山東，因居太行山以東而得名，山明水秀人傑地靈，自古英雄文人輩出。魯菜是中國八大菜系之一，泰山是五嶽之首，儒家文化發源地，氣候是全國最適於居住地之一。
墨魚姐去過山東很多城市，但卻最喜歡青島，這裡有復古的情懷，有小資的格調，有不矯揉造作的文藝，有年輕城市的活力，更有數不盡的美食！
開海紅島海鮮——黃渤
開海在青島海鮮類酒店裡算是數一數二的了，去那裡吃飯都要提前預約，可見其火爆程度。2010年左右黃渤投資了開海，成為為第三大股東。
拋去明星效應，開海本身在青島還是個知名的海鮮餐飲企業,好吃的萊品還是有口皆碑的。墨魚姐去的時候樓上樓下都坐滿了，還有不少人在等位。
打卡推薦
【開海蝦水餃】
開海的水餃可以說是餡大湯足，特別是蝦水餃裡每一個裡都有兩尾整蝦，餃皮也非常勁道，一口下去麵粉的麥芽香混合著蝦的鮮味，美味！【宮保蝦球】非常適合小仙女們的口味，甜甜中又帶一點辣，蝦球分大小兩種，每一顆都非常有彈性，咬起來QQ彈彈的，非常滿足。
【大拌海螺】
來青島怎麼能不吃海鮮呢，而海螺又是墨魚姐的最愛，他家的海螺真的超大一隻，非常的新鮮，彈彈軟軟的，雖然一碟沒有太多，價格也有點小貴，不過為了吃值得！！
人均花費：127元
喬記漁莊——黃渤
墨魚姐第一次去青島在五四廣場閒逛偶然間發現了這家店，進去之後發現這家飯店真的是超級大，而且各式菜品非常豐富，後來聽說這家店黃渤有參股，還覺得黃渤的眼光確實不錯！
喬氏集團是喬老辛辛苦苦從一個小魚販做到現在，涉及海洋漁業，餐飲，房地產等各行。2013年黃渤為喬記漁莊代言，代言費0元，黃渤要了27.3%的股份。
但是喬記漁莊人均消費確實有些高，平常聚餐消費恐怕把本身青島美食的文化變得非常拘謹，墨魚姐認為更適合商務宴請。
【秘制豬頭肉】
愛吃肉肉的朋友一定要嘗嘗他家的豬頭肉，墨魚姐平時是不愛豬頭肉的，不過在喬記漁莊吃過後，就深深的愛上了這個味道，三分肥肉七分瘦肉搭配的剛剛好，瘦肉不柴肥肉不膩，比紅燒肉還好吃，配上他家的大饅頭，啊啊啊啊！太好吃了。（請問我的淑女形象哪去了？
【白灼蠣蝦】
敢吃青島大蝦，墨魚姐厲害不？哈哈，海鮮當然還是要白灼才能保持它的原汁原味， 蝦都是現在水族箱裡撈出來的，都是活的所以非常新鮮，蘸上調好的芥末醬油，墨魚姐自己就能吃一大盤。
鹹屠老虎烤肉——黃渤
黃渤老師還真是一個名副其實的吃貨，投資了這麼多家餐廳。鹹屠老虎烤恐怕很多人都不知道這家店，對於青島的80後來說，老虎烤肉很多年前在青島就已經是標誌性的燒烤店了。據說黃渤注資近50%，準備在其他城市開連鎖店。
據說老虎烤肉9年前，在還有李村集的時候就有了，而且多年前在四方火的不行。老虎烤肉的烤肉的配方是秘制，很多人偷偷去學但是沒有一個能烤出來的味道和他店一樣。
【烤老虎肉】
非常大的一塊，烤肉的火候掌握的剛剛好，裡面的肉質非常嫩又帶有一點焦糊的香味，吃起來非常過癮
【棒子老虎雞】
其實就是辣子雞，盤子非常大，麻辣程度剛剛好，雞肉裡面還放了小麻花和玉米，雞塊裡沒有骨頭都是肉，吃起來非常過癮
【碳烤茄子】
一整個的茄子上滿滿的肉沫和蒜末，被火烤的油滋滋的，茄子沾染了蒜和肉的香味，格外的好吃！
四川香天下火鍋——任泉
不會演戲的廚子，不是好演員，話說任泉明明可以靠臉和才華吃飯，還偏偏要去考什麼國家廚師二級證，開餐館！不過任泉的店真的可以說高要求，超好吃了！
【香天下毛肚】
毛肚非常大一片，吃起來很過癮，就是墨魚姐總是怕毛肚不熟，煮了很長時間，在這提醒大家，毛肚還是嫩的比較好吃！！！
鹿港小鎮——彭于晏
彭于晏，我的男神！！！很多人不知道鹿港小鎮也是大有來頭，這可是彭于晏的媽媽投資的店，咳咳，所以青島彭于晏的迷妹快去給未來的婆婆捧個場~這家店也有很多明星捧場哦，吳奇隆、陳可辛、吳君如…
菜不重要！重要的是我男神！！！！！
七爺清湯腩——陳小春
歲月老去，容顏不改，一代人心中的山雞哥依然酷帥！據說萬象城N次方七爺清湯腩的開業活動，開業剪彩環節充滿了香港味道，門前有白菜象徵百財，舞獅、點香儀式、切乳豬......不僅體現在美食，還有香港文化，讓人感覺到港式思維和風俗原汁原味地到達了青島。
坐在店裡，感覺就是港片中的一員啊，你想知道古惑仔都吃啥？快去七爺坐會兒嘗嘗山雞哥推薦的美食，姿勢一定要帥，表情一定要酷，太好吃可不要掀桌子哦！！
【清湯牛腩面】
麵條鹼味兒十足，麵條雖然非常細但是非常勁道有韌勁，雖說是清湯但完全沒有那種清湯寡水的感覺，牛腩湯味道濃鬱非常好喝，牛腩熟而不爛，好吃的不得了！