普洱茶界的寵兒--「冰島」

2020-09-04 昱泰茶倉

冰島--一個聊普洱繞不開的地方！

無論你的普洱茶齡有多久，「冰島」這個被貼上「神秘」「珍貴」「天價」「極品」「稀少」「標杆」等標籤的名山普洱茶翹楚，沒喝過也一定聽過。對於普洱茶愛好者來說，「冰島」是個令人神往的名字。



在普洱江湖，冰島一直被稱為「茶中皇后」，「為後」的冰島茶產自雲南省臨滄市雙江縣勐庫鎮，一個叫「冰島」的村子。因正好位於北回歸線上，它常被人們譽為 「太陽轉身的地方」。冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一，被譽為「雲南大葉種之正宗」，這裡種植茶樹的歷史可以追溯到明代成化二十一年（1485年），至今仍有二十餘棵500年以上樹齡的茶王樹存世。



冰島村委會由五個寨子組成，分別為冰島老寨、壩歪寨、南迫寨、地界寨和糯伍寨，遍布五個山頭。每個區域不同的土壤、溫溼度、海拔、小氣候等條件的差異，導致了「山韻」的不同，因此有了一山一味、一族一味的說法。



冰島茶有自己很鮮明的特色，葉片大、葉脈明顯、葉質肥厚、柔軟勻稱、厚實飽滿。初出的茶湯是一種通透的明黃色，晶瑩澄淨，而對著陽光看去，卻又可以見到許多微細的茶毫在茶湯中浮沉，冰島茶入口苦澀度非常低，茶湯咽下後，茶味漸漸地從喉部延伸到整個口腔，雙頰生津，一股淡淡的冰糖甜香氣馥鬱悠長。

因此，冰島茶特有的香氣，也成為了獨屬於冰島的魅力。



普洱茶的魅力除了風情萬種之外，還在於它在時間長河裡的奇妙變化。它可以在自然中呼吸，在空氣中持續發酵，存放越久茶香越醇，香氣高銳持久，是雲南大葉種特有的獨特香型，它滋味濃烈，醇厚穩健，湯色紅濃明亮，越陳越香，隨著陳期的延伸，品質越佳。冰島的好，定是隨著歲月的打磨，愈發光彩。

好茶從來都難得，萬千茶客追逐的冰島，更是如此！


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    雲南是普洱茶的故鄉，一說到普洱茶就有人想到老班章和冰島，所謂「班章為王，冰島為後。」作為冰島茶的故鄉，我打心裡感到自豪，但是我很難過，因為沒有一棵冰島樹是屬於我的。毋庸置疑在茶的故鄉，茶資源確實豐富。但是制茶的人越來越多，越來越多的茶農子女選擇回家創業，還有就是外地進來朋友越來越多，導致原產地的資源堵塞，越來越多的傳統工藝收到影響。
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    普洱茶界有很多神話，冰島就是普洱山頭茶的一個神話。 冰島茶很貴，目前山頭古樹純料價格最高的就是冰島老寨，今年都4萬以上一公斤了。水漲船高之下，老寨周邊的4個寨子的茶身價也跟著升了。這張圖，很多喜歡普洱茶的人都知道：這就是位於雲南省臨滄市雙江縣勐庫鎮的冰島行政村，下轄五個自然村，所產普洱茶非常好喝，尤其是冰島老寨的茶就如「神一般存在」於普洱茶界。正所謂：曲高和寡！然冰島茶似乎並不如此：冰島老寨的普洱茶雖然其市場價格已經高高在上，但眾多喝茶人還是趨之若鶩。
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    冰島普洱茶是產自雲南省臨滄市庫鎮冰島村。冰島普洱茶在茶友圈中是一款很火的茶，很受茶友的喜愛。隨著喜歡和喝冰島普洱茶的茶友越來越多，一些 「奸商」也就從中嗅到商機。冰島普洱茶的採摘很考究，都是一芽二葉，條索清晰，冰島茶茶青中幾乎不會有「馬蹄」，與其他普洱茶相比很少有超過一葉二芽的存在。
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  • 揭開普洱茶最貴山頭「冰島茶」的神秘面紗
    原標題：揭開普洱茶最貴山頭「冰島茶」的神秘面紗此前，冰島茶無人問津，很多茶企收了冰島茶的毛料也僅僅是將其摻混在勐庫其他地方的茶葉中做產品。隨後，冰島茶因其口感、滋味的鮮爽度較高，加之產量有限，逐步走俏茶市，形成了今天臨滄地區「普洱茶王」的格局。冰島茶猝然走紅普洱茶界是在2009年的時候，由先前幾十塊每公斤猛然上漲到幾百一公斤。2012年時，單是大樹幹茶要價就高達4000每公斤。
  • 冰島普洱茶特點產地及品評
    冰島普洱茶源自世界茶源的核心地帶雲南臨滄，說到臨滄你會想到什麼？3200年的鳳慶縣小灣鎮香竹箐村的「錦繡茶祖」茶王古茶樹、臨滄鳳慶世界著名的滇紅茶的故鄉、獨特的勐庫味、素有臨滄茶王之稱的昔歸茶等等。當然還有具有「冰糖韻」的冰島普洱茶。
  • 玉蒼之南:冰島普洱茶的一村五寨,值得茶友去領略一番
    冰島傳奇般的存在於普洱茶界，甚至它的風頭遠高於老班章。冰島普洱位於雲南臨滄市雙江縣勐庫鎮，而雙江勐庫的茶葉又被中國茶葉界權威譽為「雲南大葉茶正宗」、「雲南大葉茶的英豪」。冰島茶的回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底軟柔、勻稱，相比較茶霸老班章的甜味更濃厚、細膩、齒頰生津之感更為明顯。茶湯色勻鮮亮，清澈見底、濃厚如油、杯壁有明顯光圈。
  • 壩糯古樹茶口感特點,茶氣剛烈,在一些方面不輸冰島普洱茶
    說起勐庫十八寨普洱茶，很多人只知道冰島古樹茶。 在這十八寨裡頭，好茶還有不少。以冰島為界分東、西半山，在東半山有個叫壩糯的古樹茶，口感豐富度，飽滿度和協調度都很好，在整個普洱茶界也是少見。很多人都感覺在飽和度，協調度方面，壩糯不輸冰島。
  • 臨滄茶區的名山頭,冰島普洱茶為什麼那麼貴?這幾方面
    普洱茶產區大致分為勐海產區、臨滄產區、普洱茶區。對於剛接觸茶葉的茶友來說，經常會聽到朋友或茶商講起，哪裡的名山茶和哪個茶區的茶葉好，但完全搞不懂究竟哪個山頭屬於哪個地方。臨滄茶區有多少名山頭呢？1,冰島茶位於臨滄雙江縣勐庫鎮冰島村勐庫為二山夾一河：二山為勐庫大雪山和馬鞍山，一河為南勐河。勐庫有十八寨，勐庫人把南勐河為界，將南勐河東邊的稱東半山，南勐河西邊的稱西半山。
  • 冰島普洱茶為什麼可以這麼貴
    冰島普洱茶冰島普洱茶亦是如此，茶葉的貴與賤，是建立在品質上的，然後在是它的稀缺性與喜愛程度。冰島普洱茶貴與以下幾點有關地理位置冰島普洱茶茶山位置源於1750米海拔左右的老寨，在這1750米左右的高度上有恰到好處的陽光、雨露、風聲、溼氣與水分等。這裡不受繁華的城市汙染，茶葉都是純天然綠色原生態，品質能得到保障。
  • 普洱茶界這些最貴的山頭茶,都有這個共同點
    普洱茶論山頭在普洱茶界已是眾所公知的現象，甚至許多喝了一輩子普洱茶的老茶客，山頭茶對他們來說已經成為一種情懷的寄託。而在眾多的山頭茶中，如版納茶區的易武彎弓大寨、最近幾年興起的薄荷塘、遠近聞名的茶王樹、名氣不小的曼松、無人不知的冰島、有普洱茶中「王者之稱」的老班章、勐海茶人熟知的那卡。
  • 冰島普洱茶都具有什麼樣的特點
    在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做「冰島」，傣語「扁島」或「丙島」，意思是用竹籬笆做寨門的地方。冰島普洱茶冰島村有許多大茶樹，從村子的路旁到村子的後山處處可見。這些茶樹大都集中於農戶家的房前屋後，採茶不必走遠路。