東京新青年
沒有人比我們更了解日本
無論是空閒時想找點東西吃吃,還是旅行回國時要帶點伴手禮,日本零食似乎都是大家心中的第一選擇。據統計,僅是新產品,日本零食業每年就要推出一萬款!
雖然每年有這麼多新產品,但是能活到下一年的就只有30款。日本零食業競爭之激烈,可想而知。
在這樣嚴峻的行業競爭中,日本節目組又來搞事了。他們找來五位零食業大佬,請他們說說有哪個別人家的零食,好吃到讓他們覺得「我們要被幹掉了!」
第一位是來自OYATSU COMPANY的安澤先生。
他們家的明星產品是BABY STAR乾脆麵,也就是我們這邊的童星點心面。小編偏愛右邊那種寬麵條,大家呢?
而他推薦的是House家的明星產品鹽味玉米筒。
這款零食在日本有著40年歷史,人氣長盛不衰。
安澤先生自己也是這款零食的粉絲,他盛讚「空心的設計為它帶來了清脆的口感,咀嚼時也不會粘牙。」
像這樣把玉米筒套在手指上,一口一個,應該是不少人在孩童時代都有過的經歷吧。(小編我就比較厲害,一口三個!)
歷經40年而人氣不減,這款零食在他眼中已經超過了「我認輸了「的層面,而是令他肅然起敬的產品。
第二位出場的零食人,來自日本大廠龜田制果。他們家的米果、柿種子,同樣深受吃貨們的喜愛。
新產品有柿子種和花生合體的柿種子花生球,口感爽脆,一口一個,不知不覺就會吃完一桶。
龜田公司的技術員認為,森永制果的烘焙巧克力真的完全打不過。
別看這個巧克力外表平平無奇,
一掰開,裡面竟然是兩副面孔!
外層是沙沙口感的餅乾,裡面是絲般順滑的巧克力,一口吃出兩種味道。
技術員小哥認為,用餅乾包住巧克力,應該是為了讓巧克力不沾手。但是要讓兩種食材同時燒製成功,一定花了不少功夫。一想到這個,就覺得輸了輸了。
第三位是來自UHA味覺糖,他們家的果汁軟糖,從外形到口感都像極了真葡萄,價格又親民,在日本是人手一包的國民軟糖。
UHA小哥推薦的是朝日食品的豬肉乾,這款零食是日本的人氣佐酒小吃,喝啤酒沒有它,樂趣都少一半。
這款豬肉乾分別用了豬腿肉和裡脊肉,用鹽醃製後再拿去炸。
炸過後的肉乾既保留了肉香,又降低了肉羶味,好吃到停不下來。
第四家是行業老大哥山崎零食,他們的Chip Star是日本第一款自製的複合型薯片,大賣四十多年。
人氣商品還有革命性的四層式玉米脆餅,有著吃一塊等於吃四塊的新奇口感。
而他們推薦的是東鳩的忍者丸酥脆果。
忍者丸以忍者飛鏢為原型設計,造型獨特。但是口感卻不像外形那麼有攻擊性,而是香酥輕盈,一入口就融化在口腔裡。
最後一家是業界巨佬卡樂比,他們的薯片、蝦條、麥片,可能大家吃得比我還多,也不用小編多介紹了。
市場部小姐姐安利的是一款叫「滿月PON」的零食,甚至認為卡樂比也未必做得好這款產品。
而滿月PON,原來是長這樣的——
它是小麥粉製作的仙貝,滿月般圓潤的造型,外層塗上辣中帶甜的醬油,呈現濃鬱的和風味道。
而且重點是,它僅限關西發售!真的是行家才曉得的神仙零食。
小姐姐對滿月PON讚不絕口,認為醬油裡的甜辣比例得當,配合得天衣無縫。
一袋裡混合了濃味和淡味,吃膩了濃的來塊淡,吃膩了淡的來塊濃,嗖嗖又吃完了一袋,開發人員也太機智了吧!
以上就是五位零食業大佬安利的對家產品,大家想嘗嘗哪一款呢?小編我只想全部給我來三包!