快！翻炒起來！不然炒久了肉會散，口感也不會太好。
「辣炒花蛤」 推薦指數：☆☆☆☆
完爆街邊攤！味道絕對好吃到舔殼~
炒好的花蛤放在嘴裡，一吸~連肉帶湯一口吃下，味道你懂的！（狂咽口水中）
食材：
花蛤500g，花椒5g，幹辣椒4g（大約5根），鹽30g（多點也沒關係），姜15g，蒜30g（大約半頭），生抽2勺，郫縣豆瓣醬2勺，洋蔥100g（大約半個）
步驟：
花蛤洗淨放入大碗中，倒入清水沒過花蛤，加入鹽，再加入少量食用油，浸泡2個小時吐沙。
蒜切片，洋蔥和姜切絲備用。
鍋內加油，燒熱後轉小火下入花椒和幹辣椒。
加入洋蔥絲、薑絲、蒜片，炒出香味。
加入郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油。
轉大火倒入花蛤，翻炒一下，加入生抽，轉小火加熱至花蛤開口（為了好看可以撒些小米辣和蔥花）
出鍋！完成！
重頭戲來啦，作為超級愛吃蝦的小編，怎麼可能沒有香辣蝦這道菜呢！
「香辣蝦」 推薦指數：☆☆☆☆☆
食材：
大蝦500g，土豆200g（1個），藕片200g（1個），香蔥20g（3根），一頭蒜，姜10g，花椒20g，八角1個，幹辣椒8個，熟芝麻5g，料酒2勺，海鮮醬油2勺，生抽1勺，郫縣豆瓣醬1勺，白砂糖1勺，鹽5g
步驟：
備好食材
用剪子剪去蝦頭前半部為
找到蝦尾第二個關節，用一根牙籤穿過蝦背挑出蝦線
熱鍋下油，油溫七成熱放入土豆條炸至金黃撈出備用
繼續開火加熱油鍋倒入藕片炸至變色撈出備用
熱鍋下比平時炒菜兩倍的油，加熱蒜粒、花椒、八角、薑片炒香
加入1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油
加入大蝦翻炒均勻
炒至變色加入2勺料酒，2勺海鮮醬油，1勺生抽，1勺白砂糖翻炒均勻
加入幹辣椒、土豆條與藕片繼續翻炒，最後加入香蔥熟芝麻翻炒均勻出鍋！
嘖嘖嘖 真的是口水流不止呀！