10年前,經濟型酒店徹底改變了中國傳統的二三星級酒店的經營模式;而如今,易佰微連鎖旅館又希冀再次掀起旅行住宿服務行業的一場新革命。
10年前,如家、7天、漢庭和錦江之星等經濟型酒店徹底改變了中國傳統的二三星級酒店的經營模式;而如今,易佰微連鎖旅館又希冀再次掀起旅行住宿服務行業的一場新革命。不到一年時間,易佰在全國市場開設110多家微連鎖旅館便利店,持續保持全國房價80元起,平均房價100元。雖價廉,但物更美,在易佰,液晶電視機、冷暖空調、鴨絨枕頭、品牌床墊、美國安睡寶床上用品、寬帶網絡、24小時熱水供應、獨立衛浴設施、門禁設施、消防設施和監控設施等一應俱全,並且易佰做到了「十秒入住,零秒退房」。
掃除家庭旅館
7-11給全世界的雜貨店上了一堂好課,而易佰總裁吳躍春正要給中國的旅行住宿服務業上這樣一堂課。2010年9月,易佰母體公司成立,全資收購浙江銳思特酒店管理有限公司和上海逸柏酒店投資管理有限公司。1年之後,其門店全面覆蓋到華東、華北、華南和華中等地帶,布局於北京、天津、臨沂、蘇州、南京、江陰、上海、杭州、寧波、台州、溫州、福州、寧德、廈門、廣州、深圳、長沙、武漢等主要城市,門店數超過110家。
高速度的背後,絕不僅僅是雄厚資金的支持,更是其有獨到的「7-11」模式。當前,中國旅行住宿服務業的最大提供商,並不是如家、7天和錦江這類經濟快捷酒店,更不是高端的星級酒店,而是分布在全國各省地市的各個城市各個角落、特別是那些縣鄉鎮上的低端廉價家庭旅館和小型招待所。而吳躍春從中看到了利基市場的一片藍海,吳自信滿滿,「中國經濟高速發展,但那些八九十年代的低端廉價旅館並沒有相應地升級,易佰就要做這個升級,打造品牌微連鎖旅館便利店,這將同10年前的『如家』一樣給行業平地一聲雷。」
循著這一思路,易佰大刀闊斧地進入中國低端旅店市場。這一市場的諸多特性為易佰的快速崛埋下伏筆:首先,市場規模巨大,海南三亞家庭旅館超過400家,青島超過1500家,湖南長沙市有7000家,溫州也超過3000家以上;其次,這些家庭旅館價格低廉,一般比經濟型酒店價低20%至40%;最後,這一市場還缺乏規模龐大的強硬對手,既沒有知名連鎖,也沒有強勢品牌,給了易佰做微型連鎖的機會。
鑑於以上市場特性,易佰做出重要決策:除自己開設旅店外,還在全國範圍內收購整合家庭旅館和招待所。吳躍春向《新領軍》表示,「目前我們已經成功收購四五家,大量的合作在洽談中,與政府的接洽也在進行。」
遍布於市鄉鎮各個角落的家庭旅館有一共同特點:髒亂差,管理落後,且火災頻發,政府難以對其進行及時有效的管理。但正是易佰的介入,收購家庭旅館給政府減少了管理麻煩,2011年上半年,北京市一名官員遇到吳躍春時,對易佰收購家庭旅館的做法表示極大興趣。他誠邀吳去參與改造北京市西直門附近的400多家家庭旅館和招待所。
而易佰在收購上不搞「一刀切」,採取三種方式:一、一次性買斷,由易佰經營管理;二、加盟,但免收加盟費,實行利益分成;三、由易佰先投資經營,後邀請加盟。
微型而便利
易佰的目標是讓中國低收入人群享受到真正安全舒適又價格低廉的差旅住宿服務。定位於低收入人群的易佰自然在價格上有別於其他經濟型旅店,「蘋果或許不會推出1000元以下的手機,但我們會,我們最能明顯區別於經濟型酒店的地方就是價格低廉。」吳躍春打趣道。
易佰持續保持全國房價80元起,平均房價100元。雖價廉,但物更美,你千萬別以為80元的旅店就極其簡陋,事實上,在易佰,液晶電視機、冷暖空調、鴨絨枕頭、品牌床墊、美國安睡寶床上用品、寬帶網絡、24小時熱水供應、獨立衛浴設施、門禁設施、消防設施和監控設施等一應俱全。
易佰的旅店只有兩類房間,一類放大床,9平米;另一類是雙人床,11.5平米,整個旅店的總面積僅有40平米。「我們的微連鎖打破以往連鎖酒店對超大客房數量的要求,十幾個房間,甚至更少房間,我們都在推出。」吳躍春說。
除了「小」,易佰還把旅店的功能定位在「便」。「十秒入住,零秒退房」成為了易佰的同義詞。不同於經濟型酒店所謂的「自助早餐和自助洗衣」服務,易佰做到了真正意義上的「自助」,易佰的微連鎖旅館便利店引入全自助式流程——網上預訂、網上支付、自助取卡、入住,零秒退房。而易佰的另一大亮點是,客戶可用二代身份證開啟門禁系統,在酒店自助登記終端機上用身份證領取房卡直接入住。
在整個連鎖旅店管理上,易佰也有自己的一套,其資深服務員管理小店、區域大店總管管群店的模式,在一定程度突破了同行高速發展中的人才瓶頸限制。
吳躍春向《新領軍》表示,易佰的新模式打破了行業常規,使得易佰人力成本節約70%,房間面積減少50%,建設造價節省50%,經營管理成本下降50%。
2012年易佰計劃新開門店90—110家, 2013年新開100—120家,並完成全國主要城市的重點布局,2014年門店總數預計達到500家,並於當年申報上市材料。
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