美 食
來到沙巴，除了潛水和看日落，吃吃吃，才是一趟旅途中的靈魂部分，作為一個融合了華人、馬來人、印度人的多元文化國度，本地美食自然種類豐富。接下來就跟著小麥，開啟吃貨模式！
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海鮮
Seafood
吃貨們來到沙巴，請化身海鮮狂人！這裡的海鮮超！正！點！和泰國相比，這裡的海鮮那才真配得上物美價廉！人均一百吃到你扶牆而出！
吃過的朋友都評價：比華興和雙天（註：華興和雙天也是海鮮餐廳，攻略上提的比較多的還有田老爺，但我堅持覺得這一家最贊）好吃多了，雖然比大茄來貴一丟丟，但絕對值得饕餮一番！
怎麼來呢？在gaya街先找到亞庇最大的購物商場，旁邊是格蘭迪斯酒店，過馬路直走5分鐘，就可以看見食唯鮮海鮮餐館了：就在jesselton point 碼頭對面。
有一個長住沙巴的朋友和我說，一個月要去那吃上10次！！
嚴重推薦：奶油老虎蝦、琵琶蝦、皮皮蝦、象拔蚌、石頭魚、鹹蛋黃魷魚卷、鹹蛋黃炒蟹！
食唯鮮海鮮餐廳
地址：Pusat Bandar Kota Kinabalu，88000 Kota Kinabalu，Sabah
電話： 0060-088238388
營業時間：午市 10:00-14:00 晚市：17:30-22:30
推薦指數：5顆星
大茄來海鮮餐廳被稱為沙巴海鮮餐廳地標，每天人氣爆棚，旺季更是下午四點多就開始排隊，十幾個鋪位連起來，室內室外都有位置，霸氣大排檔的場面，海鮮即抓即煮，新鮮度十足。必點的海鮮有：大龍蝦、奶油老虎蝦、東風螺、琵琶蝦、象拔蚌、甘香蟹、胡椒蟹……隨便挑！
除了海鮮，絕不能錯過原只椰子布丁和最消暑的橘子冰！
最有幸福感的是，就算撐到翻白眼，人均都不會超過150！！！
大茄來海鮮餐廳
地址：Lot G 15-16, Kompleks Asia City, Kota Kinabalu, Sabah
電話：88-088-447866
營業時間：午市和晚市
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肉骨茶
Bak-Kut-Teh
肉骨茶不是茶，而是藥膳湯。但當地人忌諱「藥」，因此，藥被叫成了「茶」。
當年華人初來創業，生活條件差，再加上不習慣沙巴溼熱的天氣，所以很多人都得了風溼病。為了治病，他們就用當地的胡椒、八角、茴香、當歸、黨參、枸杞、肉桂、甘草、川穹等熬藥喝。偶然有一次，有一個人把豬骨丟進了茶，沒想到味道超讚。
從此，藥裡面都會加豬骨來一起熬製，再加上不斷地改進味道，肉骨茶就成了著名的馬來美食。
推薦指數：5顆星
每樣肉骨茶的食材有獨立的小碗泡著肉骨茶湯上。所以去到店裡，你會看見一張桌子擺滿了很多小碗，非常霸氣。建議點上一碗飯跟油菜，將食材浸泡在濃湯裡送飯，非常上口。
而且已經超過三十年了，老子號！常年排隊！可選的口味很多，有香菇、肉丸、油豆腐、三層肉、豬腳、豬肝、豬粉腸、豬肚、油條、排骨等口味，適合多人一起來吃，每種都可以嘗點又不浪費！
佑記茶室
地址：74 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah
電話：+60 (88)221-192
營業時間：16:00-22:30
推薦指數：5顆星
新記的中藥味偏重，選擇的口味相對少一些。而且不同於佑記，是放在煲裡一起上。
這裡晚市才開，中午經營是另一家店鋪的燒臘，大概是為了節省房租吧！
新記的位置不錯，消費也同樣平靚正。
招牌菜除了肉骨茶，黃酒系類也值得推薦：黃酒豬腰、黃酒蝦、冬菇豬腳、虎皮鳳爪、福州魚丸！
新記肉骨茶
地址：26, Jalan Pantaipusat bandar88000 Kota KinabaluSabah
電話：(60-17)7646667
營業時間：16:00-22:30
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茶室
Teahouse
和香港、廣東一樣，沙巴的茶餐廳文化也很濃鬱。
介紹幾家非常有名的茶餐廳；
推薦指數：5顆星
本地人推薦的吃早餐的地方，說一定要試試他們的拉茶。就在舊街場旁邊，不過本地人更多，吃早餐的人還真不少。
大力推薦該店的拉茶，便宜好喝，只要3馬幣一大杯，還能看拉茶師傅現場表演，超值!
這裡其實是港式早餐茶室。粥粉面、點心、麵包、拉茶等，自己選好食物然後買單，完全是全自助，非常特別。
富源茶餐廳
地址：Cititel Express，Jalan Singgah Mata，Kota Kinabalu，88000 Kota Kinabalu, Sabah
人均：20rmb
推薦指數：5顆星
大部分的中國人都會來這體驗一次，我也不例外。而吃過之後，就愛上了叻沙和橘子冰。
充滿人情味的平價食物往往是最能打動人的。就拿叻沙來說，湯底真心不錯，微辣入喉，而後充滿椰漿的香濃，質感柔滑醇厚，一吃就上癮！
怡豐茶室
地址：127 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Malaysia
人均：30-30rmb
如果你是榴槤控，一定要來試試招牌榴槤牛油土司！剛出爐十足香脆，麵包內裡鬆軟，據說榴槤用的是D24，贊！再配一杯冰咖啡，冰火重天的高潮！
華人開的店，不但會說客家話，還說講普通話，溝通無壓力！
推薦：榴槤牛油土司+三色涼粉+橘子冰
馮業茶室
地址：100 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Malaysia
人均：20rmb
推薦指數：5顆星
愛上海南雞飯，是從近年開始的。沒想到這家雖然小小的店鋪俘獲了小浪的心！雖然有四家分店，但普遍反映出品穩定，仍值得前往。可以負責地說，雖然賣相一般，但雞肉香嫩多汁，真的很贊！除了雞肉，這裡還有燒臘。
不過我最寵愛的依然是雞飯！人均只要30+，這也就是在國內吃快餐的水準啊！幸福得不要不要的……
五星家鄉海南雞飯和燒臘
地址：1Lot P35B-P35C ,4th Floor, Center Point Sabah
人均：30rmb
營業時間：10:00-22:00
推薦指數：5顆星
生肉麵是沙巴本土的一種麵食，分為幹撈麵、湯麵，一般有新鮮豬雜為底料。
這家平民餐廳，吸引了很多當地人前往~
生肉粉，醬油幹撈麵，釀豆腐，還有雞爪都值得一試！
雞爪燉得軟爛，是廣東人喜歡的口感。小浪最愛寬粉，湯汁雖然清淡，但十分鮮美！而且食材好新鮮！十個good！
別看釀豆腐平常得很，但超有嚼勁！推薦！這就是簡簡單單，家常又親切的味道。絕不是像國內某些小店的敷衍之作。
金沙園生肉麵
地址：No. 34, Ground Floor | Jalan Pantai, Kota Kinabalu, Malaysia
人均：20rmb
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下午茶
Tea
Cafe Old Town White Coffee一口醇香的舊街場白咖啡
其實舊街場（old town）白咖啡就是出品自馬來西亞怡保的連鎖cafe——Old Town White CoffeeD. 一定要到其實體店，而且還不少，裝修頗有傳統的南洋風情，點上一杯咖啡，享受一個愜意的下午茶。
牛油夾央——舊街場的牛油夾央是用很健康、吃了不胖的麩皮麵包，巧克力顏色的麩皮麵包夾著大塊的牛油。
舊街場咖啡館
地址：53 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Malaysia
人均：35rmb
Sunset Bar
沙巴日落最佳觀賞點
沙巴的日落享譽全球TOP3，著名的火燒雲日落真的美炸天！而香格裡拉的落日Bar，就是看日落的最佳點。很多豪朋友因為這個原因，直接住到了香格裡拉酒店。
為了應景，我還點了一杯叫【落日】的雞尾酒，不能辜負這麼好的景色！
MOJITO，味道也不錯，價格也不貴。
總的來說，這是為了日落，一定要來的地方。帶上你和TA，來感受最浪漫的落日吧！
ps，最好的看日落位子就那麼幾個，為了搶得先機，一定要早點到哦！
香格裡拉酒店落日吧
地址：No.20, Jalan Aru, Tanjung Aru | 88100 Kota Kinabalu, Sabah, Kota Kinabalu, Malaysia
人均：80RMB
營業時間：10:00-23:00
電話：（60 88）327 888
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水果
Fruit
推最愛的貓山王
對於榴槤控來說，為了世界上最好吃的榴槤，你有什麼理由不來馬來西亞？
為什麼說最好吃的榴槤在馬來西亞？
因為馬來西亞的榴槤和泰國不一樣，是等到真正熟了自然落下的！真正的瓜熟蒂落！
而泰國的榴槤，是摘下後慢慢熟的，有的甚至用藥劑催熟！失去了樹給予的養分，味道自然就水很多。在馬來西亞人眼裡，泰國的榴槤，簡直次得不能吃！
在馬來西亞，最頂級的榴槤是不出口的。所以各位，來一次榴槤的朝聖之旅，是很有必要的！！
你不要以為在超市買到的都是貓山王哦，真正頂級貓山王，供不應求，價格也很貴，一般小小一坨就要賣到300多！
馬來西亞有300多個榴槤品種，最有名的有金鳳、貓山王、黑刺（連續兩年都被馬來西亞榴槤政府選為榴槤之皇）D24、葫蘆、紅蝦等，其中金鳳最為珍貴，即使在馬來西亞本地也很少見。
即使吃不到珍貴品種，榴槤季時也可以在各大集市、路邊攤吃到本地的土榴槤，現劈現吃！那種濃醇，比白蘭地還要醉人的香，簡直和春藥一樣讓人沉淪！小麥一次可以吃一個榴槤也容易上火，一定要配合買山竹吃哦！
天橋底下水果市場
地址：加雅街
營業時間：據說中午以後開檔，晚上最熱鬧
最好的手信
除了榴槤，小麥最喜歡的還有榴槤雪糕！2馬幣一個，濃鬱的榴槤香簡直停不下來！
請認準最好吃的品牌，見下圖~
在亞庇機場，還有專門賣榴槤雪糕的小店，你可以叫老闆按空運的方法打包，對於真正熱愛榴槤的朋友來說，這是最最最最最好的手信！
這個List大部分都是我的親測推薦，有小部分沒吃過都經過了我的吃貨朋友們的驗證。涉及的餐廳都是本土口味，西餐廳就沒寫了，我覺得，去一個新的地方，當然要嘗試融入當地口味，多多發現嘛！
老乾媽方便麵神馬的，還是別帶了吧~
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